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Incorporación de Antocianinas para la eliminación del olor a cocido del jugo de naranja (Citrus sinensis L) Pausterizado por Canto Pinto, Jorge, Pérez Pacheco, Emilio, Pacheco Cardín, Mayra, Moo Huchin, Mariela, Moo Huchin, Víctor, Sauri Duch, Enrique

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Aplicaciones terapéuticas de la bromelina en el sistema gastrointestinal en humanos: una revisión de alcance. por González Taracena, Moisés, Valencia Ruiz, Keith Irina, Márquez Zamora, Leticia, Ramírez López, Erik, Martínez Báez, Adbel Zaid

“…Método: Se realizó una revisión exploratoria (scoping review) con base en los requerimientos de PRISMA para este tipo de revisiones. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Evaluación de técnica de cepillado y uso de hilo dental posterior a fisioterapia oral mediante observación en video. por Barba Rivera, Mario Alberto

“…Introducción: La fisioterapia oral en Periodoncia se define como el mantenimiento de la higiene oral y su objetivo es la remoción completa y diaria de la placa con un mínimo de esfuerzo, tiempo y dispositivos, utilizando los métodos más simples posibles. …”
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Evaluación de técnica de cepillado y uso de hilo dental posterior a fisioterapia oral mediante observación en video. por Barba Rivera, Mario Alberto

“…Introducción: La fisioterapia oral en Periodoncia se define como el mantenimiento de la higiene oral y su objetivo es la remoción completa y diaria de la placa con un mínimo de esfuerzo, tiempo y dispositivos, utilizando los métodos más simples posibles. …”
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Efecto del aceite esencial de orégano y sus fracciones concentradas en el crecimiento de Aspergillus brasiliensis (niger) por Cazares-Rodríguez, A.G., Rodríguez-Rodríguez, J., Sánchez-García, E., De Lara-Novella, J., García-Alanís, K., Leos-Rivas, C., Castillo-Hernández, S.

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La domesticación del terrorismo: el 11 de septiembre y la guerra en Irak en periódicos de Montreal, Canadá por Gomez Rodríguez, Gabriela

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Patrones de distribución espacial del arbolado en un bosque mixto de pino-encino del noreste de México por Rubio Camacho, Ernesto Alonso, González Tagle, Marco Aurelio, Himmelsbach, Wibke, Avila Flores, Diana Yemilet, Alanís Rodríguez, Eduardo, Jiménez Pérez, Javier

“…Los resultados indican unadistribución aleatoria con la prueba de uniformidad de ángulos (Wi), en general y para ambas parcelas. …”
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Comparación de un método inmediato para detectar bacterias durante el tratamiento de endodoncia versus el método de cultivo tradicional. por Bulnes García, Marisol Elizabeth

“…Materiales y Métodos: El estudio se dividió en dos etapas, una in-vitro utilizando 24 dientes unirradiculares donde se les inoculó E. faecalis por 24 hrs a 37ºC después se procedió a tomar la muestra con dos puntas de papel, se colocaron en el MVP Icon y el cultivo anaeróbico. …”
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Comparación de un método inmediato para detectar bacterias durante el tratamiento de endodoncia versus el método de cultivo tradicional. por Bulnes García, Marisol Elizabeth

“…Materiales y Métodos: El estudio se dividió en dos etapas, una in-vitro utilizando 24 dientes unirradiculares donde se les inoculó E. faecalis por 24 hrs a 37ºC después se procedió a tomar la muestra con dos puntas de papel, se colocaron en el MVP Icon y el cultivo anaeróbico. …”
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Análisis de las propiedades psicométricas de los cuestionarios inventario de fortaleza mental (MTI) y fortaleza mental en el deporte (SMTQ) en contexto mexicano por Jiménez López, Rosario Alejandra

“…La psicología del deporte es una ciencia que poco a poco se va consolidando y abriendo campos de intervención; cada vez más entrenadores, directivos y deportistas incorporan el entrenamiento psicológico a su práctica, esto lleva a los psicólogos del deporte a buscar más herramientas para evaluar e intervenir en busca de la optimización del rendimiento de cada deportista. …”
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Análisis de las propiedades psicométricas de los cuestionarios inventario de fortaleza mental (MTI) y fortaleza mental en el deporte (SMTQ) en contexto mexicano por Jiménez López, Rosario Alejandra

“…La psicología del deporte es una ciencia que poco a poco se va consolidando y abriendo campos de intervención; cada vez más entrenadores, directivos y deportistas incorporan el entrenamiento psicológico a su práctica, esto lleva a los psicólogos del deporte a buscar más herramientas para evaluar e intervenir en busca de la optimización del rendimiento de cada deportista. …”
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Factores Organizacionales que afectan la cultura ética de los colaboradores: Diseño, validez y confiabilidad de un instrumento de medición por García Leal, Hilda Elena, Mendoza Gómez, Joel

“…El desarrollo del instrumento de medición comprendió la revisión de literatura de las variables, cinco independientes y una dependiente, la Operacionalización de las variables, la validez de contenido, la evaluación de fiabilidad del instrumento utilizando el método estadístico de Alpha de Cronbach y con el propósito de contrastar los datos se realizó un análisis factorial bajo el método de componentes respaldado en la carga factorial. …”
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Extracción simultánea de ocho antibióticos mediante la técnica MEPS para su aplicación en el análisis de agua potable. por Angel Hernández, Mario Daniel del, Carmona Alvarado, Idalia Francisca, Lucio Gutiérrez, Juan Ricardo, Waksman de Torres, Noemí, Cavazos Rocha, Norma Cecilia

“…El objetivo de este trabajo fue desarrollar, optimizar y validar un sistema cromatográfico para la comparación del desempeño de los cartuchos de C8/intercambio catiónico fuerte y el cartucho C18 de MEPS en la extracción de antibióticos de agua, y optimizar el proceso de extracción del cartucho con mejores resultados mediante un diseño de experimentos modo diseño factorial completo de 2 niveles para su aplicación en el análisis de agua potable de la zona metropolitana de Monterrey.…”
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Análisis de factores que impactan a la innovación educativa, en las escuelas de negocios por Brosig-Rodríguez, Mayra Elizabeth, Niño-Rodríguez, Claudia Ivonne, Cantú –Rodriguez, Jesús

“…Actualmente el sector educativo ha mostrado gran interés en promover e impulsar la formación integral del alumno, por lo cual para que se dé el impacto demandado es imprescindible que el docente cuente con al menos algunos de los factores claves que cubre la formación integral del docente, como lo es su preparación continua, reconocimiento y motivación., en donde tanto la institución como el catedrático son pilares en la víspera de la innovación educativa que demanda el mercado laboral y por ende el alumno, líder futuro para la toma de decisiones. …”
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Programas de reinserción social para personas privadas de su libertad en centros penitenciarios por Treviño Simental, Cesar, Heredia López, Alejandro

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Instrumento de investigación validado para medir efectividad de redes sociales en época Covid-19 por Herrera Rodríguez, Mauricio, Aguilar Herrera, Laura Elena, Gutiérrez Ortiz, Manuel Eduardo

“…La metodología consistió en una revisión documental de las teorías y seminales de redes sociales además de los estudios empíricos más recientes del tema para conformar cuatro cuestionarios de 10 preguntas cada uno que fue sometido a una prueba piloto de 80 sujetos similares a los de la población de estudio y después mediante un análisis factorial con una reducción de dimensiones con las pruebas de Bartlett y KMO, más la determinación del Alfa de Cronbach definir los ítems que conforman el instrumento de investigación final. …”
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CARACTERIZACIÓN DE LOS PROGRAMAS PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE DIABETES MELLITUS E HIPERTENSIÓN ARTERIAL EN EL PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN EN SAN LUIS POTOSÍ (MEXICO) por Acosta Ramírez, Lucila Patricia, García Barrón, Alicia

“…Uno de los enormes retos del sistema de Salud en México para la prestación de servicios personales y colectivos es la atención a las enfermedades crónicas, principalmente la diabetes mellitus, (DM) y la hipertensión arterial (HTA) y sus complicaciones. …”
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Validación de la escala de las necesidades psicológicas básicas en el contexto laboral por Delgado Herrada, Maritza Ivette

“…La estructura factorial de los dos modelos se pondrán a prueba mediante el análisis factorial confirmatorio (AFC) utilizando el programa estadístico LISREL 8.80. …”
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