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Liderazgo de la administración general en un corporativo privado
Published 2019Get full text
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Elaboración de un dulce a base de leche deslactosada tipo cajeta y aditivos alimentarios
Published 2023“…La confitería funcional es una respuesta de la ciencia y tecnología de alimentos ante una sociedad cada vez más consciente de su salud que requiere productos libres y/o reducidos de azucares, grasas y sodio. …”
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El cine-foro como herramienta para la reflexión crítica en la formación de ingenieros
Published 2025“…En conclusión, el estudio demuestra que la incorporación del cine y la reflexión crítica en la FIME potencia tanto la sensibilidad ética y social como la capacidad de análisis de los estudiantes, perfilando un profesional más consciente, reflexivo y preparado para los desafíos contemporáneos.…”
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Modelización de la atractividad territorial en las metrópolis
Published 2019“…Entre los hallazgos importantes se puede indicar que las áreas metropolitanas poseen características propias y pueden posicionarse de manera consciente en la mente de su ciudadanía, servidores públicos, turistas, inversionistas, capital humano, a través de la adopción de una marca ciudad metropolitana. …”
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Contaminación intramuros, extramuros y su asociación con las manifestaciones clínicas del síndrome del edificio enfermo
Published 2022“…Incluyó sujetos >18 años que completaron una encuesta en línea sobre el síndrome del edificio enfermo (síntomas generales, síntomas nasales, oculares, orofaríngeos y cutáneos) presentado en casa, información de vivienda e historial personal. Pollen Sense Sensor se utilizó para obtener datos sobre el polen en el aire y el sistema local de monitoreo de la contaminación para obtener información sobre los contaminantes. …”
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Tesis -
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Contaminación intramuros, extramuros y su asociación con las manifestaciones clínicas del síndrome del edificio enfermo
Published 2022“…Incluyó sujetos >18 años que completaron una encuesta en línea sobre el síndrome del edificio enfermo (síntomas generales, síntomas nasales, oculares, orofaríngeos y cutáneos) presentado en casa, información de vivienda e historial personal. Pollen Sense Sensor se utilizó para obtener datos sobre el polen en el aire y el sistema local de monitoreo de la contaminación para obtener información sobre los contaminantes. …”
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Tesis -
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Formulación de un producto lácteo a partir de pitahaya amarilla y sus subproductos
Published 2023Get full text
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Análisis de programa de autocuidado que utiliza WhatsApp como herramienta de apoyo
Published 2022Get full text
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Movilidad urbana como vía para el desarrollo sostenible: Caso Nuevo León
Published 2022Get full text
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Hábitos y percepciones sobre alimentación y consumo de endulzantes en población universitaria
Published 2023“…El 45% fueron hedonistas, predominando <40 años y el nivel socioeconómico bajo, entre restrictivos (30%) mujeres y >40 años, y entre conscientes el nivel socioeconómico medio-alto. El consumo de azúcar (54%) predomina en nivel socioeconómico bajo y <25 años, y se identifica con atributos negativos. …”
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La Objeción de conciencia: ¿una causa excluyente de responsabilidad penal?; o ¿una forma de desobediencia civil?
Published 2025“…Dentro de dicho rubro opera lo que en la praxis es conocido como “objeción de conciencia” que genera una directa y consciente abstención y/o contrariedad de parte del sujeto a acatar una norma legal, pudiendo generar ello una verdadera afectación a derechos de terceros. …”
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EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL
Published 2025“…En la actualidad, el consumidor es consciente del consumo saludable de sus alimentos, buscando también la nutrición, la calidad y la inocuidad. …”
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