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Análisis de enzimas hidrolíticas en actinomicetos aislados de México y Canadá
Publicado 2020Enlace del recurso
Artículo -
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Inhibición de hongos aflatoxigénicos y fitopatógenos, así como bacterias de interés deteriorantes y patógenas por actinomicetos nativos
Publicado 2019Enlace del recurso
Conferencia o artículo de un taller. -
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Análisis de enzimas hidrolíticas en actinomicetos aislados de México y Canadá.
Publicado 2019Enlace del recurso
Conferencia o artículo de un taller. -
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Germinación in vitro e inducción de callo en Rubus adenotrichus Schltdl
Publicado 2013Enlace del recurso
Artículo -
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Diseño de vacuna mediante bioinformática contra el virus causante de la Fiebre de la garrapata de Colorado.
Publicado 2019Enlace del recurso
Conferencia o artículo de un taller. -
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Aplicación de hongos filamentosos para la remoción simultánea de metales y colorantes.
Publicado 2018“…Los contaminantes utilizados son el metal zinc y el colorante verde malaquita. Las pruebas de adsorción son realizadas en solución de contaminante preparada en agua bidestilada. …”
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Tesis -
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Aplicación de hongos filamentosos para la remoción simultánea de metales y colorantes.
Publicado 2018“…Los contaminantes utilizados son el metal zinc y el colorante verde malaquita. Las pruebas de adsorción son realizadas en solución de contaminante preparada en agua bidestilada. …”
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Tesis -
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Influencia del tipo y tiempo de cocción en la degradación de clorofila en hortalizas.
Publicado 2016“…Puesto que el color verde es una de las principales características sensoriales en la determinación de la calidad final del procesado térmico en hortalizas verdes, es importante prevenir o por lo menos minimizar la degradación de la clorofila durante el procesamiento térmico en la industria alimentaria, a dicho compuesto se le atribuyen propiedades anticancerígenas, antimutagénicas y quimiopreventivas contra agentes como hidrocarburos policíclicos y aflatoxinas. …”
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Artículo -
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Biosíntesis de nanopartículas bimetálicas (Ag-Fe), caracterización y evaluación de sus propiedades bactericidas.
Publicado 2018“…La obtención de materiales con distintas propiedades específicas como las antibacteriales que le den valor agregado son de gran utilidad en estos casos y más aún si son obtenidos con una metodología verde. Lo anterior haciendo referencia a los 10 principios de la química verde. …”
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Tesis -
178
Biosíntesis de nanopartículas bimetálicas (Ag-Fe), caracterización y evaluación de sus propiedades bactericidas.
Publicado 2018“…La obtención de materiales con distintas propiedades específicas como las antibacteriales que le den valor agregado son de gran utilidad en estos casos y más aún si son obtenidos con una metodología verde. Lo anterior haciendo referencia a los 10 principios de la química verde. …”
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Tesis -
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Reducción 5-log De Listeria monocytogenes en alimentos ácidos
Publicado 2019“…Se obtuvo que L. monocytogenes se redujo desde el tiempo 1 (T1) en los 3 tipos de salsas de la marca 1 y la marca 3 y en la salsa guacamole de la marca 2; sin embargo, se redujo a partir del T4 en la salsa roja y a partir del T2 de la salsa verde de la marca 2. Estos resultados pueden ser utilizados en relación a marcos regulatorios internacionales en las industrias que deseen exportar estos productos.…”
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Artículo -
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Análisis comparativo del contenido de cafeína del café tostado bajo diferentes métodos de preparación
Publicado 2024“…En el primer método, el contenido de cafeína fue mayor significativamente (p<0.05) en el café con tueste medio (0.1287±0.0282 mg/100mL) en comparación con el café verde (0.0910±0.0008 mg/100mL). En el segundo método, el contenido de cafeína fue significativamente menor en el café verde (0.0908 mg/100mL) con respecto al café tueste claro (0.115 mg/100mL), medio (0.098 mg/100mL) y oscuro (0.103 mg/100mL), éstos dos últimos presentaron diferencia significativa entre ambos métodos. …”
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Artículo