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Interacción de Ingredientes y Procesos en la Producción de Alimentos Hidroestables para Camarones por Bortone D., Eugenio

“…Por eso esimportante que los fabricantes de piensos incluyan en su programa de compras de materiasprimas, estándares o parámetros de medición de la calidad. …”
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Modelizando el Biorreactor; o cómo Conocer Mejor el Digestivo de sus Peces por Moyano, Fco.Javier

“…Este último tipo de modelos es lo que se conoce como modelos de digestión in vitro, los cuales son cada vez más utilizados para comprender el funcionamiento del aparato digestivo en diferentes especies y como herramienta para evaluar la cadlidad nutritiva de los piensos. Se hace un repaso general de la modelización del aparato digestivo en especies acuáticas, así como de sus limitaciones y potencialidades.…”
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Validity of the Maternal Antenatal Attachment Scale-Spanish Version for Mexican Pregnant Women por Ferrara Torres, Alexa Mariana, Alvarez Carrillo, José R., Larab, Mª Asunción, Ibarra Patrón, Diana, Manjarréz García, Mónica, Gutiérrez Hernández, Olga Damaris, Mendoza Ruiz, Silvana, Escobedo Belloc, Daniela

“…The translated and adapted scale has adequate internal consistency and concurrent validity to measure this construct in this population.…”
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Evaluación de la Atractabilidad, Palatabilidad y Consumo de Ingredientes en Alimentos Balanceados para el Camarón Blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei por Villarreal-Cavazos, David Alonso, Hinrichsen, Juan Pablo, Gamboa-Delgado, Julián, Nieto-López, Martha, Tapia-Salazar, Mireya, Maldonado-Muñiz, Maribel, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Lucía Elizabeth

“…Un total de 17 ingredientes fueron evaluados en términos de atractabilidad, palatabilidad y consumo de alimentocon la finalidad de incomporarlos en alimentos balanceados para camarón blanco del Pacífico Litopenaeusvannamei producidos por compañías de piensos en América Latina. Como dieta de referencia (DR) se utilizó unadieta comercial mexicana, la cual se molió, se le adiciono 1% alginato de sodio como ligante y se agregó elingrediente a evaluar ya sea al 3% o 5% según fue el caso; posteriormente fue reprocesada en un molino de carnepara elaborar las dietas experimentales. …”
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FICOBILINAS: USOS, APLICACIONES Y PERSPECTIVAS por Aguirre Cavazos, D.E., Orozco Flores, A.A., Ek Ramos, M.J., Elizondo Luevano, J.H.

“…Han sido reconocidas como valiosas fuentes de carbono, capaces de ser utilizadas para alimentos, piensos, productos químicos y farmacéuticos. De la gama de compuestos de valor biotecnológico producidos por estas células, algunos de los más interesantes son los pigmentos, incluidas las clorofilas, los carotenoides y las ficobiliproteínas. …”
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La innovación organizacional en empresas mexicanas. (The Organizational innovation in Mexican companies) por Garza, J. B., Mendoza Gómez, Joel

“…The present document is a theoretical revision and a descriptive statistical analysis of 4 constructs of the organizational innovation in Mexican companies. …”
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Modelo Baldrige en una empresa manufacturera y su modelación de ecuaciones estructurales con mínimos parciales cuadrados. Caso de estudio (Baldrige model in a manufacturing comp... por Garza Villegas, Juan Baldemar, Lerma Castillo, Cristobal, Terriquez Nava, Omar

“…Especially with the objective to evaluate the statistical significance between the constructs: leadership, strategic planning, customer and market focus, measurement, analysis and knowledge management, workforce focus and process management with the construct results. …”
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Metasociology of Intuitional Intelligence por Hollhuber, Ivo

“…Chapter IIn search of a philosophical foundation for an Integral Sociology THE HEART OF ANY scientific discipline is a consistent system of concepts, principles and theories.The open and clandestine opposition by the majority of modern sociologists against almost all speculative sociology vituperating against it by calling it “armchair” sociology aims uniquely at constructing “a natural science sociology” as a sham replica of the physical sciences.…”
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JILL'S COMMUNICATIVE COMPETENCE por Vom Saal, Diane

“…Many psycholinguistists have questioned whether one can ever be sure that the child's actual speech output is reliable for constructing the child's grammar or linguistic competence. …”
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Utilización de Algas como Ingrediente Alternativo en la Alimentación de Peces Marinos por Vizcaíno, A.J., Jiménez, J.A., Camacho, J., Barros, A.M., López, G., Hidalgo, L., Sáez, M.I., Acién, F.G., Cerón, M.C., Martínez, T.F., Alarcón, F.J.

“…En un experimento in vivo se ensayan cinco dietas experimentales en las que se sustituye la proteína de la harina de pescado por biomasa liofilizada de microalga a distintos niveles, y se analiza 1) el crecimiento de los peces y el aprovechamiento nutritivo, 2) la influencia en la composición química y en el perfil de ácidos grasos, 3) los efectos que ejerce en la estructura del hígado e intestino, 4) el efecto sobre diversas actividades enzimáticas digestivas y sobre la ultraestructura de la mucosa intestinal, y finalmente, 4) se realiza una valoración económica de su utilización en piensos para acuicultura.…”
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An Optimized Covering Spheroids by Spheres por Pankratov, Alexander, Romanova, Tatiana, Litvinchev, Igor, Marmolejo Saucedo, José Antonio

“…A fast heuristic algorithm is proposed to construct an optimized ε -cover giving a reasonable balance between the value of the proximity parameter ε and the number of spheres used. …”
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Espacios públicos atractivos en el envejecimiento activo y saludable. El caso del mercado de Terán, Aguascalientes (México) por Sánchez González, Diego, Cortés Topete, Martha Beatriz

“…ABSTRACT The research analyzes the attributes of the constructed surroundings and the functions of the social environment that determine the attractiveness of the traditional public marketplace and foster active aging in Aguascalientes, Mexico. …”
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Análisis de la estructura productiva y de ingreso-gasto del estado de Nuevo León para el año 2004 por Chapa Cantú, Joana Cecilia, Rangel González, Erick

“…One of the key elements of our Social Accounting Matrix is that it was constructed using micro data of the Encuesta Nacional de Ingreso y Gasto de los Hogares (this data allows for disaggregation for different types of households). …”
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El Accountability manifestado en el comportamiento constructivo del líder en ambientes inciertos por Cantú-González, María Elvira, Espinosa-Domínguez, Amparo Guadalupe, Rodríguez-Garza, Blanca Nelly

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Tipología de innovación en empresas de México por Garza, J. B., Mendoza, J.

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Últimos avances en el estudio de la biosíntesis de ácidos grasos Omega-3 de cadena larga en invertebrados Acuáticos por Monroig , Oscar, Ribes-Navarro, Alberto, Ramos-Llorens, Marc, Villena-Rodríguez, Andrea, Bainour, Khalida, Hontoria, Francisco, Navarro, Juan C.

“…Tradicionalmente, los requerimientos de ácidos grasos esenciales de peces de cultivo y la provisión de ω3 LC-PUFAs en el pescado de acuicultura se han garantizado mediante la inclusión de ingredientes marinos como la harina y, especialmente, el aceite de pescado, ambos naturalmente ricos en EPA y DHA. La industria de piensos para acuicultura utiliza alrededor del 75 % de las harinas y aceites de pescado producidas a escala global. …”
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Creatividad, velocidad y eficiencia para la innovación y su impacto en la efectividad organizacional (Creativity, speed and efficiency for innovation and their impact in the organi... por Garza, J. B., Mendoza Gómez, Joel

“…The present study determines how five constructs: creativity, speed and the efficiency can mark to the positive difference in the effectiveness of the innovative process in organizations in Mexico and as well their effect in the result of the goals (organizacional effectiveness). …”
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Revisión teórica de los factores que inciden en el desempeño eficiente de los docentes en las universidades privadas de la provincia del Azuay – Ecuador por Trelles- Vicuña, Diego, Galindo- Mora, Juan

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Free Trade and Pollution in the Manufacturing Industry in Mexico: A Verification of the Inverse Kuznets Curve at a State Level por Jáuregui Nolen, Elena Catalina, Salazar Cantú, José de Jesús, Rodríguez Guajardo, Raymundo Cruz, González García, Héctor

“…The pollution index level was constructed using the Industrial Pollution Projection System from the World Bank. …”
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Human Capital and Aggregate Income Differences in Mexico por Valero Gil, Jorge Noel, Valero, Magali

“…Our measures of quality of education are constructed using the OECD’s Program for International Student Assessment (PISA) math achievement test scores in the additive model, and using the differences in the returns to education of the states in the multiplicative model. …”
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