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SOMATOLOGIA, CONDUCTAS ALIMENTARIAS Y CONSUMO DE ALIMENTOS EN ADOLESCENTES DEL INSTITUTO SECUNDARIO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (ARGENTINA) por Couceiro, Mónica, Zimmer, María, Contreras, Nelly, Villagrán, Eugenia, Silvia Valdiviezo, María

“…Se realizó un trabajo de investigación que tuvo por objetivo describir morfológicamente a la cohorte 1998 de ingreso al IEM (Instituto de Educación Media, dependiente de la Universidad Nacional de Salta), en el norte dela República Argentina, desde 8° EGB hasta 2° año polimodal, e investigar el consumo de alimentos en el marco de sus conductas alimentarias. …”
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LA PROPUESTA FORMAL Y LAS PRÁCTICAS DE LA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA. SALTA, REPÚBLICA ARGENTINA por Silvia Alejandra Navarro, Silvia Alejandra Navarro

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ESTILOS DE VIDA DE PROFESORES DEL INSTITUTO DE ENSEÑANZA MEDIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA. REPUBLICA ARGENTINA. por Couceiro, Mónica, Passamai, María, Contreras, Nelly, Villagrán, Eugenia, Zimmer, María, Silvia Valdiviezo, María, Soruco, Ana, Alemán, Alberto

“…Con el objeto de analizar la presencia de factores de riesgo en los profesores del Instituto de Educación Media (IEM) dependiente de la universidad Nacional de Salta (Unsa) al norte de la República Argentina, se desarrolló una encuesta semiestructurada con datos de orden identificatorio, peso al nacer, tipo de lactancia recibida durante el primer año de vida, antecedentes familiares de enfermedades crónicas, percepción de sobrepeso, peso autoreferido, actitudes relacionadas con el cuidado de la salud, hábito de fumar, horas dedicadas al sueño, horas de trabajo, tiempo de pie o sentado, actividad fisica o deportiva, tipo, intensidad, horas y frecuencia, y otras actividades; consumo de aceites y grasas, de infusiones estimulantes, de suplementos dietéticos y distribución diaria de comidas, en el marco de una investigación de estilos de vida saludables. …”
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APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DETERMINACIÓN DE AGENTES CONTAMINANTES EN HAMBURGUESAS EXPENDIDAS EN SALTA (ARGENTINA) por Cravero, Andrea Paula, Ramón, Adriana Noemí, Bocanera, Bruno, Giménez, Marta Beatriz, Ruiz Alvarez., Carolina Gabriela

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Factores maternos asociados al peso al nacer del recién nacido en embarazadas adolescentes de Salta- Capital. Argentina. Años 2002-2011. por Zimmer Sarmiento, Maria del Carmen, Oyes Lopez Ontivero, Julio Cesar

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Políticas públicas para la justicia de géneros e igualdad en Argentina por García-Gualda, Suyai

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Lo nacional y lo global en el desempeño de los medios durante la infodemia sobre COVID-19: El caso de Argentina por Burdman, Julio

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“El momento fundamental para sufrir privatización”: Políticas de comunicación en la Argentina neoliberal por Califano, Bernadette

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CALIDAD DIETARIA, SATISFACCIÓN VITAL Y ESTADOS DE MALNUTRICIÓN EN ANCIANOS, CÓRDOBA, REPÚBLICA ARGENTINA, 2007 por Acosta, Raquel Susana, Clacagni, María Silvina, Massobrio, Esteban, Gasparutti, Gerardo, Gubiani, M. L., Boillos, Cristina, Celton, Dora

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TICs, comunicación y participación ciudadana en los planes de Gobierno Abierto de Argentina, Costa Rica y México por Ochoa Chaves, Luisa Eugenia, García García, Francisco, Monge Espinoza, Paula

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Determinación y cuantificación de PAHs en partículas PM2.5 en el área metropolitana de Monterrey y su relación con el 1-hidroxipireno como marcador biológico de exposición por González Cárdenas, Jessica Argentina

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Determinación y cuantificación de PAHs en partículas PM2.5 en el área metropolitana de Monterrey y su relación con el 1-hidroxipireno como marcador biológico de exposición por González Cárdenas, Jessica Argentina

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Experiencias de repositorios institucionales en México por García Guerrero, Montserrat, Rodríguez Palacios, Sara María del Patrocinio, Salas Zendejo, Dagoberto, Torres Hernández, Joel

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Experiencias de repositorios institucionales en México por García Guerrero, Montserrat, Rodríguez Palacios, Sara María del Patrocinio, Salas Zendejo, Dagoberto, Torres Hernández, Joel

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De la reforma a la contra reforma: 25 años de cambios en el sistema electoral mexicano por López Flores, María de Lourdes, Centeno Maldonado, Juan Carlos

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MICROORGANISMOS PATOGENOS Y GRASAS OXIDADAS EN EMPAREDADOS por Cravero, Andrea Paula, Ramón, Adriana Noemí, Bocanera, Bruno

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Usos de narrativas constructivas sobre los problemas públicos de los cibermedios iberoamericanos por Rojas-Calderón, Alfredo

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LA EDUCACIÓN SUPERIOR EN LA TRANSICIÓN POLÍTICA DEL ESTADO EN MÉXICO por Cantú Mendoza, Rogelio, Villarreal Arrambide, Ricardo

“…A CASI CIEN AÑOS DEL MOVIMIENTO DE CÓRDOBA, Argentina por la autonomía universitaria, es oportuna la reflexión sobre sus alcances y orientaciones actuales en la universidad latinoamericana. …”
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ESTIMACIÓN DE LA INGESTA DIARIA POTENCIAL DE NITRITOS EN PRODUCTOS CÁRNICOS DE MAYOR CONSUMO EN ADOLESCENTES. por Majul, Eugenia María, Morón Jiménez, María Joaquina, Ramón, Adriana Noemí

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Efecto del marketing de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas en escolares por Nessier, María Celeste, Cruz, María Victoria, Autelli, Adriana, Altamirano, José, Grimaldi, Juliana, Marconi, Agustina

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