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Desarrollo y evaluación de chocolates rellenos, a base de frutos no convencionales como aguacate (Persea americana), ciruela (Prunus domestica) y nanche (Byrsonima crassifolia). by Durán Lugo, Reyna, Dorado Campos, L., Báez González, Juan Gabriel, Leal Martínez, Ma. G

“…Los productos se sometieron a un análisis sensorial, y una comparación con chocolates comerciales, evaluando atributos de aroma, color, sabor y textura. …”
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Cuantificación de antioxidantes en plantas de tomate (Solanum lycopersicon L. Mill) enriquecida con selenio. by Foroughbakhch Pournavab, Rahim, Castillo Godina, Rocío Guadalupe, Benavides Mendoza, Adalberto, Villarreal Garza, Jorge Alberto

“…Los resultados mostraron un incremento en la acumulación de selenio, hasta un 53.1% con el tratamiento 5 mg L-1en comparación con el testigo. Los valores del potencial oxido-reducción se redujeron desde -41.4 mV para el testigo y hasta -68.0 mV con el mayor tratamiento. …”
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Actividad anti-helicobacter pylori del extracto metanólico de artemisia ludoviciana by Barrón González, María Porfiria, Medrano Cosme, A. E., Leal López, Karla Ivette, Eguiarte Lara, Daniel Julio, Cuéllar Guevara, Fabiola Lizeth, Quiñones Gutiérrez, Yadira, Rodríguez Garza, Ramón Gerardo

“…En este trabajo se evaluó la actividad biológica del extracto metanólicos de Artemisia ludoviciana, en comparación con la droga ceftriaxona, la cual inhibe en su totalidad a la bacteria, mientras que el extracto de A. ludoviciana presenta actividad inhibitoria sobre H. pylori. …”
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Estrés percibido y felicidad en adultos mexicanos según estado de salud-enfermedad by Chávez Amavizca, Ania, Gallegos Guajardo, Julia, Hérnandez Pozo, María del Rocio, López Walle, Jeanette M., Castor Praga, Cecilia, Alvarez Gasca, María Araceli, Meza Peña, Cecilia, Romo González, Tania, González Ochoa, Raquel, Góngora Coronado, Elías Alfonso

“…Por su parte, solo se observaron diferencias significativas en la subescala de estrés percibido “sobre-pasado por la situación”; fue mayor en el grupo de personas con una enfermedad aguda en comparación con el grupo de personas sanas. Se discuten los principales hallazgos, así como las implicaciones para la práctica psicológica.…”
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Influencia del tratamiento térmico en el comportamiento corrosivo de las aleaciones aluminio-litio AA2099 Y AA2055 by Baena Úsuga, J. D., Gaona Tiburcio, Citlalli, Cabral Miramontes, José Ángel, Almeraya Calderón, Facundo

“…Recientemente, las aleaciones de Al-Li han llamado la atención por su uso en estructuras críticas de peso y rigidez utilizadas en aplicaciones aeronáuticas, aeroespaciales y militares ya que presentan mejores propiedades, como baja densidad y alta resistencia especifica en comparación con las aleaciones comerciales de Aluminio. …”
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El Aprendizaje universitario con las redes sociales: Percepción de estudiantes de Administración e Informática by Pedraza Sánchez, Erika Yadira, Partida Puente, Abel

“…Los resultados indican que los estudiantes de Administración son los que más utilizan estas plataformas en su proceso de aprendizaje en comparación con los de Informática; asimismo, los estudiantes confirman la utilidad de las redes sociales ya que facilitan el aprendizaje, aportando recursos educativos y valor a la comunicación ágil con sus docentes y compañeros. …”
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Hipnosis alerta activa vs hipnosis tradicional en el rendimiento de lanzadores de Béisbol universitarios by Morquecho Méndez, Ángel Alejandro

“…Los resultados muestran que la hipnosis tradicional aumentó en forma significativa el control de la velocidad de los lanzamientos (p= .02) con un tamaño del efecto grande (d= 1.6) en la comparación antes y después de la intervención hipnótica. …”
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Evaluación morfofuncional de la glándula tiroides en el hipertiroidismo subclínico mediante la gammagrafía tiroidea con I-131 by Espinoza Valdés, Eduardo

“…Conclusión: En los pacientes con hipertiroidismo subclínico valorados mediante gammagrafía tiroidea con I-131, los principales hallazgos fueron el bocio multinodular, seguido por el nódulo autónomo, el bocio difuso y la tiroiditis; prevaleciendo la normofuncionalidad, siendo diferentes en comparación con otros estudios previos. Se encontraron casos de cáncer tiroideo en pacientes con Nódulo autónomo normofuncional.…”
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Cinta de correr antigravedad versus ejercicio terapéutico en la readaptación de deportistas con esguince de tobillo by Mata García, Enrique Yosifer

“…Objetivo: Evaluar la readaptación temprana en semanas como una intervención terapéutica mediante la cinta de correr antigravedad en comparación con el ejercicio terapéutico en deportistas con esguince de segundo grado. …”
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Enfermedades alérgicas y calidad del sueño, evaluación por polisomnografía by García García, Gladis Abigail

“…Se evidenció que los pacientes con enfermedades alérgicas padecen mayor prevalencia de alteraciones del sueño en comparación con los pacientes control, sin embargo no se mostró asociación estadísticamente significativa. …”
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Asociación entre cáncer de mama y trabajo en turno diurno vs. nocturno o rotativo en mujeres con estado de invalidez, delegación Nuevo León by Arriaga Martínez, Paulina

“…Objetivo: Evaluar la asociación entre el estado de invalidez por cáncer de mama en mujeres que trabajan en turnos nocturnos o rotativos en comparación con aquellas que trabajan en turnos diurnos en la delegación de Nuevo León. …”
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Fundamentos del análisis del pulso como método diagnóstico en la medicina tradicional China by Garza Lara, Yallieth Dessirhe

“…Los resultados observados surgieron de la comparación de cuatro exponentes fundamentales (Nèi Jīng, Nàn Jīng, Mài Jīng y Bīn Hú) respecto a sus aportaciones en el método, identificando procedimientos de toma de pulso y su localización, posiciones de pulso y niveles de profundidad, así como sus relaciones con los órganos Zàng Fǔ, notando diferencias significativas entre ellos; también se observó variedad de cualidades de pulso y terminología, encontrando distinciones en nombres y descripciones entre autores. …”
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Evaluación de la estabilidad en medios ácidos de los extractos enzimáticos inmovilizados de Trametes maxima CU1 y Trametes hirsuta CS5 en nanopartículas poliméricas by González Soria, Andrea

“…Esta eficiencia fue menor en comparación con la enzima libre. Sugiriendo que, aunque la encapsulación proporciona estabilidad en entornos ácidos, debe optimizarse la accesibilidad del sustrato a la enzima y mejorar su eficiencia catalítica.…”
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Evaluación del impacto de la nutrición enteral temprana en la recuperación de pacientes con anastomosis intestinal by Moreno Mendoza, Dibanhy Itzel

“…La estancia hospitalaria fue significativamente menor en el grupo de nutrición enteral temprana en comparación con el grupo tardío (p < 0.05). No se observaron diferencias estadísticamente significativas entre ambos grupos en la incidencia de complicaciones postoperatorias ni en la necesidad de reintervención quirúrgica. …”
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Monitoreo de la deforestación mediante técnicas geomáticas en una porción de la Región Centro-Norte de México by Miranda Aragón, Liliana

“…El Capítulo 2 estudió el cambio de uso del suelo con énfasis en el proceso de deforestación ocurrido durante el periodo 1993- 2007 mediante el uso de técnicas de comparación cartográfica. El Capítulo 3 estudió la respuesta de la vegetación a la precipitación con datos satelitales hipertemporales de resolución espacial media, en total 489 imágenes del producto MODIS MCD43A4 (500 m, resolución espacial) correspondientes a 11 años durante el periodo 2000 a 2010. …”
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Reflexión de luz en guías de onda con estructuras confinantes en el núcleo by Carranza Hernández, Fernando Augusto

“…Se concluye con la comparación en ambos métodos de los espectros de reflexión de las estructuras analizadas. …”
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Diseño y evaluación de un vector adenoviral recombinante con un promotor sintético de respuesta a campos electromagnéticos by Salazar Sesatty, Humberto Antonio

“…Los adenovirus recombinantes actualmente representan la opción más utilizada en terapia génica por su eficiencia de transducción, amplio tropismo celular y gran versatilidad en comparación con otros sistemas de transferencia de genes. …”
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Eficacia del uso de material didáctico en la enseñanza de medidas de higiene oral a los pacientes de ortodoncia by Nakagoshi Enríquez, Sergio Kameichi

“…Material y Métodos: estudio: descriptivo, analítico, transversal y comparativo realizado mediante una muestra (95% de confiabilidad), de 49 pacientes divididos en grupo control y grupo experimental a los que se les realizó la evaluación en un procedimiento de acuerdo con lo estipulado en el Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Investigación para la Salud Resultados: No se observó relación significativa entre el conocimiento de la enfermedad periodontal y el índice de higiene oral simplificado (p=0.817). se observó una disminución significativa del índice de higiene oral simplificado de la evaluación inicial en comparación con la evaluación al mes del procedimiento (p=0.0001) y con respecto a la evaluación a los 3 meses del procedimiento (p=0.0001), lo cual demuestra la efectividad del uso del material didáctico en la evolución de la higiene oral del paciente. …”
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Buscador de adopción de perros haciendo uso de inteligencia artificial, obteniendo afinidad del futuro dueño by Rangel Aguilar, Oscar, Lozano González, Jorge Alejandro, Meléndez Guevara, Jesús Adolfo, Garza González, José Luis, Malibrán Echavarría, Andrés Arturo, Guevara Garza, Jonathan Alejandro

“…Posteriormente al concluir el llenado de la información por parte del usuario, se realizará una comparación entre dichos datos y las características proporcionadas por la organización, para así indicar al interesado cual sería la mascota más adecuada en base a la información que proporcionó, su perro ideal. …”
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Sistema de control para la asistencia de personal by Torres Garza, José Luis, Porras Vázquez, Karla Nathali, Hernández Garza, María de Jesús

“…Para realizar esta comparación se utilizan los histogramas respectivos de cada imagen, así como sus valores propios o eigenvalores.…”
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