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Evaluación de la composición proximal, propiedades fisicoquímicas y funcionales de harina precocida de camote de cerro (Dioscorea remotiflora) por Estrada Girón, Yokiushirdhilgilmara, Bravo-Ramírez, Grecia Estefanía, Fernández-Escamilla, Víctor Vladimir Amilcar, Martín-del-Campo , Angelina, Jaime-Ornelas , Teresa de Jesús, Esparza-Merino, Rosa María

“…Por difracción de rayos X, se presentaron patrones cristalinos tipo A, con un pico intenso a 2θ=17.5º y otro a 2θ=23.5º. …”
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CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO por Gentili Alejandro, Raúl, Marzocca, María Alejandra, Oriani, Alejandra Soledad, Baldini, Mónica Diana

“…El 100% de las muestras presentaron recuentos de Staphylococcus aureus menores a 2500 UFC.g-1, lo cual no constituiría un riesgo potencial. …”
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ADHERENCIA A HIPOGLUCEMIANTES EN DIABÉTICOS DE UNA UNIDAD MÉDICA FAMILIAR DEL ESTADO DE CHIAPAS por Zuart-Alvarado, Rubén, Ruiz Morales, Héctor Josué, Vázquez –Castellanos, José Luis, Martínez-Torres, Jorge, Linaldi-Yépez, Filiberto

“…Los diabéticos con glucemias mayores de 126mg/dL presentaron 4.4 veces más riesgo (OR 4.4, IC 95% 1.26-15.11) de no adherirse al tratamiento. …”
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Evaluación de marcadores antropométricos de riesgo cardiometabólico en adultos de una comunidad de la región Cañada de Oaxaca, México. por Cruz Sánchez, Jacob Jonatan, Jiménez Pineda, Remedios, Gutiérrez Moguel, Nelly Victoria, Acosta Chí, Zaydi Anaí, Regalado Santiago, Citlalli, González Cano, Patricia

“…La prevalencia de RCM varió de 17.31% a 87.5%, según el marcador utilizado, encontrando correlaciones positivas significativas entre todos ellos. Las mujeres presentaron mayor prevalencia de RCM en todos los marcadores evaluados. …”
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Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México por Flores Valente, Jesús, Serrano Astudillo, Nancy Elizabeth, Ayala Amaro, Alejandro Adán, Galicia Ángel, Wendy Yariana, López Almazán, Dulce Arely, Santos Aguilar, Jorge Luis, Barragán-Bonilla, Martha Isela

“…Los pacientes con desgate proteico-energético presentaron peso seco promedio de 54.4 ± 1.64 kg, esto es 8.9 kg menos que aquellos que no tienen desgaste proteico-energético (p<0.05). …”
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Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de enzimas termoestables degradadoras de pared celular vegetal utilizando un co-cultivo de basidiomicetos por López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe, Elizondo-Luevano, Joel Horacio, Parra Saldívar , Roberto, Franco Flores, Monserrat, Castillo Martínez, Diana, Garza-Hernández, Denisse Melissa

“…  Los mayores títulos de CMCasas (1983 Ul-1) se presentaron en el medio Tx 5, mientras que los máximos niveles de avicelasas se detectaron en en medio Tx1(890 Ul-1). …”
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Efecto de los sobrenadantes de Trametes maxima CU1 en las propiedades físicas del pan por López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe, Molar-García, Estefany G., Yáñez-Rangel, Isaac D., Flores-Guillén, Andrea, Hernández Martínez, Carlos A.

“…En general, los panes presentaron diferencias (p ≤ 0.05) en los parámetros evaluados. …”
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Servicios públicos y sistemas de información geográfica. (Agosto-Diciembre 2010 a Agosto-Diciembre 2012) por González Villarreal, Ludivina

“…Zuazua y Ciénega de Flores, por ser los municipios que presentaron mayor incremento en su población según los datos del INEGI 2010. …”
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Efecto de un gradiente de centrifugación sobre la calidad del semen equino. por Méndez Pérez, Claudia Concepción

“…En cuanto al tipo de centrifugación, los valores fueron superiores para los T1 y T2 para MT de 36.4 y 33%, MP 30.2 y 27%, VAP 53%, STR 77 y 78% comparados con los T3 y T4 MT de 31 y 34%, MP 23.9 y 27.1%, VAP 50 y 51%, STR 74.5y 75.5%, para los porcentajes de células normales fueron superiores para T1 y T2 con 52 y 50% y para T3 y T4 con 47.5 y 48.1%, los T1 y T2 presentaron menores porcentajes de anormalidades en cabeza, gotas proximales, gotas distales y defectos en cola comparados con T3 y T4 (P<0.05), de acuerdo al volumen de gradiente el 14 y 28% tienen un amento en el porcentaje de células normales de 51.1 y 52.4% respectivamente comparado con el 0% del gradiente con 45.4%, el uso del 14 o 28% reduce las anormalidades de cabeza, cabezas sueltas, gotas proximales y células redondas comparadas con el grupo del 0% de gradiente (P<0.05), en cuanto a los porcentajes de recuperación fueron menores con un 55±1.2% para el uso del gradiente comparado con un 76±1.2% sin el uso del gradiente (P<0.05). …”
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Depósito de materiales semiconductores sobre sustratos vítreos para su uso en procesos fotoinducidos por Rodríguez Torres, Jessica Gabriela

“…Contribuciones y Conclusiones: Se obtuvieron películas multicapa de NaTaO3 a través del método screen printing, que fueron reproducibles, estables y presentaron actividad fotocatalítica para la producción de hidrógeno. …”
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Síntesis de ZnO dopado con Ag, La y Cu mediante la técnica de solución nital para la reducción de CO₂. por Torres Sánchez, Arturo

“…De acuerdo con el análisis por espectroscopía de UV-Vis, se determinó que todos los materiales sintetizados presentaron actividad en la fotorreducción del dióxido de carbono (CO2). …”
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Impacto de telmisartán en la filtración glomerular en cirugía laparoscópica. Estudio aleatorizado doble ciego por Fuentes Reyes, Rodolfo Alejandro, Pacheco Patiño, Mariel Fernanda, Ponce Escobedo, Aurora Natalia, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…La creatinina plasmática no mostró cambios significativos en los distintos tiempos en los que se tomó la muestra, pero la depuración de creatinina al final de la cirugía (196.415 ± 56.507 vs. 150.1995 ± 75.081; p = 0.034) y a las 2 h potsoperatorias (162.105 ± 44.756 vs. 113.235 ± 31.228; p = ≤ 0.001) presentaron datos estadísticamente significativos, que apoyan el aumento de la función renal con el grupo de telmisartán. …”
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Apparent digestibility of dry matter, crude protein, and amino acids of six rendered by-products in juvenile Litopenaeus vannamei por Villarreal Cavazos, David Alonso

“…Las dietas con harina avícola 1 y 2 presentaron pérdidas promedio de nutrientes del 3% y 5%, respectivamente, mientras que la dieta de referencia presentó pérdidas promedio del 6%. …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Las interacciones que se presentaron relevantes son la combinación de la temperatura con la velocidad del flujo, y la temperatura con el espesor. …”
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Biocontrol de Fusarium oxysporum f. sp lycopersici a partir de metabolitos antimicrobianos de Bacillus thuringiensis con efecto bioestimulante en tomate (Solanum lycopersicum L.). por Lafuente Rincón, David Francisco

“…Las bacteriocinas, y las cinco cepas de Bt presentaron distintos niveles de actividad antifungica (Antagonismo, crecimiento miceliar, biomasa, germinación de esporas, viabilidad celular) sobre las tres razas de Fol in vitro, en contraste con las quitinasas de Bt que mostraron una actividad antifúngica discreta sobre Fol. …”
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Aislamiento de hongos y su uso como material biosorbente con capacidad de remover cromo hexavalente. por Castro González, Ileana

“…Todas las cepas con biomasa inactiva presentaron actividad de remoción, teniendo como mínimo 51%y un máximo de 98% de remoción. …”
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Análisis de la producción de factores de virulencia y resistencia a antibióticos en biopelícula de Clostridioides (Clostridium) difficile en infecciones recurrentes y no recurrente... por Tijerina Rodríguez, Laura Esther

“…Los aislamientos de ICD-R presentaron menor susceptibilidad a vancomicina que los aislamientos de ICD-NR (27.78% [10/36] y 9.09% [6/66] respectivamente, p = 0.013). …”
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Insectos asociados a biomodelos simulando cuatro condiciones de hallazgo de cadáveres. por Briones Espinoza, Héctor Eduardo

“…Debido a lo anterior los arribos de insectos a las diferentes condiciones de biomodelos, la riqueza, y diversidad de especies, así como también la colonización y sucesión de insectos, fueron aspectos que resultaron afectados por las diferentes variables ambientales que se presentaron a lo largo del estudio, por lo que es importante tomarlas en cuenta al momento de llevar a cabo estimaciones de tiempo post mortem (IPM). …”
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Prevalencia de sensibilización al látex en alumnos de posgrado en Medicina, en un Hospital de tercer nivel de atención en el Noreste de México por Palma Gomez, Samuel

“…De nuestros sujetos encuestados, 38/208 (18%) presentaron una respuesta adversa al látex, principalmente al ponerse los guantes quirúrgicos. …”
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Impacto de telmisartán en la filtración glomerular en cirugía laparoscópica. Estudio aleatorizado doble ciego por Fuentes Reyes, Rodolfo Alejandro, Pacheco Patiño, Mariel Fernanda, Ponce Escobedo, Aurora Natalia, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…La creatinina plasmática no mostró cambios significativos en los distintos tiempos en los que se tomó la muestra, pero la depuración de creatinina al final de la cirugía (196.415 ± 56.507 vs. 150.1995 ± 75.081; p = 0.034) y a las 2 h potsoperatorias (162.105 ± 44.756 vs. 113.235 ± 31.228; p = ≤ 0.001) presentaron datos estadísticamente significativos, que apoyan el aumento de la función renal con el grupo de telmisartán. …”
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