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    Más allá del jugo: valorización del bagazo y cáscara de naranja hacia un modelo de economía circular por Escamilla-Alvarado, Carlos, López-Hernández, Brenda Nelly, Paredes-Figueroa, María Guadalupe

    Publicado 2025
    “…Reconocer estos residuos como materias primas es clave para impulsar la economía circular en el sector agroindustrial mexicano y avanzar hacia modelos sostenibles.…”
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