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Caracterización parcial de la principal actividad fosfolipasa tipo A1 Y A2 en subfracciones de Trichomonas tenax por García Muñoz, Edna Marbella

“…Obtuvimos el extracto total y las subfracciones, S30 y P30, a partir de un cultivo masivo. …”
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Caracterización química y biológica de extractos crudos de la semilla de Ebenopsis ebano (ébano) por Gracia Vásquez, Yolanda Araceli

“…En el presente trabajo se evaluaron sus semillas desde el punto de vista químico y biológico para determinar el aporte de macronutrimentos solubles en agua y metanol, expresados como polifenoles totales y derivados de polifenoles, y por su actividad antioxidante, antibiótica, antitumoral e inmuno-reguladora. …”
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Caracterización química y biológica de extractos crudos de la semilla de Ebenopsis ebano (ébano) por Gracia Vásquez, Yolanda Araceli

“…En el presente trabajo se evaluaron sus semillas desde el punto de vista químico y biológico para determinar el aporte de macronutrimentos solubles en agua y metanol, expresados como polifenoles totales y derivados de polifenoles, y por su actividad antioxidante, antibiótica, antitumoral e inmuno-reguladora. …”
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Evaluación de atributos de calidad en galletas artesanales envasadas en dos tipos de empaque. por Rivera Marentes, S., García Alanís, Karla G., Amaya, C., Sánchez García, Eduardo, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama

“…Para determinar la calidad sanitaria, se realizó un recuento de bacterias aerobias y coliformes totales en placa antes del empacado y al finalizar el tiempo de almacenamiento, dando como resultado <10 UFC/g para el caso de mesófilos aerobios y coliformes totales, cumpliendo con las especificaciones microbiológicas para galletas con relleno o cobertura o sus combinaciones de acuerdo con la NOM-247-SSA1-2008. …”
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RESUMEN DE LA EVALUACION SOBRE LA UTILIZACION DE ASTAXANTINA EN NUTRICION DE CAMARONES por Arango G, José Ignacio

“…Dentro de los carotenoides totales, una amplia gama de estos han sido identificados, no en tanto, el más importante en crustáceos es la Astaxantina (Latscha 1989). …”
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Root allometry of two subtropical plant communities of northeastern Mexico por De los Ríos Carrasco, Eduardo, Návar Cháidez, José de Jesús

“…By excavating each individual root of each of 20 trees per plant community, we developed root allometric equations for biomass, volume, total length and diameter. Covariance analysis, ancova, was employed to determine the statistical difference of these parameters between plant communities. …”
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FILOSOFÍA DE LA EDUCACIÓN EN JOSÉ VASCONCELOS por Cantú, Cuahutémoc

“…Palabras Iniciales La educación requiere la reflexión filosófica para instalarse en una visión más total e integradora. En nuestro continente urge una filosofía de la educación que encare los problemas fundamentales de la educación; a la vez, que no pierda ubicación respecto a las necesidades de las sociedades latinoamericanas en su realidad más honda y profunda. …”
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Amino Acid Metabolism in Fish Larvae and Juveniles: a Comparison por C. Conceição, Luis E., Aragão, Cláudia, Rønnestad, Ivar, Teresa Dinis, Maria

“…Differences between diet and fish larval AA profile may lead toAA losses over 40% of the total absorbed AA (2).This paper intends to review recent findings in the in AA metabolism of fish larvae,compare them with observations for juveniles, and infer on the qualitative AA requirementsduring development.v…”
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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana por Morales Sarmiento, William Jordan

“…El contenido de fenoles totales fue medido por el método Folin Ciocalteu (Zalibera et al. 2007). …”
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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana por Morales Sarmiento, William Jordan

“…El contenido de fenoles totales fue medido por el método Folin Ciocalteu (Zalibera et al. 2007). …”
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Comparación entre infiltración convencional vs infiltración de alto volumen guiada por ultrasonido en pacientes con síndrome de pinzamiento de hombro por Salinas Vela, Luis Ernesto

“…Un total de 18 pacientes femeninos (81.8%) y 4 masculinos (18.2%). …”
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Comparación entre infiltración convencional vs infiltración de alto volumen guiada por ultrasonido en pacientes con síndrome de pinzamiento de hombro por Salinas Vela, Luis Ernesto

“…Un total de 18 pacientes femeninos (81.8%) y 4 masculinos (18.2%). …”
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Regional Input-Output Matrices and an Application to Analyze a Manufacturing Export Shock in Mexico por Alvarado, Jorge A., Quiroga, Miroslava, Torre, Leonardo E., Chiquiar, Daniel I.

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Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses por García-Espitia, S.G., García-Aguirre, K.K., Inchaurregui-Méndez, H., Alcalá-González, P.S.

“…La capacidad antioxidante aumentó 44.9% en el jugo pasteurizado al final de la evaluación y un 32% en el jugo sin pasteurizar; los carbohidratos totales sin pasteurizar de 228 mg/mL y con pasteurizar de 1300 mg/mL, después del tiempo de almacén los valores fueron 2696 y 4600 respectivamente. …”
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Características fisicoquímicas y sensoriales de productos extruidos y expandidos por microondas elaborados de maíz azul, espinacas y frijol negro por Neder-Suárez, D., Vázquez Rodríguez , J.A., Rodríguez-Roque , M.J., Hernández-Ochoa, L.R., Sánchez-Madrigal, M.A., Amaya-Guerra , C.A., Quintero-Ramos, A.

“…Los extrudidos obtenidos se les determinó el índice de expansión (IE), densidad aparente (DA), dureza y contenido de antocianinas totales (AT) antes y después de la expansión con microondas demás de una evaluación sensorial de los tratamientos. …”
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Aplicación de un Diseño de Experimentos Box-Behnken para la determinación de las condiciones de extracción de compuestos antioxidantes de Decatropis bicolor por Contreras, E., Hernández, T., Jaimez, J., Pérez, J.G., Gutiérrez, J.F., Ramírez, J.

“…La actividad antioxidante se midió mediante las técnicas DPPH y FRAP, mientras que el contenido de fenoles totales se cuantificó mediante el método de Folin-Ciocalteu. …”
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Riesgo cardiovascular y consumo de polifenoles en estudiantes de área básica de Nutrición por López-Quintal, Yuliana Carolina, Ávila-Escalante, María Luisa, Perera-Rios, Javier Humberto, Barradas-Castillo, María del Rosario, Aranda González, Irma

“…La mediana del consumo de polifenoles totales fue de 50 mg/día; lignanos, estilbenos y otros polifenoles se consumieron en cantidades prácticamente nulas. …”
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Compuestos fenólicos presentes en subproducto de vino mexicano y su potencial efecto regulador de la adipogénesis por Flores Luna, Edith Garicey, González Martínez, Blanca Edelia, López-Cabanillas Lomelí, Manuel, Neder Suarez, David, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Material y Método: Se desecó, molió y extrajo cada orujo para cuantificar polifenoles y flavonoides totales y se midió la capacidad antioxidante. Los componentes se identificaron por cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas. …”
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Perfil resistómico en microbioma de lechuga (Lactuca sativa) y perejil (Petroselinum crispum) en punto de venta en mercados de Monterrey, N.L. y su área metropolitana. por Betancourt Mejorado, Dante Aldhair

“…De las mismas muestras se realizaron 46 aislados de E. coli a los cuales también se les determinó la presencia de dichos genes, encontrando que el gen tetA se presentó en un 39% de los aislados. En el microbioma total, 21% de las muestras fueron positivas para el gen sul1, siendo este el que mostró la prevalencia más alta, seguida de una prevalencia del 13% del gen tetA. …”
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Valor pronostico de las calcificaciones arteriales intracraneales después de un evento cerebrovascular isquémico por Ramírez Vázquez, Edgar

“…Se hicieron tres modelos univariados para cada desenlace de interés, usando volumen total de calcio del sistema vertebral, volumen total de calcio del sistema carotídeo, y volumen total de calcio como variables predictoras. …”
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