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Estabilidad de componentes bioactivos de tuna roja (opuntia ficus indica) en la encapsulación y desarrollo de productos extrudidos por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela

“…Los resultados mostraron que la fibra soluble es un material que se puede utilizar como agente acarreador para la obtención de polvo de tuna roja con buenas características físicoquímicas, obteniendo el polvo con mayor contenido de compuestos bioactivos y buenas propiedades físicas a 160 °C utilizando 22.5% de fibra soluble. …”
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Estabilidad de componentes bioactivos de tuna roja (opuntia ficus indica) en la encapsulación y desarrollo de productos extrudidos por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela

“…Los resultados mostraron que la fibra soluble es un material que se puede utilizar como agente acarreador para la obtención de polvo de tuna roja con buenas características físicoquímicas, obteniendo el polvo con mayor contenido de compuestos bioactivos y buenas propiedades físicas a 160 °C utilizando 22.5% de fibra soluble. …”
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Extracto de los autos de diligencias y reconocimiento de los ríos, lagunas, vertientes y desagues de la capital México y su valle...por disposición del Excmo. Señor D. Juan Francis... por Cuevas Aguirre y Espinoza, Joseph Francisco de

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Inducción de autofagia como mecanismo antioxidante en un modelo in vitro de la enfermedad de Parkinson por Gopar-Cuevas, Yareth

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Aislamiento de Levaduras Killer en Alimentos. por Gamboa Martínez, R., Sánchez González, A. A., Sangorrín, M. P., Elizondo Zertuche, Mariana, Treviño Rangel, Rogelio de Jesús, González González, Gloria María, Robledo Leal, Efrén Ricardo

“…Las levaduras killer, se caracterizan por secretar una toxina proteica, llamada “toxina killer” que es letal para cepas sensibles de su misma especie o especies de diferentes géneros, pero siendo ellas mismas inmunes a sus propias toxinas. …”
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Corrosion of Titanium Alloys Anodized Using Electrochemical Techniques por Jáquez Muñoz, Jesús Manuel, Gaona Tiburcio, Citlalli, Méndez Ramírez, Ce Tochtli, Baltazar Zamora, Miguel Ángel, Estupiñan López, Francisco H., Bautista Margulis, Raúl German, Cuevas Rodríguez, Josefina, Flores de los Ríos, Juan Pablo, Almeraya Calderón, Facundo

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El impacto del marketing de Influencia en la decisión de compra en los jóvenes de la UANL por Pérez Martínez, Katia Site, Martínez Valdés, Ruth Isela, Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Como resultado obtuvimos una correlación positiva fuerte entre las variables de Decisión de Compra y Marketing de Influencia (0.596);…”
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Factores del comportamiento del consumidor que determinan la decisión de compra de los jóvenes de la UANL por Cuevas Gutiérrez, Ana Irene, Pérez Martínez, Katia Site, Patiño Rodríguez, Irasema

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El impacto del marketing de Influencia en la decisión de compra en los jóvenes de la UANL por Pérez Martínez, Katia Site, Martínez Valdés, Ruth Isela, Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Como resultado obtuvimos una correlación positiva fuerte entre las variables de Decisión de Compra y Marketing de Influencia (0.596);…”
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Factores del comportamiento del Consumidor que determinan la decisión de compra de los jóvenes de la UANL por Cuevas Gutiérrez, Ana Irene, Pérez Martínez, Katia Site, Patiño Rodríguez, Irasema

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Cambios estacionales en propiedades de suelos bajo diferentes usos por Reyna González, Laura Nelly

“…La conversión de ecosistemas de vegetación natural a otros usos de suelo puede alterar una reducción en el almacenamiento de carbón en el suelo debido a los cambios en la humedad y temperatura del suelo y a los cambios en la calidad y cantidad de biomasa incorporada al suelo al cambiar las especies vegetales del área. …”
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Estudio exploratorio de variables a través de análisis estructural MICMAC en la prestación del servicio en la administración pública municipal de Monterrey México por Arango Morales, Xóchitl A., Garza Villegas, Juan Baldemar, Cuevas Pérez, Verónica Ascención, Leyva Cordero, Oswaldo, Estrada Camargo, Manuel

“…Durante muchos años se ha intentado subsanar las graves deficiencias de la Administración Pública municipal en los países con una economía en transición, como es el caso de México. …”
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Identificación de variables de influencia directa y potencial del perfil docente en ciencias políticas de la UANL mediante el sistema MICMAC por Reyna Zambrano, Virginia Esther, Leyva Cordero, Oswaldo, Arango Morales, Xóchitl A., Cuevas Pérez, Verónica Ascención

“…La eficiencia en el ámbito educativo es tema de discusión en el marco de la calidad educativa, por eso las cuestionadas competencias docentes son tema de interés en todos los involucrados, es por ello que esta investigación ha intentado subsanar las graves deficiencias educativas buscando eficientizar las competencias de los facilitadores, según dictan las tendencias educativas globales. …”
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Responsabilidad social de las organizaciones públicas: La ética en el cumplimiento de responsabilidades de los servidores públicos en México por Arango Morales, Xóchitl A., Cuevas Pérez, Verónica Ascención

“…Este artículo plantea a través de una investigación teórica, la responsabilidad que tiene cierto tipo de servidores públicos dentro de las instituciones políticas. …”
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El desarrollo laboral sustentable y su relación con la migración interna en México por Sánchez Rodríguez, Jesús Sergio, Luyando Cuevas, José Raúl, Aguayo Téllez, Ernesto, Picazzo Palencia, Esteban

“…Al desagregar el índice de competitividad social, se encontró una relación causal mutua entre el índice de la ausencia de pobreza salarial y la inmigración interna, así como una relación causa-efecto positiva entre ausencia de pobreza salarial sobre la emigración interna, la cual no se da en el otro sentido.…”
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Ética y política por Cuevas Pérez, Verónica Ascención, Hernández Paz, Abraham Alfredo

“…Por último el apartado que muestra como la reflexión ética ha dado paso a varios conceptos que forman parte del pensamiento político contemporáneo que permite el debate de la desigualdad y la pluralidad como un tema compartido por instancias internacionales a través de índices que miden el bienestar social internacionalmente.…”
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Cambios estacionales en propiedades de suelos bajo diferentes usos por Reyna González, Laura Nelly

“…La conversión de ecosistemas de vegetación natural a otros usos de suelo puede alterar una reducción en el almacenamiento de carbón en el suelo debido a los cambios en la humedad y temperatura del suelo y a los cambios en la calidad y cantidad de biomasa incorporada al suelo al cambiar las especies vegetales del área. …”
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Ermilo José Marroquín de la Fuente por Martínez Chapa, Paula, Hernández Garza, Magda Isabel

“…Egresado, profesor y secretario de la Facultad de Ciencias Químicas, cursó estudios avanzados en el segundo año del primer programa de becas en el extranjero de la UNESCO y Banco de México y colaboró en dos dependencias creadas por el Dr. …”
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Los “Tochos” de Jalisco Semántica de un Vocablo por Ramírez, José

“…MUCHAS SON LA NOMINACIONES dadas por nuestros historiadores a los grupos de población que, a raíz de la conquista, se encontraban establecidos en la parte occidental de Anáhuac, porción llamada más tarde Nueva Galicia, y entre ellas se encuentra la de tochos, recibidas por determinadas tribus indígenas que se supusieron, con relación a las demás, con diferencias raciales y lingüísticas. …”
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El uso político y social de la historia. por Tamez Rodríguez, Óscar

“…Igual lo hacen los políticos desde el poder público que empresarios y demás grupos de poder utilizan el quehacer historiográfico como forma de legitimación, de validación o de consolidación del poder particular o de grupo.…”
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