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Extracción y caracterización de mucílago del nopal (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares, en tres estados de maduración. por Guardiola de León, Angélica Janet

“…El objetivo de la presente investigación es la caracterización del mucílago extraído de (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares en tres etapas diferentes de maduración. …”
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Extracción y caracterización de mucílago del nopal (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares, en tres estados de maduración. por Guardiola de León, Angélica Janet

“…El objetivo de la presente investigación es la caracterización del mucílago extraído de (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares en tres etapas diferentes de maduración. …”
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