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Elaboración de harina para wafles reducida en azúcares por Jasso Soto, Alejandro Guadalupe, Castillo Loredo, Carmen Leonela, Flores Cedillo, Maria Lisseth

“…Este proyecto muestra el proceso de elaboración de una harina baja en azúcares que puede ser utilizada para la elaboración de wafles y otro tipo de postres, principalmente para personas con diabetes o quienes simplemente deseen comer de manera más saludable sin incrementar sus niveles de glucosa en sangre y con menos contenido calórico puesto que el consumo de alimentos con elevado contenido de azúcares deriva en graves problemas de salud. …”
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El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos por López-Palestina, C.U., Santiago-Saenz, Y.O., Gutiérrez-Tlahque, J., Hernández-Fuentes, A.D., Alatorre-Cruz, J.M., Pinedo-Espinoza, J.M.

“…Los frutos de Opuntia spp. (xoconostle) son ampliamente consumidos en varias regiones de México, lo que denota su aceptabilidad gastronómica y accesibilidad, por sabor y bajos costos de adquisición. …”
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Desarrollo de habilidades de escritura en estudiantes de ingeniería a través del enfoque de escritura procesual-genérico: Una revisión de literatura por Rosales Contreras, Cindy Alejandra, Garza Rodríguez, Nallely, Treviño Rodríguez, Francisco Javier

“…Los estudios descritos sugieren que entre los principales problemas se encuentran la falta de motivación, el bajo dominio del idioma, las deficiencias en las habilidades de alfabetización y la falta de compromiso de los docentes con la enseñanza de la escritura. …”
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Control de disparo de un MOSFET, para el manejo de un buck converter por Candia García, Filiberto, Arizpe Islas, Jorge Luis, Robles Ginez, Cristian Eliud

“…En el marco de los convertidores de CD-CD, este trabajo presenta la construcción de un circuito de manejo de compuerta de bajo costo y de propósitos generales para dispositivos electrónicos de potencia de compuerta aislada, tales como un MOSFET, utilizado para el control de un Buck Converter. …”
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Comunicación y gestión de docentes que imparten la UA teorías de la comunicación de una IES. por López Lara, Yolanda, de la Fuente Valdez, Sergio Manuel

“…Es un estudio que se realiza bajo el método científico en su modalidad cuantitativa-cualitativa, es un estudio con un alcance descriptivo, cuyo diseño metodológico corresponde a un estudio de caso intrínseco, es una investigación no experimental transeccional descriptiva. …”
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Biotecnología de Proteínas Recombinantes para la Aplicación en Acuacultura por Guerrero-Olazarán, Martha, Cab-Barrera, Eddy. L., Galán-Wong, Luis J., Viader-Salvadó, José M.

“…Las Ciencias del Mar y la acuacultura no han quedado al margen de la aplicación de los nuevos avancesalcanzados en la Biotecnología Molecular y ésta última ha jugado un papel muy importante en el desarrollo dela Biotecnología de proteínas ya que gracias a la manipulación de genes ha sido posible producir grandescantidades de proteínas, muchas de éstas presentes en concentraciones muy bajas en su ambiente natural.En este trabajo se describen los enfoques que la acuacultura ha dado a la producción de proteínasrecombinantes. …”
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Factores que Afectan la Excreción Nitrogenada en Teleósteos y Crustáceos por J. Kaushik, Sadasivam

“…La excreción de nitrógeno endógeno (ENE) bajo condiciones de ayuno esrelativamente constante para una especie dada, a ciertas condiciones medioambientales.Varios factores del medio ambiente, así como los factores bióticos afectan la excreción denitrógeno amoniacal. …”
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Una metaheurística con reencadenamiento de trayectorias para optimizar planes territoriales por Ríos-Mercado, Roger Z., Escalante Balderas, Hugo Jair

“…Dado un conjunto de unidades geográficas con información conocida de número de clientes, demanda de producto, carga de trabajo y localización espacial, el problema bajo estudio consiste en encontrar una división o partición de las mismas en conjuntos  (denominados territorios o distritos) que minimicen una medida de dispersión territorial y que cumplan con requerimientos importantes como conectividad territorial y balance territorial con respecto al número de clientes, demanda de producto y carga de  trabajo. …”
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Disminuyendo la economía informal de las PyMEs por medio de la institucionalización: Modelo empresa multinacionalacademia-PyMEs por López Lira Arjona, Alfonso, Cobas Flores, Elisa, Calderón Valencia, Cecilia

“…Más allá de evadir impuestos y leyes laborales, dichas empresas cuentan con baja tecnología y mano de obra poco calificada, lo cuál amenaza su supervivencia en entornos altamente competitivos. …”
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Aplicación de la CianoBacteria Spirulina sp. en la Remoción y Recuperación del Colorante Rojo Congo de Muestras Acuosas por Garza González , M. T., Madrigales Ubaldo , J. R., Sáenz Tavera, I. C., Liñán Montes , Adriana, Soto Regalado , E., Cerino Córdova , F., García Reyna, R. B.

Materias: “…Spirulina sp…”
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Estudio de la Actividad en la Reacción de Reducción de Oxígeno en Medio Ácido del Catalizador de Pd-M/C para el Cátodo de un Celda de Combustible de Metanol Directo. por García , M. A., Ginez, F., Gamboa, S. A.

“…El estudio de la actividad catalítica de los materiales bajo investigación fue caracterizada electroquímicamente mediante la técnica analítica de voltamperometría y la técnica de electrodo de disco rotatorio en la reacción de reducción de oxígeno en medio ácido y en presencia de metanol 1M. …”
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Estudio de la reacción de oxidación de etanol en el catalizador basado en PdCu para su aplicación en celda de combustible por Zagal Padilla, Claudia Karina, Molina Román, Gustavo Jared, Chávez Carvayar, Jose Álvaro, Campillo, Bernardo, Álvarez Gallegos , Alberto

“…Los catalizadores son sintetizados bajo diferentes condiciones mediante método de poliol asistido por microondas. …”
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Síntesis de Estructuras Porosas de Znln2S4 Vía Microondas con Potencial Aplicación en Fotocatálisis por Zamora, Antonio, Serrano, Thelma, Gómez, Idalia

“…Se realizó también la fotodegradación de naranja de metilo bajo irradiación de luz visible como reacción de prueba para investigar la actividad fotocatalítica de los productos sintetizados. …”
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La teoría de la lucha de clases (tercera parte) por Robledo Esparza, Gabriel

“…El primero de ellos fue la transformación de la propia aristocracia feudal en productores capitalistas agrícolas e industriales y la adaptación de las viejas instituciones políticas a los requerimientos del nuevo régimen social. La burguesía quedó bajo la dominación de la antigua aristocracia feudal o compartió en algún grado el poder con ella. …”
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Prevalencia de malnutrición por déficit en adultos mayores no institucionalizados en Veracruz, México por Poveda Acelas, Dana Carolina, Poveda Acelas, Carlos Augusto

“…Conclusión: los adultos mayores de este estudio que tenían malnutrición en su mayoría se caracterizaron por tener disminución de la circunferencia de pantorrilla y braquial, así como también vivían forma dependiente, consumían bajas cantidades de frutas y verduras. La detección temprana de desnutrición y riesgo de malnutrición facilita la realización de intervenciones planificadas. …”
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Estimación de los servicios ecosistémicos que ofrece un bosque urbano en la zona metropolitana de Monterrey por Flores-Ulloa, M.A., Rocha-Estrada, A., Salcedo-Martínez, S.M., Zubieta-Méndez, F., Alvarado-Vázquez, M.A.

“…El sitio de estudio se encuentra en la Provincia fisiográfica Llanura Costera del Golfo Norte, su geología es de roca sedimentaria, su climatología correspondiente a BS1hw conocido como estepario semiseco, se encuentra dentro de la cuenca Río Salinas y la subcuenca Bajo Salinas. …”
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Los matorrales semiáridos de Nuevo León por Guzmán Lucio, Marco A, González de la Rosa, Ma. del Consuelo

“…En estas zonas los tipos de vegetación más sobresalientes y de mayor extensión son a) el matorral espinoso tamaulipeco donde dominan elementos arbustivos espinosos y cactáceas; b) Mezquital donde dominan comunidades con Prosopis spp.; c) matorral submontano dominante en zonas de lomeríos partes bajas de cerros y montañas y d) vegetación riparia, formada por un grupo heterogéneo de especies que incluye hierbas, arbustos y árboles asociadas a corrientes de agua.…”
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Tijuana en la encrucijada de la migración. Leyes, instituciones y presupuesto para atender a migrantes en una región violenta por Rocha Romero, David, Juárez Márquez, José Humberto, Ramos Valencia, Jimmy Emmanuel

“…A pesar de la Ley de Migración y la Ley sobre Refugiados y Protección Complementaria, ambas de 2011, la creación de la Dirección Municipal de Atención a Migrantes en Tijuana -DMAM en 2015, la Ley para la Atención, Protección de los Derechos y Apoyo a Migrantes en el Estado de Baja California, promulgada en 2021, y el Protocolo de Atención a la Población Migrante de 2022, los recursos y esfuerzos del gobierno local son limitados y difícilmente se logran los objetivos planteados de proteger la integridad física de los migrantes. …”
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Impactos a la biodiversidad por parques eólicos en el noreste de méxico por Robles Guerrero, Franco Gerardo

“…Se aplicó el método de análisis, con un enfoque cualitativo, diseño no experimental, bajo un nivel documental-bibliográfico transversal. …”
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Implementación de la metodología del plan de negocios en la mipyme “ Steel gym” por Aguilar Ramírez, Janeth

“…De acuerdo al diagrama de flujo se describe la automatización de los procesos de la empresa, estos procesos cubren el ciclo de vida de cada operación desde que el cliente llega, se da de alta en el negocio, luego se da de baja, pasando por todos los servicios intermedios.…”
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