Resultados de búsqueda - UANL

Análisis de la obra de José Saramago en cuanto a los tópicos: lectura y bibliotecas por Torres Reyes, José Antonio

“…UANL. Facultad de Filosofía y Letras…”
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Desde la cantera. Comentarios a las tesis de Historia defendidas en la Facultad de Filosofía y Letras de la UANL por Morado Macías, César, Herrera Silva, César

“…UANL. Centro de Estudios Humanísticos…”
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Evaluación de la composición corporal en jugadoras de fútbol rápido femenil por García Dávila, Myriam Zaraí, Durán Suárez, Ana Laura, Cañamar Ramírez, Mayra, Rangel Colmenero, Blanca Rocío

“…UANL. Facultad de Organización Deportiva…”
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Students perseption of sport program efficacy analysis of bi-nacional universities por García Dávila, Ada Nohemí, LaVetter, David, Benavides Espinoza, Claudia, García Dávila, Myriam Zaraí

“…UANL. Facultad de Organización Deportiva…”
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Diterpenos derivados del casbeno por Melchor Martínez, Elda Madai, Rivas Galindo, Verónica Mayela

“…UANL. Facultad de Ciencias Químicas…”
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Determinación del perfil de ácidos grasos en tres variedades de nuez del estado de Nuevo León. por Flores Amaro, Mónica Gabriela, Reyes Vázquez, N. C., Obregón Solís, Efraín, García Fajardo, J. A.

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Estudio de estabilidad de espumas y vida útil de un alimento funcional rico en hierro. por Castillo, S., Ramírez Gutiérrez, J. E., García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Rodríguez Vargas, A., Vázquez, C.

“…Facultad de Ciencias Biológicas UANL…”
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Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa. por Exena Cantú, J.C., Báez González, Juan Gabriel, Reyes Vázquez, N. C.

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Estudio del aprovechamiento de subproductos vegetales para la obtención de nanopartículas de ZnO. por Castillo, S., Hernández, L.A., Bautista Villarreal, Minerva, Sánchez García, Eduardo, Chávez Montes, Abelardo, Hernández González, V. I., García Alanís, Karla G., Hernández Piñero, Jorge Luis

“…Facultad de Ciencias Biológicas UANL…”
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Diseño de aderezos empleando harina de olote obtenida como subproducto agrícola. por García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Báez González, Juan Gabriel

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Azúcar de coco una alternativa como sustituto de azúcares procesados. por Garrido Vázquez, Jessica, Durán Lugo, Reyna, Martínez Mejía, Fabiola, Báez González, Juan Gabriel

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Evaluación del antagonismo de microbiota marina contra Vibrio parahaemolyticus y Vibrio harveyi, patógenos de camarón (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) por Galaviz Silva, Lucio, Soto Marfileño, Karla Alejandra, Espinosa Mata, Arturo, Molina Garza, Zinnia Judith

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Determinación de dosis infectiva vía oral de la cepa neolonesa de formas de Trypanosoma cruzi (Chagas, 1909) a nivel experimental en modelo. murino. por Delgado Garduño, Jorge Andrés, Molina Garza, Zinnia Judith, Galaviz Silva, Lucio, Espinoza Mata, Arturo, Ibarra Gámez, José Cuauhtémoc

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Uso de tierras de diatomeas para protección de cereales contra plagas de insectos en almacén. por Torres Bojórquez, Ariana Isabel, Torres Zapata, Raúl, Valdez Lozano, Ciro G. S., Tijerina Garza, María de la Paz, Treviño Ramírez, José Elías, Núñez González, María Adriana

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Cereales y legumbres: Alternativas a la carne roja desde la perspectiva del valor biológico y la salud. por Flores Fernández, J., Durán Lugo, Reyna, Leal Martínez, Ma. G, Báez González, Juan Gabriel

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Fermentación de té verde con dextrosa y glucosa como fuentes de carbono para producir películas de celulosa microbiana. por Guerrero Medina, Ana S., Treviño Garza, Mayra Zulema, Báez González, Juan Gabriel, García Gómez, Celestino, Luna Maldonado, Alejandro I., Márquez Reyes, Julia Mariana

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Espumas alimenticias en el desarrollo de alimentos funcionales ejemplo: Mousse de fresa (Fragaria L.) por Salais Obregón, A., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Durán Lugo, Reyna

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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Aguilera González, Carlos Javier

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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…UANL Facultad de Ciencias Biológicas…”
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Desarrollo y evaluación de chocolates rellenos, a base de frutos no convencionales como aguacate (Persea americana), ciruela (Prunus domestica) y nanche (Byrsonima crassifolia). por Durán Lugo, Reyna, Dorado Campos, L., Báez González, Juan Gabriel, Leal Martínez, Ma. G

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