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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…These ingredients were characterized chemically and nutritionally, before and after fermentation with P. ostretaus and to evaluate the effect of the activity and presence of fungus in the beans and the oats, this under the following hypothesis: fermentation with cereals and legumes with Pleurotus ostreatus are more rich in protein of good biological quality and high nutritional value than native grains and can be used as a functional ingredient. Using the best selection of fermented and unfermented flours, formulations were calculated and evaluated chemically and functionally, obtaining the flour or objective functional ingredient of this research.…”
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Los millennials como nueva generación y su introducción en el área laboral. por González Delgadillo, Alicia

“…Once the information collected is presented, different action plans are proposed that provide the necessary help so that this adaptation process can become a success. Key Words: millennials, organizations, labor field, challenges…”
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La inclusion laboral mediante equipos de trabajo a distancia (work inclusion through remote team work) por López Ramírez, Mayra Janeth, Guerra Rodríguez, Pablo

“…This research also demonstrates employers that the implementation of an inclusive approach is attainable and it can be done based on a scheme of work that in fact many organizations actually use remote teamwork due its many benefits in costs and staff motivation. …”
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Modelado 1D de métodos electromagnéticos de fuente controlada usando un dipolo eléctrico horizontal como fuente por Cámara Beauregard, Gelder Éneo

“…With the development of this research is to provide one more tool for future academic work for which they are used, methods Controlled Source Electromagnetic (CSEM), facilitating the use of existing software to new platforms migrating so that it can be used by students and teachers inside and outside the faculty. …”
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Ajuste de ecuaciones alométricas para estimar biomasa aérea en una plantación de teca (Tectona grandis l. f.) en Yucatán, México por Marroquín Morales, Pablo

“…ABSTRACT The allometric equations estimate the biomass, from which the amounts of carbon that can be released to the atmosphere or conserved are determined. …”
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Mutación asociada a la resistencia a insecticidas piretroides en el mosquito transmisor de dengue (Aedes aegypti) por Saavedra Rodríguez, Karla Lizet, Ponce García, Gustavo, Fernández Salas, Ildefonso, Torres Zapata, Raúl, Flores Suárez, Adriana Elizabeth

“…El análisis de segregación entre los alelos de los codones 1011 y 1016 en la F3 mostró un alto grado de recombinación, aun cuando los dos codones estuviesen separados solamente por un intrón de ~270 bp. …”
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Detección múltiple de las mutaciones KDR V410L, V1016I y F1534C en poblaciones de Aedes aegypti (L.) resistentes a insecticidas piretroides por Mora Jasso, Esteban de Jesús

“…A tal extremo se ha llevado el uso de este método que ha provocado la selección de mutaciones en el sitio blanco de acción que confieren resistencia a insecticidas, lo que complica aún más el control del vector. Mediante el uso de herramientas genéticas se ha detectado que esta resistencia al derribo (kdr) se debe a cambios puntuales dentro del gen para del canal de sodio dependiente de voltaje. …”
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Síntesis por ultrasonido de nanopartículas de FeS2 asistido con líquido iónico y su evaluación para la producción de hidrógeno por Solano Esquer, Mario Alberto

“…Sin embargo, esta área de investigación aun es nueva y con mucho espacio para mejorar. Con Espectroscopía de Impedancia Electroquímica se obtuvieron los diagramas de Nyquist con los cuales se construyeron circuitos equivalentes para los tres experimentos y se calcularon los parámetros de dichos circuitos con una buena aproximación. …”
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Resistencia a la insulina y su asociación con calidad espermática. por González Velázquez, Camilo Daniel

“…No obstante, la relación entre las alteraciones metabólicas y la hipofertilidad masculina siguen estando presentes y son aún área fértil futuros estudios de investigación.…”
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Comparación de habilidades sociales y conductas de violencia entre jóvenes que convivieron o no con perros durante su infancia. por Rodríguez Arredondo, Alejandra

“…It´s concluded that the presence of a dog at home can positively affect the environment where children and young grow up.…”
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Estudio taxonómico y filogenético del género Gyromitra (Fungi, Ascomycotina, Pezizales) por Medel Ortiz, Rosario

“…Three groups or clades can be recognized: 1) stipitates species with spores finely to roughly ornamented and 2) stipitates or sessils species with spores ornamented in severals kind of patterns 3) A clade represented by G. melaleucoides subsessile, discoid and globoses spores with isolated warts, which is an ntermediate stage. …”
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Paciente con cardiopatía isquémica: calidad de vida y disposición al cambio en dieta y ejercicio por Pérez Blanco, María Guadalupe

“…Es necesario profundizar mas con estos pacientes a fin de comprender mejor las siguientes y aparentes contradicciones; señalan estar consumiendo menos grasas pero no se refleja en su peso aun a pesar de que 32% de los participantes señalaron realizar ejercicio al menos tres veces por semana con una duración mínima de 30 minutos.…”
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Determinación de los valores normales del diámetro de la vaina del nervio óptico en neonatos sanos mediante el uso de ultrasonido por Falcon Delgado, Alfredo

“…La medición del diámetro de la vaina del nervio óptico (NOp) mediante el uso del ultrasonido es considerado como un método simple, no invasivo y una técnica reproducible para predecir aumento de la presión intracraneal. Sin embargo, aun falta por conocer los valores normales del diametro de la vaina del NOp en recién nacidos sanos, este parametro es el objetivo de este trabajo. …”
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Efecto de la densidad de siembra y genotipo en el rendimiento de grano de trigo harinero en dos localidades por González Muñoz, Estefanía

“…Considerando la importancia del cultivo y para beneficio de los productores, aún se requiere realizar acciones de investigación, evaluación, actualización y transferencia tecnológica, las cuales se transformen en elementos de utilidad directa en las unidades de producción. …”
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Efecto de la ingesta crónica de Monk Fruit (Siraitia grosvenorri) en los niveles de glucosa por García vega, Alberto

“…Conclusión: La controversia del desarrollo de enfermedades metabólicas asociado al consumo de edulcorantes no calóricos aún no está resuelta. Previamente se comprobó que la ingesta aguda de Monk Fruit (PURE Monk®) no incrementa los valores de glucosa e insulina. …”
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Caracterización molecular y morfológica de una línea de ratones transgénicos que expresen el gen cre recombinasa por Villanueva Olivo, Arnulfo

“…Su inactivación es letal, los ratones Knockout (KO)mueren al nacer y presentan pérdida de las neuronas dopaminérgicas mesencefálicas. Aún se desconoce cuál de las regiones donde se expresa Nurr1es la responsable de la letalidad. …”
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Quimio atracción en crustáceos: papel de moléculas homologas. por Mendoza Alfaro, Roberto Eduardo, Montemayor Leal, Jesús, Verde Star, María Julia, Aguilera González, Carlos Javier

“…Sin embargo, a pesar de que la quimiorecepción como área de estudio data de al menos 20 años, en la actualidad se cuenta con escasos productos comerciales eficaces y aún se desconoce el potencial de numerosas moléculas. …”
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Calidad de vida en las periferias de la zona metropolitana de monterrey, análisis comparativo entre planeación y proyección urbana. por Fabela Bernal, Francisco

“…El marco teórico aborda el proceso histórico de construcción de los Planes de Desarrollo Urbano, los actores sociales involucrados y las condiciones sociopolíticas que impulsan o condicionan dichos planes; en cuanto a la metodología se seleccionan dos casos de estudio que en contraste pueden ofrecen un panorama amplio de los elementos que conforman cada uno de ellos y permiten identificar que aun compartiendo realidades físicas y sociales, el nivel de ingreso y emplazamiento periférico puede en un primer plano condicionar diferencias en la calidad de vida; y en un segundo plano esas mismas condiciones no permiten vislumbrar una diferencia significativa, de lo que desde diferentes indicadores de la calidad de vida en uso, pudieran recrear una diferenciación absoluta. …”
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Termoterapia y cultivo in vitro de ajo (Allium sativum L.) para la eliminación del virus del enanismo amarillo de la cebolla. por Carbajal Cruz, Nimbe Nayeli

“…Results showed that in vitro culture and thermotherapy can eliminate OYDV. The shoots proliferation was achieved with the use of Kin at 40 d with an average of 3.4 buds per explant and an average height of 6.9 cm. …”
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Efecto de tratamientos silvícolas en la diversidad estructural de bosques templados en Durango, México. por Silva González, Edgar

“…According to the applied silvicultural treatments, it can be observed that there are small changes in some species with a high value index of importance. …”
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