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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana
“.... (2019). Resultados: Los valores de fenoles totales de miel de Persea americana (Mpa) (291.31 mg eq AG...”
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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana
“.... (2019). Resultados: Los valores de fenoles totales de miel de Persea americana (Mpa) (291.31 mg eq AG...”
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