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Evaluación de la factibilidad del aprovechamiento del subproducto de la desodorización de aceite de soya (Glycine max L.) como fuente de fitoesteroles, tocoferoles y escualeno by Rodríguez Rodríguez, José Socorro

“…La procedencia, condición de cultivo y grado de calidad no son factores determinantes en el contenido de fitoesteroles totales con una concentración promedio de 14.92 %p/p. …”
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Implicaciones geodinámicas del complejo metamórfico paleozoico de la Sierra Madre Oriental en el Noreste de México by Torres Sánchez, Sonia Alejandra

“…Las rocas metamáficas del Esquisto Granjeno tienen una afinidad sub-alcalina a alcalina y se caracterizan por un bajo contenido de SiO2 (40-50 wt%), alto contenido de Al2O3 (19 wt%) y #MgO de 48-67. …”
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Biología de la latencia en semillas de chile piquín Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill. El papel de las fitohormonas. by López Valdez, Alma Paula

“…Para evaluar el contenido de hormonas vegetales se utilizó la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) y para analizar el ciclo de división celular se utilizó el Citómetro de Flujo. …”
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Implicaciones geodinámicas del complejo metamórfico paleozoico de la Sierra Madre Oriental en el Noreste de México by Torres Sánchez, Sonia Alejandra

“…Las rocas metamáficas del Esquisto Granjeno tienen una afinidad sub-alcalina a alcalina y se caracterizan por un bajo contenido de SiO2 (40-50 wt%), alto contenido de Al2O3 (19 wt%) y #MgO de 48-67. …”
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Biología de la latencia en semillas de chile piquín Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill. El papel de las fitohormonas. by López Valdez, Alma Paula

“…Para evaluar el contenido de hormonas vegetales se utilizó la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) y para analizar el ciclo de división celular se utilizó el Citómetro de Flujo. …”
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Caracterización Fisicoquímica y efecto de la cocción en propiedades nutricionales del frijol Vigna umbellata Thumb. by García Alanís, Karla G., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, García Solano, N. F., Walle Castro, A. V., Martínez García, M. K., Hernández Cortés, N. A.

“…Analizando los resultados en base seca, la cocción no modificó el contenido de proteína.…”
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Voceando la modernidad. La renovación urbana y arquitectónica de Monterrey en los periódicos locales (1945-1963) by Nagel Vega, Vanessa, González Franco, Lourdes Cruz

“…Los edificios que se iban divulgando consolidarían dicho imaginario, al mismo tiempo que las carencias inherentes a las economías en crecimiento de los países latinoamericanos, marcan una crítica constante al proceso modernizador.La difusión en la prensa local, marcada por una fuerte inclinación hacia las obras de iniciativa privada, como la pionera construcción del campus del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, iría dando cabida, paulatinamente, a las obras de presupuestos públicos, como aquellas significativas del Instituto Mexicano del Seguro Social y de la Universidad de Nuevo León. …”
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Narco mensajes, inseguridad y violencia: Análisis heurístico sobre la realidad mexicana. by Cerda Pérez, Patricia Liliana, Alvarado Pérez, José Gregorio Jr., Cerda Pérez, Emma

“…El aumento de delitos y la multiplicación de homicidios efectuados por las diversas mafias a lo largo del territorio nacional trajeron cambios forma y fondo en la manera a través de la cual se difunde y organiza la información emitida por la prensa. En la realidad mexicana, los narco mensajes representan hoy una forma a través de la cual, el crimen organizado divulga e infunde pánico entre la población al patentizar su poder y proyectos territoriales; calumnia y amenaza el Estado, soberanamente Constituido y, de paso, aterroriza a los grupos contrarios con textos redactados por ellos y legados sobre decenas de cuerpos de hombres y mujeres asesinados. …”
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La penetración de sectores ajenos a la comunicación en los grupos mediáticos. El caso del Grupo Televisa by Mancinas Chavez, Rosalba, Ortega Perez, Ana, Vidal Bonifaz, Francisco Javier

“…El perfil de las empresas dedicadas a la prensa y al negocio de la comunicación ha cambiado durante las últimas décadas, los grandes grupos a nivel global forman parte de un entramado complejo en el que la comunicación es un sector más que convive con otros sectores económicos y financieros diversos. …”
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RAUL RANGEL FRÍAS, EL GOBERNADOR by Valdéz, Francisco

“…Raúl Rangel Frías, Jefe de Relaciones Públicas y Prensa del Gobierno del Estado. Tenía 26 años. Ese fue su primer cargo en la Administración Pública. …”
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CAPITALISMO, DEMOCRACIA Y VALORES by Infante, José M.

“…No entraré aquí en los detalles del caso, el que fue ampliamente difundido por la prensa local (Ramos 2006; Rivera 2006) sino sólo quisiera señalar que inmediatamente resurgió la muletilla (forma de representación social ingenua casi transformada en mito) apuntando a una “crisis de valores” como explicación macro del suceso. …”
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Les sept péchés capitaux by Sue, Eugene

“…Contenido: v.1 La luxure -- La paresse.…”
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Determinación de prolina en zumos de naranja comerciales como parámetro de genuinidad. by Hernández Torres, Mario Alberto, Calderón Fernández, R.A., Rodríguez Arzave, J. A.

“…Algunos de los zumos de naranja comerciales cumplieron con los parámetros de calidad señalados en la legislación mientras que, el contenido de prolina fue inferior a 0.475 ± 0.016g/L, valor no acorde a lo reportado en la literatura.…”
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Desarrollo y caracterización de nano acarreadores de activos de interés biológico a partir de extracto de Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam). by Olvera González, Lucy, Castro Ríos, Rocío, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Chávez Montes, Abelardo

“…Su característica es el enorme fruto que posee diversos beneficios y propiedades y con un alto contenido de látex. En el presente trabajo se desarrollaron y caracterizaron nanopartículas de látex como acarreadores de activos de interés alimenticio. …”
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Caracterización tecnofuncional de harinas obtenidas de la cascara y semillas de pepino (Cucumis sativus) y su aplicación en un alimento funcional. by Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Aguilar Pérez, S. A., Guzmán Díaz, Diana Alejandra, Báez González, Juan Gabriel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…En general se observan diferencias estadísticamente significativas entre ambas harinas de cascara y semillas obtenidas a partir de pepino, destacando el contenido proteico de 16.24 ± 0.320 y 20.42 ± 0.244% respectivamente y de fibra 17.29±0.990 y 27.91±0.088% respectivamente de ambas harinas por ende podrían utilizarse como ingrediente funcional en la realización de distintos alimentos, se realizaron galletas horneadas a partir de la harina de cascara de pepino debido al contenido de humedad de esta, y se obtuvieron características organolépticas aceptables.…”
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Evaluación Preliminar de Cuatro Métodos de Extracción en Hojas de Byrsonima Crassifolia by Alatriste Kurzel, D. R., Guillen Poot, M. A., Aburto Amar, R., Vergara Galicia, J., Prado Prado, F. J., Aguirre Crespo , F. J.

“…En su conjunto, se registran cambios en el contenido metabólico de los extractos crudos de B. crassifolia, hecho probablemente relacionado a los cambios de temperatura en los sistemas de extracción empleados.…”
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Desarrollo de una bebida estandarizada a base de avena sativa, Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia by Rodríguez Acosta, María Guadalupe

“…Su IG fue de 54 y la CG de 27; para β-glucanos fue de 1.6 g/bebida. El contenido de CFTE fue de 158.9 µg EAG/mL y para FE fue de 46.6 µg EQ/mL. …”
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Desarrollo de una bebida estandarizada a base de avena sativa, Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia by Rodríguez Acosta, María Guadalupe

“…Su IG fue de 54 y la CG de 27; para β-glucanos fue de 1.6 g/bebida. El contenido de CFTE fue de 158.9 µg EAG/mL y para FE fue de 46.6 µg EQ/mL. …”
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Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. by Santos Haliscak, José Argelio

“…Las dos variedades de nopal tuvieron alto contenido de cenizas y de humedad, lo que reduce la densidad energética de este alimento para el ganado. …”
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Modelación geoespacial para el estudio de servicios ambientales en ecosistemas forestales templados. by Buendía Rodríguez, Enrique

“…El objetivo de este estudio fue determinar variables ambientales en ecosistemas de clima templado que sirvan como indicadoras para evaluar los servicios ambientales, en particular el contenido de carbono a través de modelado geoespacial. …”
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