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Revisión de la conservación, características y vida útil del queso y sus varieades.
Publicado 2023“…Este trabajo trata sobre la información de las diferentes características del queso y el análisis de estudios relacionados con la conservación, seguridad y la vida útil del queso. El queso fresco o queso blanco es un tipo de queso blando, es decir retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado. …”
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El Jardín Botánico Efraím Hernández Xolocotzi en el contexto de la conservación de la biodiversidad
Publicado 2023“…Mientras que, en el plano internacional, en 1987 fue creada la organización Botanic Gardens Conservation International (BGCI, por sus siglas en inglés), para vincular los jardines botánicos del mundo en una red global para la conservación de las plantas, que actualmente reúne a más de 600 jardines de este tipo en más de 100 países. …”
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Artículo -
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Refugios artificiales para murciélagos en Nuevo León como una acción de conservación
Publicado 2023Materias: “…conservación…”
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El patrimonio de Nuevo León y la importancia de su conservación (primera parte)
Publicado 2024Materias: “…conservación de patrimonio…”
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La conservación del patrimonio bibliográfico: colecciones especiales de la Biblioteca UDEM: español
Publicado 2023“…Dicha labor debe desempeñarse bajo el equilibrio entre la protección y conservación del documento y las facilidades para su consulta y acceso al público en general. …”
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Tratamiento informativo de la perspectiva de la mujer por parte de la prensa de Nuevo León.
Publicado 2016“…Se parte de un análisis del tratamiento informativo sobre la perspectiva de la mujer en la prensa escrita en Nuevo León, para describir el manejo de la información, como primer paso para determinar la contribución de este medio masivo de información a la formación de actitudes y percepciones sobre la mujer.…”
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Tratamiento informativo de la perspectiva de la mujer por parte de la prensa de Nuevo León.
Publicado 2016“…Se parte de un análisis del tratamiento informativo sobre la perspectiva de la mujer en la prensa escrita en Nuevo León, para describir el manejo de la información, como primer paso para determinar la contribución de este medio masivo de información a la formación de actitudes y percepciones sobre la mujer.…”
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Sección de libro. -
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Cobertura y tratamiento de la Caravana Migrante 2018 en la prensa digital de Nuevo León y Chiapas
Publicado 2021Materias: “…prensa digital mexicana…”
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Conservación de una variedad de tuna (Burrona) bajo diferentes manejos poscosecha
Publicado 2001“…En el presente estudio se utilizaron tunas de la variedad “Burrona”, para evaluar su conservación bajo diferentes manejos poscosecha. Las variables que se evaluaron durante tres meses de almacenamiento en periodos de 15 días fueron: densidad, peso relativo de la cáscara, peso relativo del lóculo, pH, ºBrix, y cenizas. …”
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