Resultados de búsqueda - leche derivados
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AISLAMIENTO DE CEPAS DE BRUCCELLA sp., EN MUESTRAS DE LECHE BOVINA PRODUCIDAS EN FINCAS DEL SECTOR EL DOS DE SOCOPO, ESTADO DE BARINAS, VENEZUELA
Publicado 2010“…En el hombre la enfermedad causa problemas de salud y socioeconómicos; el riesgo de infección es mayor cuando existen deficientes hábitos sanitarios en la fabricación de productos lácteos y sus derivados provenientes de sitios que no cuentan con los debidos permisos sanitarios. …”
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Artículo -
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Percepción materna del consumo de productos lácteos en la población pediátrica
Publicado 2022“…Más de seis mil millones de personas consumen leche y sus derivados, los habitantes de países en desarrollo son los principales consumidores. (1)La leche contiene numerosos nutrientes y hace una contribución significativa a satisfacer las necesidades del cuerpo para el calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico (vitamina B5) (9,16). …”
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Tesis -
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Percepción materna del consumo de productos lácteos en la población pediátrica
Publicado 2022“…Más de seis mil millones de personas consumen leche y sus derivados, los habitantes de países en desarrollo son los principales consumidores. (1)La leche contiene numerosos nutrientes y hace una contribución significativa a satisfacer las necesidades del cuerpo para el calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico (vitamina B5) (9,16). …”
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Evaluación de la viabilidad de bacterias ácido lácticas en yogurt porcesado mediante diferentes tecnologías de secado.
Publicado 2016“…El método convencional evidenció pérdida significativa de BAL con respecto al control, mientras que el método diseñado con algunas características controladas de presión y temperatura presentó una recuperación aproximada del 100% manteniendo la concentración de BAL requeridas según la NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. …”
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Transformaciones macro/meso económicas, políticas y sociales y su relación con la obesidad en México en el período 1984-2014
Publicado 2019“…Los grupos relacionados a la alimentación que tuvieron una disminución importante fueron los aceites y grasas, azúcares y mieles, leche y derivados, carnes, café, té y chocolate y verduras, leguminosas, legumbres y semillas. …”
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Tesis -
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Transformaciones macro/meso económicas, políticas y sociales y su relación con la obesidad en México en el período 1984-2014
Publicado 2019“…Los grupos relacionados a la alimentación que tuvieron una disminución importante fueron los aceites y grasas, azúcares y mieles, leche y derivados, carnes, café, té y chocolate y verduras, leguminosas, legumbres y semillas. …”
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Tesis -
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Detección de Brucella abortus por medio de la reacción en cadena de la polimerasa
Publicado 1993“…Las enormes perdidas económicas causadas por la presencia de la enfermedad en el ganado son producto de una alta incidencia de abortos y mortandad de crías, problemas reproductivos, disminución de producción de leche y carne ademas de la imposibilidad de transportar entre estados de la república. o exportar ganado enfermo. …”
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