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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…Utilizando la mejor selección de las harinas fermentadas y sin fermentar, se calcularon formulaciones y se evaluaron química y funcionalmente, obteniendo así la harina o ingrediente funcional, objetivo de esta investigación. …”
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Acceso y sustentabilidad en el servicio de salud bucal en el área metropolitana de Monterrey. por Cruz Palma, Guillermo

“…Por su parte Irigoyen-Camacho (1995), en escolares del Distrito Federal, la prevalencia de caries dental en la población alcanzó 90.5%. …”
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Solución colaborativa de eventos disruptivos en la cadena de suministro por Palma Vázquez, Fanny

“…Objetivos y método de estudio: ´ Proponer una herramienta que gestione eventos disruptivos (ED) con efecto dominó (RE), así como acciones de recuperación en la cadena de suministro que puedan afectar la ejecución de lo planificado, controlando y resolviendo el evento de una manera eficiente. …”
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Prevalencia de sensibilización al látex en alumnos de posgrado en Medicina, en un Hospital de tercer nivel de atención en el Noreste de México por Palma Gomez, Samuel

“…Sin embargo la educación del paciente, el cambio de material del guante, así como un plan de acción en caso de evento adverso, deben ser las piedras angulares del tratamiento para evitar al máximo eventos indeseados…”
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Evaluación tecno-económica de la oxidación de sulfito a sulfato de sodio por Cantú Pang, Rodolfo

“…Su fabricación genera una corriente de licores del proceso de lavado de gases, la cual debido a la presencia de sulfito de sodio a una concentración inicial de 1.4 M, debe ser tratada para disminuir su concentración en un 85 % del nivel inicial; y así disminuir su alta carga de DQO (demanda química de oxígeno) hasta un nivel menor de 30 mg/L como lo marca la NOM-003-SEMARNAT-1997; antes de ser enviada al sistema público de tratamiento de aguas industriales. …”
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Comparación de la ornitofauna de dos comunidades vegetales en el municipio de Marín, Nuevo León, México. por González Páez, Hugo

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Digitalización en la auditoría externa-desafíos para la educación y la formación profesional en México por Mari Scheliga, Mauricio

“…Los cambios necesarios en la educación universitaria, así como en la educación profesional continua, y se pueden derivarse de las respuestas.…”
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Análisis de los determinantes sociales y necesidades de salud bucal. Definición de prioridades en población marginada por Cruz Palma, Guillermo

“…Introducción El análisis de los problemas de salud con el enfoque de los determinantes sociales es un tema central de la OMS 2005; por otro lado la salud bucal en poblaciones es un problema de salud pública, particularmente entre grupos marginados en países en vías de desarrollo y desarrollados. Objetivo general Analizar los determinantes sociales y las necesidades de salud bucal, para definir prioridades en grupos vulnerables de la colonia Alianza Real. …”
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Síntesis de compósitos de nanopartículas de ZnxMn1-xFe2O4 (x = 0.2, 0.4, 0.6, 0.8 y 1.0) con óxido de grafeno reducido (OGr) de potencial aplicación en espintrónica y optoelectróni... por Sánchez Correa, Hamid

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Velocidad en sprint en jugadores jóvenes sub-13 en futbol soccer varonil por Castillo Páez, Erubiel

“…Por otro lado, los medios ofensivos y los delanteros centrales muestran mayores acciones de sprint y alta intensidad, así como los mayores recorridos en estas categorías.…”
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Velocidad en sprint en jugadores jóvenes categoría sub-13 en fútbol soccer varonil por Castillo Páez, Erubiel

“…Por otro lado, los medios ofensivos y los delanteros centrales muestran mayores acciones de sprint y alta intensidad, así como los mayores recorridos en estas categorías.…”
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Análisis petrográfico, geoquímico y geocronológico U-PB de cenizas volcánicas alteradas de la formación San Felipe (cretácico superior), en Cerro de Labradores, Galeana, N.L., Sier... por Martínez Paco, Margarita

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Autoevaluación institucional de los colegios de estudios científicos y tecnológicos del Estado de Nuevo León por Gámiz Moctezuma, Javier

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Autoeficacia percibida y consumo de tabaco y alcohol en estudiantes de secundaria por Villa Rivas, Fani

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Las minas abandonadas como hábitat de murciélagos (Chiroptera) en la región de Guanaceví, Durango por Name Zapata, Humberto

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Análisis, diagnóstico, rediseño y control electrónico de motores eléctricos de CA por computadora por Páez Ordóñez, Armando

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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…Utilizando la mejor selección de las harinas fermentadas y sin fermentar, se calcularon formulaciones y se evaluaron química y funcionalmente, obteniendo así la harina o ingrediente funcional, objetivo de esta investigación. …”
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Acceso y sustentabilidad en el servicio de salud bucal en el área metropolitana de Monterrey. por Cruz Palma, Guillermo

“…Por su parte Irigoyen-Camacho (1995), en escolares del Distrito Federal, la prevalencia de caries dental en la población alcanzó 90.5%. …”
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Solución colaborativa de eventos disruptivos en la cadena de suministro por Palma Vázquez, Fanny

“…Objetivos y método de estudio: ´ Proponer una herramienta que gestione eventos disruptivos (ED) con efecto dominó (RE), así como acciones de recuperación en la cadena de suministro que puedan afectar la ejecución de lo planificado, controlando y resolviendo el evento de una manera eficiente. …”
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Prevalencia de sensibilización al látex en alumnos de posgrado en Medicina, en un Hospital de tercer nivel de atención en el Noreste de México por Palma Gomez, Samuel

“…Sin embargo la educación del paciente, el cambio de material del guante, así como un plan de acción en caso de evento adverso, deben ser las piedras angulares del tratamiento para evitar al máximo eventos indeseados…”
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