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Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación por Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.

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Potencial del nopal (Opuntia ficus-indica) para su incursión en la industria de la confitería: Una breve revisión por Ponce-Luna, A., Pérez-Escalante, E., García-Curiel, L., Hernández-Hernández, A. A., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J. G.

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Las disposiciones de transferencia de tecnología hacia los investigadores en las principales Instituciones de Educación Superior públicas de producción científica en México por Agramon Mata, Juan Francisco, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

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Componentes que determinan las habilidades tecnológicas de los docentes en una escuela tecnológica. por Vela Quintero, Juan Humberto, Araiza Vázquez, María de Jesús, Covarrubias Peña, José Daniel, Hernández González, José Fernando

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EQUIDAD EN SALUD PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE por Becerra Posada, Francisco, J Mújica, Oscar

“…The noble aspiration for equity in health is the moral and political support of any proposal for sustainable development; actually, the very sustainability of development will depend on the degree of social equity achieved. …”
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Evaluación del consumo de una bebida análoga de horchata con ácido alfa-linolénico en madres lactantes hondureñas por Hernández Santana, Adriana, Moncada García, Rocío Noemí

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Producción Enzimática con Co-Cultivos Fúngicos por López-Sandin, Iosvany, Parra Saldivar, Roberto, Iqbal, Hafiz M N, Franco Flores, Monserrat, Castillo Martínez, Diana, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

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Influencia de la Práctica del Fútbol en la Percepción del Autoconcepto Físico de Adolescentes de 11 y 12 Años en Cuauhtémoc por Zamora Luna , Carlos Jair, González Martínez, Alexis Noel, Inojoza Ramirez, Ismael, Ramos Carranza, Isela Guadalupe

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El Imperio Retórico: Auge y Caída por Dahdah Antar, Said

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Percepción del plagio académico en estudiantes de introducción a la programación en nivel superior por Hernández-Moreno, Laura Alicia, Moreno-Reyes, Hugo, Martínez-Ruiz, Héctor

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Percepción de los Estudiantes de Ingeniería Industrial de la UANL sobre la Inteligencia Artificial en la Educación Superior por Puente-Aguilar, Elva Patricia, Martínez-Mercado, María de los Ángeles, Hernández-Landa, Leonardo Gabriel

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Uso de la Inteligencia Artificial: un estudio exploratorio por Reyes-Pedraza, María Eugenia, García-González, Janet, Téllez-Castilla, Maria Delia

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Ichthyofauna diversity of the Bustamante River, Nuevo Leon, Mexico: Priority Land Region for the State por Contreras-Lozano, Jorge Armando, Lozano-Vilano, Maria Lourdes, Contreras-Balderas, Armando Jesus

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Desaparición forzada por García Gutiérrez, Fernanda, Medellín Hernández , Devanny Montserrath

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Envejecimiento e inmigración en los espacios urbanos españoles. Un análisis a escala municipa por Aldrey Vázquez, José Antonio, López González, Alejandro

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Ciclo de vida y círculo hermenéutico: Metodología del diseño con criterios de sostenibilidad por Alarcón Rodríguez, Oscar Mauricio, Ramírez Cuastuza, Anna Gabriela

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Characteristics and management style of Mexican enterprises in the United States (Características y el estilo de administración de las empresas mexicanas en los Estados Unidos por Blanco Jiménez, Mónica, Valdés, Jesús, Fasci, M.

“…Abstract: The United States and Mexico are two countries with vast cultural and economic differences, but their bilateral relations oftrade and Foreign Direct Investment (FDl) are very close. Their geographic proximity and their membership to NAFTA have increased the US-Mexican goods trade and have multiplied the Foreign Direct Investment (FDl) inflows into Mexico by seven folds during 1988-2000. …”
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La educación a distancia: Una comparación con la educación presencial, en relación con la función del profesor, del estudiante y de los medios (Distance education: A comparison wit... por Jardines Garza, Francisco Javier

“…The information technologies applied to the learning process have been evolved very fast in the last years, and studies have been demonstrated that the online education using these information technologies is not worse or better than the traditional class learning process. …”
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La esofagitis eosinofílica. ¿El Norte contra el Sur? Enfoque mecanicista bio-económico-social e implicaciones clínicas por García Compeán, Diego, González González, José Alberto, González Moreno, Emmanuel Irineo, Maldonado Garza, Héctor Jesús

“…Its incidence and prevalence is very high in the developed countries (USA, Europe, Australia), where its connotation is that of an emerging epidemic. …”
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New ecological and taxonomic remarks on Sabinella troglodytes and Nanobalcis worsfoldi (Gastropoda: Eulimidae) living on the “slate-pencil sea urchin” from the Mexican Caribbean re... por González Vallejo, Norma Emilia, De León González, Jesús Ángel

“…Nanobalcis worsfoldi lives around and at the base of primary spines of the sea urchin Eucidaris tribuloides and is very abundant, whereas Sabinella troglodytes lives attached inside a gall that it builds from primary spines, and is uncommon. …”
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