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Potencial nutricio y capacidad antioxidante de harinas de Ceratonia siliquia cultivada en Coahuila by Carrillo-Vargas, L., Caraveo Enríquez, V., Galván Calamaco, Z., Vargas González, G, Ramírez Moreno, A., Guzmán Partida, A.M., Ramos Clamont Montfort , G.

“…Ambas harinas presentaron altos contenidos de fibra (³ 29.12 g/100g), con aportes importantes de Ca y K. …”
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Mercadotecnia de alimentos en México: revisión sistemática sobre su impacto en la dieta infantil by Martín Díaz, Anaid Guadalupe, Aguilera Cervantes , Virginia Gabriela, Housni , Fatima Ezzahra, Rangel Bernal, Nora Edith, Campos Uscanga, Yolanda

“…Objetivo: Analizar la naturaleza y alcance de las estrategias promocionales en las conductas alimentarias de los niños y caracterizar los contenidos nutricionales de los alimentos publicitados a través de una revisión sistemática. …”
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Los malos tlatoles: indicios de discursos de resistencia indígena en la causa criminal contra el capitán alazapa Juan Alonso by Carrillo Rodríguez, Amelia del Carmen

“…En este trabajo se analizan los indicios del discurso de resistencia contenidos en las declaraciones de testigos e inculpados en la causa criminal contra el capitán alazapa Juan Alonso, realizada en 1640 en el Nuevo Reino de León.…”
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Clase espejo como estrategia de enseñanza en Matemáticas Financieras: Un caso de estudio. by Tovar-Morales, Maria Teresa, Hernández-Moreno, Laura Alicia, Hernández-Saldaña, Ma. de Lourdes

“…Destacan la relevancia y pertinencia de los contenidos de la clase espejo; refieren comentarios positivos de la actividad desarrollada, dejando claro su agradecimiento por este tipo de experiencias. …”
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El padre de familia en el béisbol infantil. Enfoque desde la teoría de la autodeterminación by Cruz Ortega, Manuel Francisco de la

“…Por otra parte la Teoría de los Contenidos de Meta, otra de las mini teorías de la autodeterminación, establece que las aspiraciones intrínsecas tales como el crecimiento personal, las relaciones cercanas y la participación en la comunidad tienden a satisfacer las necesidades psicológicas básicas y las aspiraciones extrínsecas tales como la acumulación de riqueza, aspecto atractivo, y la fama tiende a frustrarlas. …”
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Comportamiento de un fulvato de calcio en dos especies (Lilium nashville y Lilium pollyanna) en la calidad de flor de corte. by Arredondo Pastrana, Diana Marisol

“…El primer experimento se realizó en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) y se trabajó la especie Lilium nashville, se midió el grosor del tallo, la longitud del tallo, el número de botones florales y la longitud de los botones florales, se compararon con respecto a sus contenidos con calcio para observar con la correlación, además se tomaron muestras de tejido vegetal de cada uno de los contenedores para posteriormente con ayuda de un espectófotometro de absorción atómica VARIAN Spectr-AA5 medir el contenido en el tejido vegetal de calcio, magnesio y hierro; y así determinar la competencia que se celebró al momento de su absorción. …”
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Caracterización geológica del Río Santa Catarina como base para la elaboración de estudios ambientales de contaminación y abastecimiento de agua potable para el área metropolitana... by Martínez Quiroga, Glenda Elena

“…Con el conocimiento de las cartas geológicas, los perfiles geológicos, la carta piezómetrica y carta de descargas se da a conocer un panorama general de la situación actual de la zona del Río Santa Catarina y el medio por el cual se conduce el agua y contaminantes contenidos en ella, como base para futuras evaluaciones y estudios ambientales con relación al abastecimiento y la calidad del agua para el AMM.…”
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El discurso de identidad en "El retorno de los chúntaros" y "Las pochas de California", una aproximación ligúistico-cultural by Lozano Flores, Guillermo, Flores Treviño, María Eugenia

“…Para fines de este artículo entendemos las canciones como discurso, ya que, tomando como referencia a Lotman (1982), Escamilla (2006) y García Berrio (2005), se les estudia como sistemas secundarios de la lengua donde se precisan las representaciones socioculturales que se desprenden de su contenido, e incluye diversos recursos retóricos, alusividad intertextual y estructuras genéricas de la literatura para desarrollar sus historias y presentar ─ implícita y explícitamente ─ los puntos de vista del autor. …”
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El padre de familia en el béisbol infantil. Enfoque desde la teoría de la autodeterminación by Cruz Ortega, Manuel Francisco de la

“…Por otra parte la Teoría de los Contenidos de Meta, otra de las mini teorías de la autodeterminación, establece que las aspiraciones intrínsecas tales como el crecimiento personal, las relaciones cercanas y la participación en la comunidad tienden a satisfacer las necesidades psicológicas básicas y las aspiraciones extrínsecas tales como la acumulación de riqueza, aspecto atractivo, y la fama tiende a frustrarlas. …”
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Comportamiento de un fulvato de calcio en dos especies (Lilium nashville y Lilium pollyanna) en la calidad de flor de corte. by Arredondo Pastrana, Diana Marisol

“…El primer experimento se realizó en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) y se trabajó la especie Lilium nashville, se midió el grosor del tallo, la longitud del tallo, el número de botones florales y la longitud de los botones florales, se compararon con respecto a sus contenidos con calcio para observar con la correlación, además se tomaron muestras de tejido vegetal de cada uno de los contenedores para posteriormente con ayuda de un espectófotometro de absorción atómica VARIAN Spectr-AA5 medir el contenido en el tejido vegetal de calcio, magnesio y hierro; y así determinar la competencia que se celebró al momento de su absorción. …”
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Caracterización geológica del Río Santa Catarina como base para la elaboración de estudios ambientales de contaminación y abastecimiento de agua potable para el área metropolitana... by Martínez Quiroga, Glenda Elena

“…Con el conocimiento de las cartas geológicas, los perfiles geológicos, la carta piezómetrica y carta de descargas se da a conocer un panorama general de la situación actual de la zona del Río Santa Catarina y el medio por el cual se conduce el agua y contaminantes contenidos en ella, como base para futuras evaluaciones y estudios ambientales con relación al abastecimiento y la calidad del agua para el AMM.…”
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Evaluación de la composición proximal, propiedades fisicoquímicas y funcionales de harina precocida de camote de cerro (Dioscorea remotiflora) by Estrada Girón, Yokiushirdhilgilmara, Bravo-Ramírez, Grecia Estefanía, Fernández-Escamilla, Víctor Vladimir Amilcar, Martín-del-Campo , Angelina, Jaime-Ornelas , Teresa de Jesús, Esparza-Merino, Rosa María

“…Con respecto a la composición proximal, las harinas tuvieron contenidos de humedad entre 5.36-7.0%, proteína entre 3.10-5.29%, y carbohidratos de 86.62-89.16%; grasa <0.63, fibra cruda <1%, y cenizas entre 1.6-1.7%. …”
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La educación a distancia: Una comparación con la educación presencial, en relación con la función del profesor, del estudiante y de los medios by Jardines, Francisco J.

“…Una característica sobresaliente es la comprensión profunda de los contenidos. Los medios de las tecnologías de información empleados en el proceso instruccional a distancia, han evolucionado rápidamente sobre todo en los últimos años, y se han obtenido resultados en el sentido que el aprendizaje construido por el estudiante a través de estos medios no es mejor ni peor que el aprendizaje de manera presencial. …”
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Medios tradicionales frente a redes sociales. Su impacto en las actitudes y participación política. by Martínez Villarreal, Juan de Dios, Maldonado Maldonado, Lauro, Rivera Hernández, Pedro Paul

“…La comunicación política, indispensable para el funcionamiento de todo sistema político, tiene como finalidad la transmisión e intercambio de contenidos políticos con el objetivo de persuadir al receptor de dicha información. …”
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Desafíos ético-jurídicos de la integridad académica en la era de la inteligencia artificial by Rivera de la Rosa, Verónica

“…El artículo también aborda cuestiones de justicia epistémica, desigualdad en el acceso a tecnologías y la posible erosión del mérito académico cuando los contenidos automatizados se vuelven indistinguibles de los elaborados por personas. …”
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El impacto de la Inteligencia Artificial en el quehacer académico y el aprendizaje del estudiante by Romero-Gracia, Carlos Alberto, Bustamante-Morales, Carlos Alberto

“…Hoy en día en las aulas se han ido innovando en aspectos tecnológicos que le permitan estar a la vanguardia, con el afán de ir actualizando sus contenidos en el plan de estudios y pasar a una metodología de enseñanza tradicional a una con innovación tecnológica experimentando cambios acordes a las necesidades que se viven actualmente de aplicar tecnología en los espacios áulicos y así contar con una infraestructura en la implementación de recursos tecnológicos (TICS) hacia los estudiantes y faciliten en su proceso de aprendizaje; hay que tener en cuenta que, el uso de la tecnología debe ser de manera adecuada y precisa acorde a las necesidades del contenido de su programa educativo. …”
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Efecto de los sobrenadantes de Trametes maxima CU1 en las propiedades físicas del pan by López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe, Molar-García, Estefany G., Yáñez-Rangel, Isaac D., Flores-Guillén, Andrea, Hernández Martínez, Carlos A.

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Efecto del sistema de producción agrícola en las poblaciones microbianas del suelo by Gutiérrez-Soto, Guadalupe, López-Sandin, Iosvany, Zavala García, Francisco, Contreras Cordero, Juan Francisco, Elizondo-Luevano, Joel Horacio, Pérez Hernández, Raymundo Alejandro

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Efectividad de una intervención conductual de enfermería en las capacidades y acciones de autocuidado de adultos con diabetes mellitus tipo 2. by Rodríguez Santamaría, Yari

“…Integrado en cuatro sesiones educativas de aproximadamente dos horas en seis meses durante la semana 1, 3, 12 y 24, alternadas con mensajes de texto telefónico entre cada sesión como estrategia de reforzamiento sobre los contenidos otorgados. El grupo de comparación recibió un tríptico equivalente a la información al día siguiente de cada sesión con sugerencias para cuidar de su diabetes e información sobre su estado de ánimo. …”
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Eficacia de aprendizaje del entrenamiento en línea mediante un curso grabado vs una videoconferencia de lactancia materna en estudiantes de posgrado by Durán Pérez, Itzayana Azeneth

“…INTRODUCCIÓN: Actualmente los adultos jóvenes han crecido con la tecnología y están acostumbrados a encontrar información en línea y a aprender de contenidos visualmente atractivos, durante el año 2020 hubo una transformación de la educación mundial gracias a la pandemia del COVID 19, las actividades de enseñanza sufrieron cambios pasando de una educación presencial a un escenario de enseñanza-aprendizaje virtual. …”
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