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Efecto de la dieta alta en proteína intacta o con aminoácidos libres sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos bajo condiciones de estrés por calor. por Villalobos Martínez, Yuri Diana

“…El experimento de 20 días se realizó en verano en Mexicali, B.C. cuando la temperatura ambiental supera los 40 °C. Se utilizaron seis cerdos de 47 ± 0.2 kg de peso por tratamiento: 1, dieta trigo-pasta de soya, alta (23%) en proteína (AP); 2, dieta trigo-pasta de soya y aminoácidos libres (AAL), baja (11.5%) en proteína. …”
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Efecto de la dieta alta en proteína intacta o con aminoácidos libres sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos bajo condiciones de estrés por calor. por Villalobos Martínez, Yuri Diana

“…El experimento de 20 días se realizó en verano en Mexicali, B.C. cuando la temperatura ambiental supera los 40 °C. Se utilizaron seis cerdos de 47 ± 0.2 kg de peso por tratamiento: 1, dieta trigo-pasta de soya, alta (23%) en proteína (AP); 2, dieta trigo-pasta de soya y aminoácidos libres (AAL), baja (11.5%) en proteína. …”
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Aumento de la incidencia de gastrosquisis en un hospital de alta especialidad al norte de México. por Hernández Almaguer, Dolores, Elizondo Cárdenas, Gabriela, Barrón Gámez, Carlos, Martínez de Villarreal, Laura Elia, Villarreal Martínez, Laura

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Algunas Consideraciones Sobre las Técnicas de Participación entre el Personal de Línea que Labora en Empresas Industriales y la Alta Gerencia de las Mismas por Garza, Fernando

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Comportamiento termomecánico de una funda para eje motriz durante el proceso de soldadura por fricción rotativa directa por Cárdenas Cárdenas, Pedro Daniel

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Comportamiento termomecánico de una funda para eje motriz durante el proceso de soldadura por fricción rotativa directa por Cárdenas Cárdenas, Pedro Daniel

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La resiliencia organizacional como factor para la adaptación integral ante los cambios del entorno por Barrios Vargas, Ofelia, Vargas Hernández, José G., Vallejo Navarrete, Gloria Viridiana, Rubio Cuevas, Adán, Casas Cardenaz, Rafael

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De la metacognición a la comprensión narrativa en la primera infancia por Rodríguez Pérez, Alma Silvia, Cárdenas Barajas, Ma. del Carmen

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Perception of air and water pollution and its association with cancer risk perception in a region with high cancer mortality in Mexico. An exploratory study por Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Cantú Cárdenas, Lucía Guadalupe, González Santiago, Omar

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Tratamiento de cicatrices de acné con aplicación focal de ácido tricloroacético (ATC) al 100% y quimioexfoliación con ATC al 25% por Vargas Alvarado, Alma, Cárdenas Estrada, Eloy, Recio Sada, Magdalena, Ocampo Candiani, Jorge

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Remoción de Cromo Hexavalente por la Cascara de Plátano (Musa cavendishil) por Torres, Leticia, Cárdenas , Juan F., Moctezuma, María de Guadalupe, Acosta, Ismael, Martínez , Víctor Manuel

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Remoción de cromo hexavalente por la cascara de plátano (Musa cavendishii) por Torres, Leticia, Cárdenas, Juan F., Moctezuma, María de Guadalupe, Martínez, Víctor Manuel, Acosta Rodríguez, José Ismael

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Diseño de una App móvil para la planificación de destinos turísticos basados en experiencias (Design of a mobile App for planning tourist destinations based on experiences) por Morales Bravo, Nathaly Guadalupe, Hinojosa Rodríguez, Carlos Jesús, Palacio Cinco, Ramón René, Córdova Cárdenas, Gilberto Manuel

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Aislamiento e identificación de Hanseniaspora uvarum y su empleo en la producción de inulinasas a partir del jugo de agave por Silva Mendoza, Julio, Gómez Treviño, Jesús Alberto, Chávez Guerrero, Leonardo, Sánchez González, Mónica Noel, Cantú Cárdenas, María Elena

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Prevalencia de diabetes tipo 2 e hipertensión arterial en adultos de nivel económico bajo de Monterrey, México por Cárdenas Ibarra, Lilia, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías, Rocha Romero, Francisco, Lavalle González, Fernando Javier, Silva Luna, Dora Elia, Montes Villarreal, Juan

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Hipertensión arterial en el anciano: contexto clínico y tratamiento habitual ¿Se sigue el estándar recomendado? por Cárdenas Ibarra, Lilia, Sifuentes Martínez, Macarena del Rosario, Salinas Martínez, Ricardo, García Hernández, Pedro Alberto, Vázquez García, Abraham Antonio, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías

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Caracterización de cepas mexicanas de bacillus thuringiensis tóxicas para larva de lepidópteros y coleópteros por Tamez Guerra, Patricia, Iracheta Cárdenas, María Magdalena, Pereyra Alférez, Benito, Galán Wong, Luis Jesús, Gómez Flores, Ricardo Alberto, Tamez Guerra, Reyes Silvestre, Rodríguez Padilla, Cristina

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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Desarrollo de un medio de cultivo selectivo que no requiere incubación microaerofílica para el aislamiento e identificación de Campylobacter jejuni/coli en muestras de alimentos por Morales Montiel, Verónica Alejandra

“…Las bacterias del Género Campylobacter principalmente C. jejuni y en menor proporción C. coli, han sido implicadas como la principal causa de enfermedades transmitidas por alimentos en muchos países. La alta incidencia de casos reportados, quizá se de en parte, a que los reservorios de estas bacterias (para C. jejuni son las aves, para C. coli son los cerdos) son productos que presentan un alto consumo entre la población. …”
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