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Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina. by Ortega Villarreal, Ana Sofía

“…Esta enfermedad representa casi la tercera parte de la población adulta y su prevalencia ha incrementado de manera significativa en los últimos años. …”
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Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina. by Ortega Villarreal, Ana Sofía

“…Esta enfermedad representa casi la tercera parte de la población adulta y su prevalencia ha incrementado de manera significativa en los últimos años. …”
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Efecto antioxidante y citoprotector de extractos de plantas con actividad antimicrobiana by Pérez Narváez, Oscar Alberto

“…En el presente trabajo se determinaron propiedades antimicrobianas, antioxidantes y citoprotectoras en las plantas colectadas en el municipio de Santiago, Nuevo León, México; obteniendo extractos etanólicos crudos de hoja, tallo y raíz (en su caso) de A. xalapensis, M. malacophylla y T. cubense los cuales fueron probados contra cepas de importancia nosocomial: S. aureus, P. aeruginosa y S. maltophilia; observándose mayor actividad antimicrobiana contra S. aureus obteniendo una CMB de 2.6 ± 0.3 mg/mL y 2.9 ± 0.5 mg/mL de los extractos de tallo y hoja de A. xalapensis respectivamente, además fueron los que presentaron mayor actividad antioxidante mediante los métodos de DPPH de 1,112.1 ± 70.6 µmoles ET/g y 1,206.6 ± 68.6 µmoles ET/g respectivamente y ABTS•+ de 1,864.0 ± 135.6 µmoles ET/g y 1,750.7±110.1 µmoles ET/g respectivamente. …”
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Efecto antioxidante y citoprotector de extractos de plantas con actividad antimicrobiana by Pérez Narváez, Oscar Alberto

“…En el presente trabajo se determinaron propiedades antimicrobianas, antioxidantes y citoprotectoras en las plantas colectadas en el municipio de Santiago, Nuevo León, México; obteniendo extractos etanólicos crudos de hoja, tallo y raíz (en su caso) de A. xalapensis, M. malacophylla y T. cubense los cuales fueron probados contra cepas de importancia nosocomial: S. aureus, P. aeruginosa y S. maltophilia; observándose mayor actividad antimicrobiana contra S. aureus obteniendo una CMB de 2.6 ± 0.3 mg/mL y 2.9 ± 0.5 mg/mL de los extractos de tallo y hoja de A. xalapensis respectivamente, además fueron los que presentaron mayor actividad antioxidante mediante los métodos de DPPH de 1,112.1 ± 70.6 µmoles ET/g y 1,206.6 ± 68.6 µmoles ET/g respectivamente y ABTS•+ de 1,864.0 ± 135.6 µmoles ET/g y 1,750.7±110.1 µmoles ET/g respectivamente. …”
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Técnica de digestibilidad in vitro en ingredientes y alimentos para camarón by Nieto López, Martha Guadalupe, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Ezquerra Brauer, Marina

“…En conclusión, la digestibilidad proteica obtenida en salmónidos, trucha o mink no puede ser un buen indicador para la nutrición del camarón, debe ser reemplazada por los métodos de digestibilidad in vitro: a) con pepsina diluida (AOAC, Torry modificado) para harinas de pescado, pero no para dietas, b) utilizando extractos crudos de hepatopáncreas: pH-Stat, para hari- nas con alta proteína/ baja ceniza, o determinación de la digestibilidad in vitro, con enzimas de camarón (tipo AOAC, no corregido) para harina de pescado, dietas u otros ingredientes de origen animal.…”
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Aislamiento de microalgas del estado de Nuevo León con actividad antitumoral contra el linfoma murino L5178Y-R. by Reyna Martínez, Gustavo Raúl

“…Las algas son organismos simples, unicelulares y fotosintéticos que en estudios recientes han demostrado una gran capacidad para sintetizar compuestos tales como carotenoides, lactonas, proteínas, polisacáridos sulfatados entre otros, los cuales han presentado actividad biológica in vitro e in vivo en contra de distintas líneas celulares de cáncer. …”
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Aislamiento de microalgas del estado de Nuevo León con actividad antitumoral contra el linfoma murino L5178Y-R. by Reyna Martínez, Gustavo Raúl

“…Las algas son organismos simples, unicelulares y fotosintéticos que en estudios recientes han demostrado una gran capacidad para sintetizar compuestos tales como carotenoides, lactonas, proteínas, polisacáridos sulfatados entre otros, los cuales han presentado actividad biológica in vitro e in vivo en contra de distintas líneas celulares de cáncer. …”
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Actividad antioxidante, tóxica y antimicrobiana de Rosmarinus officinalis, Ruta graveolens y Juglans regia contra Helicobacter pylori by Perales Flores, Juanita Deniss, Verde Star, María Julia, Viveros Valdez, José Ezequiel, Barrón González, María Porfiria, Garza Padrón, Ruth Amelia, Aguirre Arzola, Víctor Eustorgio, Rodríguez Garza, Ramón Gerardo

“…El trabajo evalúa in vitro la actividad antioxidante, tóxica, antibacteriana y la capacidad de inhibir la biopelícula formada por H. pylori del extracto metanólico Juglans regia (EMJR) y los extractos etanólicos crudos de las especies Rosmarinus officinalis (EERO) y Ruta graveolens (EERG) colectadas en el estado de Nuevo León, México. …”
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Crítica sobre espectáculo escénico: “Ablución” de Sunny Savoy by Flores, Claudia

“…A través de las proyecciones de agua y el sonido evocador, se destaca la dualidad entre la limpieza y la violencia, y se invita a una introspección sobre la dignidad y la esencia que persisten más allá del sufrimiento. …”
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Caracterización Fisicoquímica y efecto de la cocción en propiedades nutricionales del frijol Vigna umbellata Thumb. by García Alanís, Karla G., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, García Solano, N. F., Walle Castro, A. V., Martínez García, M. K., Hernández Cortés, N. A.

“…El frijol crudo contiene 20.44% de proteína. El frijol cocido contiene 7.81% de proteína, 3.97% de fibra dietética, 10.81% de almidón resistente y 63.88 mg/100g de calcio. …”
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La violencia del machismo en Adiós, Tomasa de Geney Beltrán Félix by Torres Torija, Mónica

“…En un área serrana, donde las comunicaciones y la presencia del gobierno se caracterizan por su ausencia, impera la proliferación de actividades ilícitas que están promovidas por la presencia del narcotráfico y la corrupción del Estado, lo que va convirtiendo el Triángulo Dorado mexicano en un espacio geográfico donde abundan experiencias trágicas provocadas por las violaciones, los crímenes y los actos delictivos de esta zona de clivaje. …”
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