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  1. 1

    BIOENERGÉTICA DE CAMARONES PENEIDOS: UNA FORMA DE COMPRENDER LOS MECANISMOS FISIOLGICOS INVOLUCRADOS EN LA NUTRICIÓN por Rosas Vásquez, Carlos

    Publicado 2019
    “…Los resultados obtenidos sugieren que existe una estrecha relación entre el requerimiento de proteínas y la capacidad de los organismos para usar las proteínas como fuente de energía, lo cual debe de ser considerado al formular alimentos balanceados para una especie en particular. …”
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  2. 2

    Avances en el Requerimiento de Vitaminas en Peces Marinos por Chávez Sánchez, María Cristina

    Publicado 2013
    “…A escala global se están realizando esfuerzos por cultivar diversas especies de peces marinos con el objeto de tratar de cubrir la demanda de proteína del futuro. Uno de los problemas que enfrenta este objetivo es contar con alimentos adecuados que cubran los requerimientos nutricionales de cada una de las etapas de crecimiento de las especies que se pretende llevar a escala comercial. …”
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    Artículo
  3. 3

    Identificación de la necesidad de rúbricas para la evaluación flexible de competencias y su implementación en Excel por Rositas Martínez, Juan

    Publicado 2013
    “…Se analiza la implicación de cada uno de estos niveles en la situación laboral. Se fundamenta la relación de estos niveles de desempeño con los niveles de la rúbrica para que haya congruencia, y por último, se invita a usar esta rúbrica para compartir experiencias y buscar elevar la calidad de las evaluaciones de aprendizajes basados en competencias.…”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  4. 4

    Mortality assessment of patients with pancreatic cancer in Mexico, 2000–2014 por González Santiago, Omar, Yeverino Gutiérrez, Myrna Laura, González González, María del Rosario, Corral Symes, Ruth, Morales San Claudio, Pilar del Carmen

    Publicado 2017
    “…Respecto a la autopercepción del peso no saludable, prácticamente la mitad de la población (48.4%) se identificó con sobrepeso y una minoría con obesidad (6.7%). A pesar de que el 40% de los encuestados afirmó que la obesidad es de carácter hereditario, casi su totalidad la asocia al consumo de bebidas azucaradas (88.3%), no comer verduras y frutas (84.3%), ver televisión o usar computadora (89.3%), y el no realizar actividad física (94.8%). …”
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