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    Uso de bacteroidales como rastreador de fuente de contaminación fecal en fresa y tomate contaminados artificialmente. por Hernández Rangel, Linda Gracia

    Publicado 2015
    “…Los métodos actuales utilizados para investigar la posible presencia de patógenos, como Salmonella spp. y E. coli O157: H7 en estos alimentos, se basan en la búsqueda de organismos indicadores de contaminación fecal (FIBs); sin embargo, éstos métodos son tardados y no indican el origen de la contaminación. …”
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    Tesis
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    Uso de bacteroidales como rastreador de fuente de contaminación fecal en fresa y tomate contaminados artificialmente. por Hernández Rangel, Linda Gracia

    Publicado 2015
    “…Los métodos actuales utilizados para investigar la posible presencia de patógenos, como Salmonella spp. y E. coli O157: H7 en estos alimentos, se basan en la búsqueda de organismos indicadores de contaminación fecal (FIBs); sin embargo, éstos métodos son tardados y no indican el origen de la contaminación. …”
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    Tesis
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