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  1. 1421

    Italia/México. Las relaciones Estado-Iglesia católica en el pontificado de Pío IX por Mutolo, Andrea

    Publicado 2025
    “…El modelo liberal, con un alto porcentaje de anticlericalismo, caracterizó la acción de los gobiernos en las dos naciones, y como se considerará en este artículo la reacción del catolicismo, en algunos casos, abre rutas hacia modelos confrontables.…”
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  2. 1422

    Democracia y populismo: el desmantelamiento de la arquitectura democrática en México 2019-2023 por Gómez Díaz de León, Carlos, Hernández Paz, Abraham A., Ibarra González, Samuel Andrés

    Publicado 2025
    “…Se encontró, que, en el periodo estudiado, se presentó una significativa concentración de poder en el ejecutivo y una erosión de los contrapesos democráticos en México, caracterizados por la disminución de la independencia judicial y legislativa y el aumento de prácticas populistas que socavaron la pluralidad política y la participación ciudadana. …”
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    Artículo
  3. 1423

    Evaluación de la calidad microbiológica en quesos artesanales en el estado de Nuevo León por García Rivera, Telma J., Torres-Álvarez, Cynthia, López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

    Publicado 2024
    “…En la mayoría de los casos, la elaboración y comercialización de productos artesanales requiere de mayores medidas de higiene en equipos y materias primas antes y durante la producción. …”
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  4. 1424
  5. 1425

    El rezago social en áreas metropolitanas de México por Benita Maldonado, Francisco Javier, Gómez Meza, Marco Vinicio

    Publicado 2013
    “…Se retoma la propuesta del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) y se utiliza el Censo de Población y Vivienda 2010 para ejemplificar su uso para el área metropolitana de Monterrey. Se ofrecen dos versiones complementarias y se encuentra que, en ambos casos, la proporción de la población que sufre de un grado de rezago social muy alto es considerablemente mayor a la presentada por el Coneval. …”
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  6. 1426

    Desigualdades socio-territoriales y dificultades económicas durante la pandemia por COVID-19 en la Zona Metropolitana de Monterrey por Arzaluz Solano, María del Socorro, Vázquez Martínez, Gustavo Adolfo

    Publicado 2022
    “…El objetivo de este artículo es analizar las dificultades económicas de los habitantes de la Zona Metropolitana de Monterrey (ZMM) derivadas de la pandemia por COVID-19. …”
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  7. 1427

    Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi... por Carranza García, Emilio

    “…Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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  8. 1428

    Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi... por Carranza García, Emilio

    “…Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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  9. 1429

    Desarrollo de un medio de cultivo selectivo que no requiere incubación microaerofílica para el aislamiento e identificación de Campylobacter jejuni/coli en muestras de alimentos por Morales Montiel, Verónica Alejandra

    Publicado 2006
    “…La alta incidencia de casos reportados, quizá se de en parte, a que los reservorios de estas bacterias (para C. jejuni son las aves, para C. coli son los cerdos) son productos que presentan un alto consumo entre la población. …”
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  10. 1430

    Desarrollo de un medio de cultivo selectivo que no requiere incubación microaerofílica para el aislamiento e identificación de Campylobacter jejuni/coli en muestras de alimentos por Morales Montiel, Verónica Alejandra

    Publicado 2006
    “…La alta incidencia de casos reportados, quizá se de en parte, a que los reservorios de estas bacterias (para C. jejuni son las aves, para C. coli son los cerdos) son productos que presentan un alto consumo entre la población. …”
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  11. 1431

    Marcadores genéticos, clínico-metabólicos y dietéticos de la obesidad y sus comorbilidades en escolares de Nuevo León. por Saldaña Falcón, Laura Beatriz

    Publicado 2016
    “…Los marcadores clínico-metabólicos (colesterol, triglicéridos, HDL, insulina, HOMA-IR) se obtuvieron con un ayuno de 12 horas en el suero de las muestras sanguíneas, los marcadores dietéticos se determinaron con el recordatorio de 24 horas en el programa Food Processor Nutrition Analysis ESHA Research 10.12.0Ò y los marcadores genéticos se obtuvieron por PCR de microarreglos de OpenArray2. …”
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  12. 1432

    Marcadores genéticos, clínico-metabólicos y dietéticos de la obesidad y sus comorbilidades en escolares de Nuevo León. por Saldaña Falcón, Laura Beatriz

    Publicado 2016
    “…Los marcadores clínico-metabólicos (colesterol, triglicéridos, HDL, insulina, HOMA-IR) se obtuvieron con un ayuno de 12 horas en el suero de las muestras sanguíneas, los marcadores dietéticos se determinaron con el recordatorio de 24 horas en el programa Food Processor Nutrition Analysis ESHA Research 10.12.0Ò y los marcadores genéticos se obtuvieron por PCR de microarreglos de OpenArray2. …”
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  13. 1433

    Un Día en el Asilo: Experiencia desde la mirada de los Adultos Mayores por Rosas Dávila, Karina Verenice, Castor Vaquera, Nicole, Alvarado González, Aldo Steve, Martell Muñoz, Juan

    Publicado 2025
    “…Resultados: A través de la indagación y los testimonios de esta investigación se obtuvieron datos como los siguientes: Comenzando por describir las circunstancias en las que se encuentran los moradores, refiriendo que alguna minoría ha sido rescatada de situación de calle y por otro lado el abandono total y parcial de los familiares en la mayoría de los casos. …”
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  14. 1434

    Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

    Publicado 2009
    “…Los resultados reportaron que ante un incremento de la proporción de la fibra, presentaron efectos fisiológicos favorables en todos los casos, características requeridas en una fibra para que pueda ser viable para su inclusión en alimentos. …”
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  15. 1435

    Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

    Publicado 2009
    “…Los resultados reportaron que ante un incremento de la proporción de la fibra, presentaron efectos fisiológicos favorables en todos los casos, características requeridas en una fibra para que pueda ser viable para su inclusión en alimentos. …”
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  16. 1436

    Comportamiento de alambres de una aleación de aluminio 5154A durante la deformación en frío por Hernández Hernández, Marla Berenice

    Publicado 2015
    “…El proceso de laminación se llevó a cabo sobre dos alambrones de diferente diámetro inicial. Se usó un molino dúo en ambos casos. …”
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  17. 1437

    Comportamiento de alambres de una aleación de aluminio 5154A durante la deformación en frío por Hernández Hernández, Marla Berenice

    Publicado 2015
    “…El proceso de laminación se llevó a cabo sobre dos alambrones de diferente diámetro inicial. Se usó un molino dúo en ambos casos. …”
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  18. 1438

    Caracterización electroquímica de la pasivación de acero inoxidable empleado en la fabricación de fuselajes de helicópteros. por Lara Banda, María del Refugio

    Publicado 2018
    “…Algunas compañías como Boeing han realizado investigaciones que involucran diferentes agentes pasivantes, dado que actualmente se emplea ácido nítrico y es altamente tóxico a la salud, la NASA ha investigado el uso de ácido cítrico para los aceros inoxidables PH empleados en las plataformas de despegue de los transbordadores espaciales, en todos los casos la capa pasiva a obtener debe ser continua, adherente y homogénea. …”
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  19. 1439

    Caracterización electroquímica de la pasivación de acero inoxidable empleado en la fabricación de fuselajes de helicópteros. por Lara Banda, María del Refugio

    Publicado 2018
    “…Algunas compañías como Boeing han realizado investigaciones que involucran diferentes agentes pasivantes, dado que actualmente se emplea ácido nítrico y es altamente tóxico a la salud, la NASA ha investigado el uso de ácido cítrico para los aceros inoxidables PH empleados en las plataformas de despegue de los transbordadores espaciales, en todos los casos la capa pasiva a obtener debe ser continua, adherente y homogénea. …”
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