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    Caracterización de espumas aplicadas en la panificación: Propiedades reológicas y estabilidad. por Meza Hernández, D. G., Perez Trujillo, L. G., Lozano Bernal, E. E., Flores Alemán, R., Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel

    Publicado 2018
    “…El presente estudio evalúa el efecto del contenido de hidrocoloides como Goma Xantana (GX, 0.3%) y Carboximetilcelulosa (CMC, 0.8%) en la capacidad y estabilidad de la espuma, cuyos formulados tienen una proporción de azúcar 26% menor respecto a la utilizada en sus correspondientes comerciales.…”
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    Photocatalytic hydrogen production by biomimetic indium sulfide using Mimosa pudica leaves as template por Carrasco Jaim, Omar Ali, Ahumada Lazo, Rubén, Clark, Pip C.J., Gómez Solís, Christian, Fairclough, Simon M., Haigh, Sarah J., Leontiadou, Marina A., Handrup, Karsten, Torres Martínez, Leticia Myriam, Flavell, Wendy R.

    Publicado 2019
    “…The effect of this template in modifying the morphology of the semiconductor particles was determined by physicochemical characterization, revealing an increase in surface area, decrease in microsphere size and pore size and an increase in pore volume density in samples synthesized with the template. X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) analysis showed the presence of organic sulfur (Ssingle bondO/Ssingle bondC/Ssingle bondH) and sulfur oxide species (single bondSO2, SO32−, SO42−) at the surface of the indium sulfide in samples synthesized with the template. …”
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    Artículo
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