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El Titarro (Lathyrus cicera L.) como una alternativa sustentable para el reemplazo de harina de soya en alimentos de Oncorhynchus mykiss by Toledo Solis , Francisco Javier, Yagüe, S, Mateos Aparicio, I., Pérez, V., Larran, A.M., Moyano, F.J., Fernández, I.

“…La sustentabilidad de la acuicultura se basa en la identificación e incorporación de nuevas materias primas alternativas (MPAs) para reemplazar la harina y/o aceite de pescado. …”
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