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La perspectiva patriótica en la enseñanza y conmemoración de la Independencia. Las distintas versiones de los héroes patrios
Publicado 2023Materias: “…Héroes patrios…”
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Artículo -
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Terror en la Cárcel de Monterrey. La fuga de Francisco Alejo Treviño por miedo a los fantasmas
Publicado 2022Materias: “…Nuevo Reyno de León…”
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Artículo -
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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche
Publicado 2018“…Debido a que la incorporación directa de estos probióticos a los alimentos reduce su viabilidad, la tecnología de encapsulación de microorganismos probióticos es de gran interés ya que provee protección, mejora la estabilidad y entrega las células blanco en el tracto gastrointestinal. En este trabajo se llevó a cabo un estudio de viabilidad en almacenamiento de un probiótico (Lactobacillus acidophilus) microencapsulado mediante la técnica de electrospraying, utilizando leche descremada (LD) y un concentrado de proteína de suero de leche (CPSL) como matriz protectora que mejora la viabilidad del microorganismo. …”
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Tesis -
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Effect of moringa leaf powder and agave inulin on performance, intestinal morphology, and meat yield of broiler chickens
Publicado 2021“…Moringa leaf powder and agave inulin at a concentration of 15 g/kg in diets did not affect broiler performance, whereas moringa leaf powder improved intestinal morphology and thigh yield, and agave inulin improved leg yield. …”
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Artículo -
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Deposition of micro-elements through leaf fallen from different types of vegetation, north-eastern Mexico
Publicado 2014“…The aim of the study was to determine monthly (2007) the content and deposition of Cu, Fe, Mn and Zn in leaf fallen litterfall samples collected in four sites, northeastern Mexico. …”
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Artículo -
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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche
Publicado 2018“…Debido a que la incorporación directa de estos probióticos a los alimentos reduce su viabilidad, la tecnología de encapsulación de microorganismos probióticos es de gran interés ya que provee protección, mejora la estabilidad y entrega las células blanco en el tracto gastrointestinal. En este trabajo se llevó a cabo un estudio de viabilidad en almacenamiento de un probiótico (Lactobacillus acidophilus) microencapsulado mediante la técnica de electrospraying, utilizando leche descremada (LD) y un concentrado de proteína de suero de leche (CPSL) como matriz protectora que mejora la viabilidad del microorganismo. …”
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Tesis -
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Elaboración de un dulce a base de leche deslactosada tipo cajeta y aditivos alimentarios
Publicado 2023Materias: “…Dulce de leche…”
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Artículo -
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Implementación exitosa de lean manufacturing y economía circular: lo que toda empresa debe considerar
Publicado 2025Materias: “…Lean…”
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Artículo -
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