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Modelizando el Biorreactor; o cómo Conocer Mejor el Digestivo de sus Peces por Moyano, Fco.Javier

“…Este último tipo de modelos es lo que se conoce como modelos de digestión in vitro, los cuales son cada vez más utilizados para comprender el funcionamiento del aparato digestivo en diferentes especies y como herramienta para evaluar la cadlidad nutritiva de los piensos. Se hace un repaso general de la modelización del aparato digestivo en especies acuáticas, así como de sus limitaciones y potencialidades.…”
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FICOBILINAS: USOS, APLICACIONES Y PERSPECTIVAS por Aguirre Cavazos, D.E., Orozco Flores, A.A., Ek Ramos, M.J., Elizondo Luevano, J.H.

“…Han sido reconocidas como valiosas fuentes de carbono, capaces de ser utilizadas para alimentos, piensos, productos químicos y farmacéuticos. De la gama de compuestos de valor biotecnológico producidos por estas células, algunos de los más interesantes son los pigmentos, incluidas las clorofilas, los carotenoides y las ficobiliproteínas. …”
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Evaluación de la Atractabilidad, Palatabilidad y Consumo de Ingredientes en Alimentos Balanceados para el Camarón Blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei por Villarreal-Cavazos, David Alonso, Hinrichsen, Juan Pablo, Gamboa-Delgado, Julián, Nieto-López, Martha, Tapia-Salazar, Mireya, Maldonado-Muñiz, Maribel, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Lucía Elizabeth

“…Un total de 17 ingredientes fueron evaluados en términos de atractabilidad, palatabilidad y consumo de alimentocon la finalidad de incomporarlos en alimentos balanceados para camarón blanco del Pacífico Litopenaeusvannamei producidos por compañías de piensos en América Latina. Como dieta de referencia (DR) se utilizó unadieta comercial mexicana, la cual se molió, se le adiciono 1% alginato de sodio como ligante y se agregó elingrediente a evaluar ya sea al 3% o 5% según fue el caso; posteriormente fue reprocesada en un molino de carnepara elaborar las dietas experimentales. …”
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Utilización de Algas como Ingrediente Alternativo en la Alimentación de Peces Marinos por Vizcaíno, A.J., Jiménez, J.A., Camacho, J., Barros, A.M., López, G., Hidalgo, L., Sáez, M.I., Acién, F.G., Cerón, M.C., Martínez, T.F., Alarcón, F.J.

“…En un experimento in vivo se ensayan cinco dietas experimentales en las que se sustituye la proteína de la harina de pescado por biomasa liofilizada de microalga a distintos niveles, y se analiza 1) el crecimiento de los peces y el aprovechamiento nutritivo, 2) la influencia en la composición química y en el perfil de ácidos grasos, 3) los efectos que ejerce en la estructura del hígado e intestino, 4) el efecto sobre diversas actividades enzimáticas digestivas y sobre la ultraestructura de la mucosa intestinal, y finalmente, 4) se realiza una valoración económica de su utilización en piensos para acuicultura.…”
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Últimos avances en el estudio de la biosíntesis de ácidos grasos Omega-3 de cadena larga en invertebrados Acuáticos por Monroig , Oscar, Ribes-Navarro, Alberto, Ramos-Llorens, Marc, Villena-Rodríguez, Andrea, Bainour, Khalida, Hontoria, Francisco, Navarro, Juan C.

“…Tradicionalmente, los requerimientos de ácidos grasos esenciales de peces de cultivo y la provisión de ω3 LC-PUFAs en el pescado de acuicultura se han garantizado mediante la inclusión de ingredientes marinos como la harina y, especialmente, el aceite de pescado, ambos naturalmente ricos en EPA y DHA. La industria de piensos para acuicultura utiliza alrededor del 75 % de las harinas y aceites de pescado producidas a escala global. …”
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Evaluación de compuestos de humus obtenidos a partir de diferentes sustratos usando lombriz Eisenia fétida (Edwards y Bholen 1995) para producción de nopal verdura por Rivas Pérez, Alejandro

“…El humus de lombriz es un material que se utiliza para el abonado de los suelos, por lo tanto, es importante conocer sus valores nutrimentales para observar lo que aporta a la planta, y así evaluar la respuesta fenológica del cultivo, por lo que este trabajo pretende dar respuesta a estas preguntas. …”
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Evaluación de compuestos de humus obtenidos a partir de diferentes sustratos usando lombriz Eisenia fétida (Edwards y Bholen 1995) para producción de nopal verdura por Rivas Pérez, Alejandro

“…El humus de lombriz es un material que se utiliza para el abonado de los suelos, por lo tanto, es importante conocer sus valores nutrimentales para observar lo que aporta a la planta, y así evaluar la respuesta fenológica del cultivo, por lo que este trabajo pretende dar respuesta a estas preguntas. …”
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Uso de los sistemas de calidad como solución en la ingeniería por Garza González, Ricardo Noé, Ramírez Montemayor, Víctor, Rodríguez Ramos, Ezequiel Roberto, Guerrero Villegas, Juan Diego

“…En años recientes se ha podido observar infinidad de métodos de gestión, los cuales se han ido adaptando a las necesidades que presentan las organizaciones, sin embargo, no todas cuentan con una metodología de aplicación eficiente, recientemente se ha podido observar que los modelos de gestión que tienen como base la calidad ha tenido una mayor aceptación ya que sus resultados han beneficiado a países enteros. …”
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La muerte del samurái: seppuku y su práctica en la modernidad por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…En la actualidad, continúa formando parte de la cultura y figura del samurái, razón de que aún en tiempos modernos podamos observar su práctica en el territorio nipón. En la presente monografía, se realiza una revisión sobre el seppuku como “suicidio ritual” y los cambios en su concepción desde su instauración hasta el siglo XX, además de destacar diversas historias sobre esta práctica y observar si el rastro original del seppuku se encuentra presente o este se ha visto tergiversado debido a su contexto histórico.…”
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Síntesis por microondas de nuevos materiales luminiscentes de boro derivados de bases de Schiff para la potencial fabricación de un dispositivo electroluminiscente. por Molina Paredes, Areli Abigail

“…Los cuales algunos de estos compuestos presentaron propiedades peculiares y muy interesantes; como fue el observar el fenómeno de la termoluminiscencia al ser sometidos a un cambio de temperatura menor a 75°C. …”
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Caracterización funcional de fibras comerciales modificadas por medios físicos. por Ruiz Garza, A. E., Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos Javier, Montemayor Leal, Jesús

“…De las diferentes pruebas funcionales se pudo observar que tanto el ultrasonido como las microondas causan modificaciones en las diferentes propiedades, esto se puede observar mayormente en la fibra de trigo que se destacó la capacidad de retención de agua en su modificación con microondas, y las fibras de maíz y avena que se destacaron en su capacidad de disminución del intercambio catiónico en la modificación del ultrasonido.…”
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Síntesis por microondas de nuevos materiales luminiscentes de boro derivados de bases de Schiff para la potencial fabricación de un dispositivo electroluminiscente. por Molina Paredes, Areli Abigail

“…Los cuales algunos de estos compuestos presentaron propiedades peculiares y muy interesantes; como fue el observar el fenómeno de la termoluminiscencia al ser sometidos a un cambio de temperatura menor a 75°C. …”
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Estudio experimental del efecto de la temperatura de un agente reductor y de la orientación de su inyección en la reducción de NOx en un sistema SCR por Hernández Ortiz, Pedro Damián

“…Con el mismo propósito de observar el efecto causado en la conversión catalítica, se estudia también el impacto de la dirección del inyector de urea, posicionándolo en ambos sentidos del flujo. …”
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Estudio experimental del efecto de la temperatura de un agente reductor y de la orientación de su inyección en la reducción de NOx en un sistema SCR por Hernández Ortiz, Pedro Damián

“…Con el mismo propósito de observar el efecto causado en la conversión catalítica, se estudia también el impacto de la dirección del inyector de urea, posicionándolo en ambos sentidos del flujo. …”
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Modelo de equilibrio parcial para el turismo nacional en México por Arellano Salazar, Perla Rocío

“…Se formula un modelo de equilibrio parcial para evaluar los efectos de tres choques exógenos en el turismo nacional: 1) Una situación en donde el gasto nacional en turismo sea igual a cero, esto para observar el peso que tiene el turismo en la economía mexicana, este escenario permite observar el impacto sobre los sectores que proporcionan bienes al sector turismo, tanto de manera directa como indirecta, así como también al PIB, ingreso de las familias, generación de trabajo, etc. 2) La segunda simulación consiste en una caída del gasto turístico nacional que lleve a las familias a realizar un gasto nulo en turismo y esa caída se reparta proporcionalmente en un aumento en el gasto de los demás bienes, de esta manera se tendría un escenario de gasto de los hogares constante, que permite obtener el efecto del turismo en comparativa con destinar el ingreso a los demás bienes. 3) Y por último se simula una caída del consumo turístico nacional del 4.64%, esto para medir las consecuencias de la crisis del 2008 y del brote de la gripe A1HN1 en el año 2009. …”
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Modelo de equilibrio parcial para el turismo nacional en México por Arellano Salazar, Perla Rocío

“…Se formula un modelo de equilibrio parcial para evaluar los efectos de tres choques exógenos en el turismo nacional: 1) Una situación en donde el gasto nacional en turismo sea igual a cero, esto para observar el peso que tiene el turismo en la economía mexicana, este escenario permite observar el impacto sobre los sectores que proporcionan bienes al sector turismo, tanto de manera directa como indirecta, así como también al PIB, ingreso de las familias, generación de trabajo, etc. 2) La segunda simulación consiste en una caída del gasto turístico nacional que lleve a las familias a realizar un gasto nulo en turismo y esa caída se reparta proporcionalmente en un aumento en el gasto de los demás bienes, de esta manera se tendría un escenario de gasto de los hogares constante, que permite obtener el efecto del turismo en comparativa con destinar el ingreso a los demás bienes. 3) Y por último se simula una caída del consumo turístico nacional del 4.64%, esto para medir las consecuencias de la crisis del 2008 y del brote de la gripe A1HN1 en el año 2009. …”
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La cobertura noticiosa sobre cambio climático en la agenda informativa de Clarín y La Nación por Alcaraz, Luis González

“…Particularmente, interesa observar las olas noticiosas, o periodos en los que se concentra la cobertura periodística del tema, y el contexto en el que ello ocurre. …”
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La intuición de una mirada por Rodríguez Medina, Samuel

“…Sentir y observar, mirar e intuir. La fotografía se ve y se siente, la imagen se revela ante el ojo de fotógrafo, el mundo se despliega y se concentra a un tiempo, la imagen habla, la fotografía pronuncia al mundo, lucha contra lo efímero, se muestra y se oculta, avanza y retrocede, reta y acaricia, es una presencia.…”
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Internacionalismo y Universalismo por García, Alberto

“…ES POSIBLE OBSERVAR en la panorámica que nos brinda la historia de las ideas y doctrinas filosóficas y políticas, aplicadas a lo internacional, cómo la casi totalidad de ellas, de acuerdo con las circunstancias que actualmente privan en el mundo, se ha venido actualizando gradualmente hasta integrar una corriente doctrinaria que ha recibido el título de Internacionalismo, de acuerdo con sus tendencias hacia tal objeto.…”
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Eficacia y seguridad de los baños de cloro en pacientes hospitalizados no críticamente enfermos por Espinosa Mora, Jaime Eugenio

“…En nuestro estudio pudimos observar que los baños con soluciones cloradas, tanto a una concentración de .005% y .0125%, fueron igual de seguros que clorhexidina al 2% y agua y jabón. …”
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