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Reglamento para la inspección de lecherias, formado por el Consejo Superior de Salubridad de N. León y aprobado por el ejecutivo del estado.
Published 2015Subjects: “…Leche-Higiene-Leyes y legislación…”
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La perspectiva patriótica en la enseñanza y conmemoración de la Independencia. Las distintas versiones de los héroes patrios
Published 2023Subjects: “…Héroes patrios…”
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Article -
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Terror en la Cárcel de Monterrey. La fuga de Francisco Alejo Treviño por miedo a los fantasmas
Published 2022Subjects: “…Nuevo Reyno de León…”
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Article -
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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche
Published 2018“…Debido a que la incorporación directa de estos probióticos a los alimentos reduce su viabilidad, la tecnología de encapsulación de microorganismos probióticos es de gran interés ya que provee protección, mejora la estabilidad y entrega las células blanco en el tracto gastrointestinal. En este trabajo se llevó a cabo un estudio de viabilidad en almacenamiento de un probiótico (Lactobacillus acidophilus) microencapsulado mediante la técnica de electrospraying, utilizando leche descremada (LD) y un concentrado de proteína de suero de leche (CPSL) como matriz protectora que mejora la viabilidad del microorganismo. …”
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Tesis -
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Effect of moringa leaf powder and agave inulin on performance, intestinal morphology, and meat yield of broiler chickens
Published 2021“…Moringa leaf powder and agave inulin at a concentration of 15 g/kg in diets did not affect broiler performance, whereas moringa leaf powder improved intestinal morphology and thigh yield, and agave inulin improved leg yield. …”
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Article -
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Deposition of micro-elements through leaf fallen from different types of vegetation, north-eastern Mexico
Published 2014“…The aim of the study was to determine monthly (2007) the content and deposition of Cu, Fe, Mn and Zn in leaf fallen litterfall samples collected in four sites, northeastern Mexico. …”
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Article -
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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche
Published 2018“…Debido a que la incorporación directa de estos probióticos a los alimentos reduce su viabilidad, la tecnología de encapsulación de microorganismos probióticos es de gran interés ya que provee protección, mejora la estabilidad y entrega las células blanco en el tracto gastrointestinal. En este trabajo se llevó a cabo un estudio de viabilidad en almacenamiento de un probiótico (Lactobacillus acidophilus) microencapsulado mediante la técnica de electrospraying, utilizando leche descremada (LD) y un concentrado de proteína de suero de leche (CPSL) como matriz protectora que mejora la viabilidad del microorganismo. …”
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Tesis -
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Elaboración de un dulce a base de leche deslactosada tipo cajeta y aditivos alimentarios
Published 2023Subjects: “…Dulce de leche…”
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Article -
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Implementación exitosa de lean manufacturing y economía circular: lo que toda empresa debe considerar
Published 2025Subjects: “…Lean…”
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