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Elaboración de procedimientos de seguridad y salud acorde a la normatividad de seguridad ocupacional en la empresa construcciones Zavir, S.A. de C.V. by Morales Rodríguez, Mario Alberto, Rivera Terán, Abigail, Salazar Ramos, Martin

“…Lograra que la empresa lleve un adecuado control de cualquier incidente o accidente dentro de las obras en las que se esté trabajando.El objetivo del estudio es evaluar dentro del área de construcción todas las actividades que realizan los trabajadores y de esa manera seleccionar las que generen mayor riesgo de accidentes de esa manera elaborar y proponer los procedimientos de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) para dichas actividades.En el estudio participaron 43 trabajadores de construcción con edades entre 18 y 48 años, en diversas obras civiles de la compañía Construcciones Zavir dentro de la ciudad de Reynosa.Se revisaron diferentes casos de accidentes en las obras y se registraron en una bitácora.Los resultados muestran que del total de accidentes ya sean accidentes leves, graves y mortales.Hay actividades en las que se tuvo un índice mayor de estos. Se encontraron diferencias significativas con relación a otras actividades que no generan riesgos mayores ni índices relevantes de accidentes para los trabajadores.La realización de los procedimientos de (SST) para las actividades más riesgosas y de mayor índice de accidentes tendrá como resultado una mejora en las condiciones de trabajo, áreas limpias y organizadas, mejor ambiente de trabajo laboral, crear una cultura de seguridad dentro de la empresa, evitar la aplicación de sanciones de su principal cliente y ser una empresa responsable alineada a las leyes y normas mexicanas de seguridad y salud lo cual le permitirá ser auditada y ser contratada para proyectos posteriores.En conclusión evaluando todas las actividades que realizan los trabajadores en las obras de construcción y obra civil las más riesgosas y de alto índice de accidentes son en los trabajos de: demoliciones, excavaciones, incendios, vigilancia de la salud, trabajos peligros. …”
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Avances en la fisiología digestiva del robalo blanco (Centropomus undecimalis) en Tabasco, México by Alvarez-González, Carlos Alfonso, Gaxiola-Cortés, Gabriela, Jiménez-Martínez, Luis Daniel, Sanchez-Zamora, Adolofo, Arena-Ortiz, Leticia, Martínez-Bruguete, Talhía, Tovar-Ramírez, Dariel, Concha-Frías, Bartolo, Márquez-Couturier, Gabriel, Perales-García, Natalia, Asencio-Alcudia, Gloria Gertrudys, Jesús-Ramírez, Fidel

“…Se tomaron muestras de larvas y juveniles de C. undecimalis para realizar diversos estudios sobre los cambios de las enzimas digestivas (proteasas, lipasas, amilasas y fosfatasas) y su expresión molecular (tripsina, lipasa y ubiquitina), la caracterización de proteasas por medio de técnicas bioquímicas y electroforéticas, así como la digestibilidad in vitro de ingredientes y alimentos artificiales usando el método de pH STAT. …”
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Potencialidad del Uso de las Leguminosas como Fuente Proteica en Alimentos para Peces by Olvera Novoa, Miguel A., Olivera Castillo, Leticia

“…La hoja de leucaena, a pesarde su alto contenido de mimosina, una vez remojada puede aportar hasta 25% de proteínaanimal en dietas para tilapia y carpa. …”
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DETERMINANTES SOCIALES Y PERCEPCIÓN DE SALUD BUCAL DE LAS GESTANTES DEL HOSPITAL CIVIL DE TEPIC by Martínez-Mejía, Vianey Jahayra, Quiroga García, Miguel Ángel, Martínez González, Gustavo Israel, Aguiar Fuentes, Emma Genoveva

“…Objetivo: Identificar determinantes sociales intermedios y estructurales de la población embarazada que acude a control, además de la relación existente con la percepción de la salud bucal. Métodos: Se realizó un estudio analítico, descriptivo transversal con la aplicación de una encuesta auto aplicada a 110 gestantes del hospital civil. …”
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OBESIDAD Y FACTORES DE RIESGO EN ESTUDIANTES DEL ÁREA DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA, MEXICALI by Ponce y Ponce de León, Gisela, Esparza Cisneros, Josefina Ruiz, Magaña Rosas, Anabel, Arizona Amador, Betzabé, Mayagoitia Witrón, José de Jesús

“…Estudio descriptivo, transversal y prospectivo, en el cual se determinó la prevalencia de obesidad a 336  estudiantes universitarios del área de la salud de la Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali (104 estudiantes de Enfermería, 120 de Medicina  y 112 de Odontología), de primer a octavo semestre, se obtuvo IMC y se aplicó cuestionario validado, y auto contestado de frecuencia de consumo de alimentos,  hábitos de alimentación, consumo de alcohol, tabaco y actividad física, para conocer la relación entre obesidad y los factores de riesgo antes citados. …”
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Nuevas aportaciones a la composición química y farmacológica de Larrea tridentata. by Núñez Mojica, Guillermo

“…Del extracto clorofórmico de L. tridentata, se aislaron y caracterizaron tres nuevos productos naturales, los ciclolignanos: Lt16:4,4’-dihidroxi-3-metoxi-6,7’- ciclolignano, Lt18:3,4’-dihidroxi-4-metoxi-6,7’-ciclolignano y Lt17: 3,4-dihidroxi3’,4’-dimetoxi-6,7’-ciclolignano, adicionalmente, se aislaron y caracterizaron seis metabolitos secundarios previamente reportados en L. tridentata: los ciclolignanos Lt8:3’-demetoxi-6-O-demetilisoguaiacina y Lt21:3’-demetoxiisoguaiacina, los lignanos de tipo butano, el Lt4:ácido meso-dihidroguaiarético y el Lt20:ácido nordihidroguaiarético, así como los flavonoides Lt5:5,4´-dihidroxi3,7,8-trimetoxiflavona y Lt3:5,8,4’-trihidroxi-3,7-dimetoxiflavona. …”
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Nuevas aportaciones a la composición química y farmacológica de Larrea tridentata. by Núñez Mojica, Guillermo

“…Del extracto clorofórmico de L. tridentata, se aislaron y caracterizaron tres nuevos productos naturales, los ciclolignanos: Lt16:4,4’-dihidroxi-3-metoxi-6,7’- ciclolignano, Lt18:3,4’-dihidroxi-4-metoxi-6,7’-ciclolignano y Lt17: 3,4-dihidroxi3’,4’-dimetoxi-6,7’-ciclolignano, adicionalmente, se aislaron y caracterizaron seis metabolitos secundarios previamente reportados en L. tridentata: los ciclolignanos Lt8:3’-demetoxi-6-O-demetilisoguaiacina y Lt21:3’-demetoxiisoguaiacina, los lignanos de tipo butano, el Lt4:ácido meso-dihidroguaiarético y el Lt20:ácido nordihidroguaiarético, así como los flavonoides Lt5:5,4´-dihidroxi3,7,8-trimetoxiflavona y Lt3:5,8,4’-trihidroxi-3,7-dimetoxiflavona. …”
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Editorial 4 (7): Trasnsformaciones fundamentales en las relaciones entre los estados y sus sociedades nacionales by Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…Se encontró que las relaciones que México ha sostenido con Estados Unidos y Latinoamérica han sido controvertidas, esto ha generado que los objetivos de la política exterior de México planteados por los diferentes jefes de estado consideren como una variable de mayor influencia al país vecino del norte.  …”
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Growth, feed intake, survival, and histological response of white shrimp Litopenaeus vannamei fed diets containing grains naturally contaminated with aflatoxin = Crecimiento, consu... by Tapia Salazar, Mireya, García Pérez, Oscar Daniel, Velasquez Soto, Ruth Abigail, Nieto López, Martha Guadalupe, Villarreal Cavazos, David Alonso, Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth

“…Los camarones expuestos a los niveles de inclusión altos presentaron un menor nivel de vacuolas lipídicas en las células R (12–28%), y una menor actividad de las células B y de la actividad mitótica de las células E. …”
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Influencia de los ritmos latinos en el vo2max de tenistas juveniles de competencia by Moctezuma García, Laura Elena

“…La evaluación se realizó en tenistas juveniles de entre 14 y 16 años de edad, de género femenino y masculino que se encuentran en diferentes competencias, como representativos del Estado de Nuevo León, para lograr incrementar la capacidad aeróbica, dichos tenistas realizaron 20 sesiones de clases de Ritmos Latinos, estas sesiones con una duración de 60 minutos en los cuales se llevaran a diferentes intensidades, buscando desarrollar una resistencia específica, por medio del método por intervalos, el cual se caracteriza por alternar períodos de esfuerzo, en estos se manejaran los Ritmos Latinos con más alta intensidad, y con períodos de descanso o de recuperación, estos periodos serán activos con la combinación de ritmos más lentos o de baja intensidad. …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. by Martínez Cadena, María Guadalupe

“…Las características fisicoquímicas encontradas en quesos sin y con tratamiento de β-CD fueron las siguientes: a) humedad de 48±2.6 % y 46.3±1.6 %, b) lípidos de 15.4±4.2 g y 13.8 ±4.5 g y c) proteínas de 24.9±2.6 g y 25.1±3.3 g por 100 g de queso asadero, respectivamente. Estos datos indican que el tratamiento con β-CD no alteró las características fisicoquímicas de estos quesos y no existen diferencias significativas entre las características de humedad, lípidos y proteínas entre los quesos control y aquéllos con bajo contenido en colesterol. …”
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Revisión estratigráfica del jurásico en el Cerro la Cruz, Aramberri, Nuevo León. by Casas Peña, Juan Moisés

“…Los resultados arrojan que las unidades clásticas cuentan con una textura de grano medio y variaciones de Grauwaca >Litoarenita > Arcosa, cuyos componentes principales son cuarzos monocristalinos–policristalinos, feldespatos, en menor medida, fragmentos líticos, micas y minerales pesados, con un mayor grado de madurez hacia la unidad clástica más joven (Formación Olvido). …”
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Efecto de la inclusión de moringa oleifera lam. En dietas de codorniz, sobre postura, utilización de energía, proteína metabolizable y calidad de huevo. by Degollado Aguayo, Kenia Mariela

“…El experimento fue un diseño completamente al azar, y comparación de medias por el método de Tukey. Los análisis estadísticos no mostraron diferencias (P > 0.05) en consumo de alimento, GDP, peso final y producción de huevo. …”
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Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. by García Arellano, Arnulfo Ricardo

“…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. Al comparar el mosto obtenido con el adjunto hidrolizado contra el mosto control se observa: un mosto con 6% menos rendimiento en volumen; un perfil de carbohidratos fermentables similar; un contenido de amino nitrógeno libre casi 9% más alto y notoriamente más oscuro; y que pudo fermentarse exitosamente bajo las mismas condiciones. …”
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Diseño y evaluación in vitro de un implante bifásico bioactivo para la reparación de defectos osteocondrales. by Moncada Saucedo, Nidia Karina

“…Se aislaron células madre derivadas de tejido adiposo humanas (hADSCs) y se cultivaron en medio xeno-free, se caracterizó su inmunofenotipo por citometría de flujo y su capacidad multipotencia por histologías (rojo de alizarina, azul de Alcian y rojo oleoso). …”
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Feedback, necesidades psicológicas básicas y bienestar y malestar en futbolistas universitarios. by Valdez Goycolea, Hernán Fernando

“…En conclusión, la participación del entrenador en el contexto deportivo es trascendental, ya que él promueve las condiciones de autonomía, competencia y relación, a través del feedback correctivo y de la forma en la que este feedback es percibido por los atletas, en este caso, cuando es percibido de forma legítima. Cuando esto ocurre, los deportistas percibirán que sus necesidades psicológicas básicas son satisfechas por lo que propiciará su bienestar aumentando los afectos positivos; de forma paralela la frustración de las necesidades psicológicas básicas de los deportistas será menor, disminuyendo los afectos negativos.…”
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Estudio de los efectos de las propiedades físicas de las mezclas binarias diésel-biodiesel sobre las características del chorro de combustible líquido by Guevara Romero, Fernando

“…Una de las principales fuentes de emisiones contaminantes que provocan el efecto invernadero en nuestro planeta, es la quema de combustibles fósiles por parte del sector del transporte, más específicamente, los motores de combustión interna (MCI). En respuesta a este panorama, se buscan fuentes de energía alternativa con el propósito de disminuir dichas emisiones y dejar un poco de lado la dependencia del combustible fósil. …”
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"Insectos asociados a esporomas de macromicetos en tres tipos de vegetación en el municipio de Linares, Nuevo León, México" by Rivera Luna, Karen Elisama

“…En lo que respecta a los individuos de insectos, la primavera registró el valor más alto con 1,999 especímenes de insectos seguida por el invierno con 1,029 especímenes, otoño 668 y verano 374. …”
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Evaluación del efecto de los fosfolípidos dietarios sobre la respuesta inmune de camarones Litopenaeus stylirostris infectados con Vibrio parahaemolyticus by Cruz Hernández, Sandra Edith de la

“…El presente estudio se emprendió para evaluar los efectos de la suplementación de fosfatidilcolina en dietas para camarón azul Litopenaeus stylirostris esperando con esto demostrar una mejoría en la capacidad de respuesta del sistema inmunológico y la sobrevivencia ante un desafío infeccioso con Vibrio parahaemolyticus. …”
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Características y determinantes de la lactancia materna en madres de lactantes que acuden a control de niño sano de un hospital universitario del noreste de México by Castañeda Juárez, Javier Eduardo

“…Se incluyeron mujeres mayores de 18 años madres biológicas de niños de 1 a 24 meses de edad que acuden a la consulta de niño sano en el Servicio de Pediatría del Hospital Universitario, y se agrupan a las madres de acuerdo con el grupo de edad del hijo: menores a 1 mes, 1 a 6 meses, 7 a 12 meses y >12 IX meses. …”
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