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Elaboración de una microencapsulación por gelación iónica a base de Kale (Brassica oleracea var. Sabellica) by Villanueva-Castañeda, M., Barrera-Molina, A.I, Antúnez-Mojica, M., García-Solís, S.E.

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Autoeficacia en el Cuidado de la Alimentación y Salud Física en Estudiantes de Educación Media Superior: Propiedades Psicométricas by Nápoles Neyra, Nayalis, Blanco Ornelas, José René, Aguirre Vásquez, Susana Ivonne, Ortiz Rodríguez, Carlos Javier, Jurado-García, Perla Jannet

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Los servicios de calidad desde la mira del estudiante en una institución de educación superior by Elizondo-Treviño, Ma del Socorro, Lozano González, Alma Rosa Lydia, López Walle, Jeanette

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Marco jurídico internacional y latinoamericano de la responsabilidad ambiental empresarial by Rivas Castillo, Cristian, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…El presente artículo tiene como objetivo identificar los antecedentes teóricos de la responsabilidad ambiental empresarial, así como, conceptualizar y establecer el surgimiento de esta, también, se identificará el marco normativo internacional y Latinoamericano que sustenta a la responsabilidad ambiental que las empresas deben de tener con la sociedad y con el medio ambiente. …”
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Efecto antiviral de bifidobacterium longum y chlorella sorokiniana en un modelo de infección in vitro by Romero Arguelles, Ricardo

“…Los suplementos alimenticios con probióticos y prebióticos ha mostrado su potencial preventivo de infecciones por patógenos entéricos, debido a su capacidad de competir con receptores y sitios de adhesión en el intestino y a la modulación de la respuesta inmune. …”
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Efecto antiviral de bifidobacterium longum y chlorella sorokiniana en un modelo de infección in vitro by Romero Arguelles, Ricardo

“…Los suplementos alimenticios con probióticos y prebióticos ha mostrado su potencial preventivo de infecciones por patógenos entéricos, debido a su capacidad de competir con receptores y sitios de adhesión en el intestino y a la modulación de la respuesta inmune. …”
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Liderazgo en un centro de atención telefónica de una empresa comercializadora y distribuidora de energía eléctrica en el noroeste de méxico (leadership in a call center of a compan... by Saavedra, Elena, Galindo Mora, Juan Patricio, Coronado, José

“…Los resultados del modelo manifestaron que los datos concuerdan con el modelo de investigación propuesto, con una Chi2 (2)=51.26, gl=31, p=0.012, 2/gl=1.65), aceptándose Ha (RMSEA=.064, índices de comparación CFI=0.99, NFI=0.96y TLI=0.98). …”
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Investigating the cryptogenic status of the sea squirt Didemnum perlucidum (Tunicata, Ascidiacea) in Australia based on a molecular study of its global distribution by Dias, Joana, Rocha, Rosana, Godwin, Scott, Tovar Hernández, María Ana, Delahoz, Maria, McKirdy, Simon, De Lestang, Paul, McDonald, Justin, Snow, Michael

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Internacionalización de las empresas mexicanas en el sur de Estados Unidos y sus competencias globales by Blanco Jiménez, Mónica, Cruz Álvarez, Jesús Gerardo, Romo, Harriet, Tejeda Villanueva, Angélica

“…Esta dinámica ha generado que los empresarios mexicanos estén creando sus empresas en el sur de Estados Unidos, Pero di chos empresarios ¿cuentan con las competencias globales personales y culturales necesarias para influir en la internacionalización efectiva de las empresas? …”
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Aprovechamiento de polimeros biodegradables para la remoción de metales pesados y colorantes a nivel laboratorio by Salazar Alpuche, Ruby Yarisol

“…Se determino el pH y tiempo de agitación de máxima remoción de los contaminantes, para lo cual pH´s de 2 a 8 y 2 a 12 fueron evaluados para metales y colorantes respectivamente, y rangos de agitación de 0 a 240 minutos. …”
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Aprovechamiento de polimeros biodegradables para la remoción de metales pesados y colorantes a nivel laboratorio by Salazar Alpuche, Ruby Yarisol

“…Se determino el pH y tiempo de agitación de máxima remoción de los contaminantes, para lo cual pH´s de 2 a 8 y 2 a 12 fueron evaluados para metales y colorantes respectivamente, y rangos de agitación de 0 a 240 minutos. …”
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Ecología y fisiología en las primeras fases de crecimiento de plantas suculentas en el sur del desierto chihuahuense en México y las montañas de Córdoba en Argentina. by Pérez Sánchez, Reyes Manuel

“…En las zonas áridas, los altos niveles de radiación solar y la escasez de agua son dos factores importantes que limitan el desarrollo de las plántulas. …”
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Ecología y fisiología en las primeras fases de crecimiento de plantas suculentas en el sur del desierto chihuahuense en México y las montañas de Córdoba en Argentina. by Pérez Sánchez, Reyes Manuel

“…En las zonas áridas, los altos niveles de radiación solar y la escasez de agua son dos factores importantes que limitan el desarrollo de las plántulas. …”
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Efecto de la aplicación de yodo sobre el metabolismo redox y expresión génica en tomate (Solanum lycopersicum L.). by Medrano Macías, Julia Rosa

“…Se cuantificaron antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos y minerales esenciales en las hojas y frutos. En el primer ciclo, los resultados obtenidos con las plántulas de tomate mostraron que el yodo aplicado en forma de IO3 - o I- a una concentración de 1 µM (0.126 mg L1 ) directo al sustrato diariamente incrementó la biomasa total de 0.93 g. correspondientes al testigo a 2.25 y 2.26 g. respectivamente, sin tener afectaciones sobre los antioxidantes o la expresión del gen SOD, sin embargo, dos tratamientos de aplicación quincenal (I F y I S) y dos tratamientos de aplicación diaria (IO3 F y I F) mostraron una reducción en la actividad enzimática de SOD de 45.45% al 6.39, 17.77, 20.86 y 19.4% respectivamente. …”
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Efecto de la aplicación de yodo sobre el metabolismo redox y expresión génica en tomate (Solanum lycopersicum L.). by Medrano Macías, Julia Rosa

“…Se cuantificaron antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos y minerales esenciales en las hojas y frutos. En el primer ciclo, los resultados obtenidos con las plántulas de tomate mostraron que el yodo aplicado en forma de IO3 - o I- a una concentración de 1 µM (0.126 mg L1 ) directo al sustrato diariamente incrementó la biomasa total de 0.93 g. correspondientes al testigo a 2.25 y 2.26 g. respectivamente, sin tener afectaciones sobre los antioxidantes o la expresión del gen SOD, sin embargo, dos tratamientos de aplicación quincenal (I F y I S) y dos tratamientos de aplicación diaria (IO3 F y I F) mostraron una reducción en la actividad enzimática de SOD de 45.45% al 6.39, 17.77, 20.86 y 19.4% respectivamente. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... by Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... by Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Efecto de la aplicación de Dinoprost Trometamina (Lutalyse) sobre el comportamiento sexual en carneros jóvenes by Díaz Muñiz, Angel Fernando

“…Los carneros tratados con Dinoprost mostraron menos olfato anogenital (6.48 ± 0.39 vs 9.23 ± 0.39, P <0.0001), montas con eyaculado (0.11 ± 0.03 vs 0.25 ± 0.03, P <0.0005). …”
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Efecto de la aplicación de Dinoprost Trometamina (Lutalyse) sobre el comportamiento sexual en carneros jóvenes by Díaz Muñiz, Angel Fernando

“…Los carneros tratados con Dinoprost mostraron menos olfato anogenital (6.48 ± 0.39 vs 9.23 ± 0.39, P <0.0001), montas con eyaculado (0.11 ± 0.03 vs 0.25 ± 0.03, P <0.0005). …”
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Efecto del eritritol sobre el desarrollo y fructificación de pleurotus ostreatus. by Sánchez Saldívar, Eduardo Alain

“…Los resultados en la fase de fructificación fueron semejantes a los de la fase inicial al no mostrar cambios aparentes en las características de los carpóforos en relación con peso, morfología, aunque se mostró un incremento significativo en la producción de carpóforos en la concentración de 0.05% de eritritol la cual produjo un 39% más carpóforos que el control al 0% de eritritol, los cuales no mostraron cambios aparentes como la reducción de peso o volumen lo que indicaba la adicción de eritritol al 0.05% mejoraba la capacidad del hongo de extraer nutrientes del sustrato. …”
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