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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus por Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

“…Los resultados indican la presencia de dos regímenes: el primero (metabolismo primario) se caracteriza por un incremento en el número inicial de bacterias hasta alcanzar una alta concentración de acuerdo con las condiciones de nutrientes presentes, temperatura y espacio disponible; junto con esto dan inicio algunas transformaciones químicas como la de lactosa en ácido láctico y la de fosforo inorgánico en fosfato. …”
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Síntesis de ZnO vía química verde con extracto de Bauhinia variegata para aplicaciones optoelectrónicas por Gómez, Carlos Díaz

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Biosorción Pb2+, Cd2+, Zn2+ y Cr3+ con levadura de panadería por Dimas, G. L., Miranda, R., Sosa, C. A., Cantú, M. E., Rivera, J., Bustos, Diana, Fernández, Sergio, Rodríguez, M. E.

“…Los grupos funcionales presentes en la biomasa que participan en la remoción son los grupos carboxilo, amino y fosfato. …”
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SOMATOLOGIA, CONDUCTAS ALIMENTARIAS Y CONSUMO DE ALIMENTOS EN ADOLESCENTES DEL INSTITUTO SECUNDARIO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (ARGENTINA) por Couceiro, Mónica, Zimmer, María, Contreras, Nelly, Villagrán, Eugenia, Silvia Valdiviezo, María

“…Las mediciones antropométricas a los fines de los presentes objetivos fueron: peso y estatura, pliegue cutáneo tricipital diámetros del fémur y del húmero, circunferencias de la pierna y del brazo flexionado, y pliegues cutáneos subescapular, suprailíaco y de la pierna. …”
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ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO COMO ESTRATEGIA PARA EL CONTROL DE LA OBESIDAD por González-Martínez, Blanca E., Jiménez-Salas, Zacarías, López-Cabanillas Lomelí, Manuel, Solís-Pérez, Elizabeth

“…The World Health Organization (WHO) reports 1,600 million of adults with overweight and obesity, where at least 400 millions presents obesity and near 70 millions of them lives in Mexico. …”
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Micodiversidad de Nuevo León: SECRETOS Y MARAVILLAS DE LOS BASIDIOMICETOS por López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

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Metas de logro en estudiantes de 12 a 18 años de edad. por Gutiérrez García, Marcos, Gallegos-Sánchez, Jesús José, Rodríguez Vela, Brenda Rocío, Castañeda Lechuga, Carlos Humberto, Tapia Martínez, José René, Ávila Zúñiga, Abril

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La dialógica como herramienta compleja en la negociación conflictos por Rodríguez Cadena, Rodolfo

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Aproximación al ciberactivismo feminista en Latinoamérica en el siglo XXI por Pila Guzmán, Paola Viviana, Estrada, Olga Nelly

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Fronteras vitales en la frontera: Monterrey, cuerpo y miedo de habitar por Rodríguez Sánchez, Erika Marissa

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En torno a la dimensión filosófica del pensamiento de Armando Hart. Rasgos generales.: Dimensión filosófica por López Cruz, Yenisey

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Factores que influyen en la planificación de ventas y operaciones (S&Op) desde una perspectiva teórica por Moarri-Ibarra, Javier, Figueroa-Garza, Federico, Blanco-Mendez, Mónica

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Análisis de las Reformas Tributarias 2017 en México por Díaz-Torres, Gabriel, Mendoza-Wong, Lilibet, Martínez-Flores, Blanca Gisela

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Implementación de herramientas de control en Mipyme”Carolina Boutique” por Mieres-Landín, Maria Elena Tavera

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Las matemáticas y disciplinas modernas basadas en ellas en la formación de estudiantes de negocios en México, una área de oportunidad. por Salazar, Francisco, Alarcón, Gustavo, López, Fabían

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La Industria Automotriz en México y El Desarrollo de Proveedores Nacionales por Canales-Ramírez, Gregorio Manuel, Villalpando-Cadena, Paula, Blanco-Jiménez, Mónica

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Efectos del Covid-19 en la industria de la construcción en Monterrey (Nuevo León) por Adame Veloz, María Priscila

“…Se pretende identificar los efectos frente a la pandemia por el Covid-19 presentes en los trabajadores del sector constructivo. …”
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Comparación de herramientas para la creación de aplicaciones multimedia interactivas en el entorno universitario por Roque-Hernández, Ramón Ventura, Juárez-Ibarra, Carlos Manuel, Mota-Martínez, Salvador

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Factores motivacionales y su impacto en los indicadores educativos de una IEMS pública por de Jesús, Jonathan Nahum, Sainz Barajas, Materesa de la Luz

“…Los factores motivacionales presentes en los directivos, docentes y estudiantes del Centro de Estudios Tecnológico Industrial y de Servicios Número 72 es favorable, se encuestó a 6 directivos, 40 docentes y 219 estudiantes de la carrera técnica Administración de Recursos Humanos (TADRH) del CETIS 72, en la investigación se visualiza que los componentes son significativos en la percepción de los factores motivacionales en el ejercicio de sus propias funciones educativas. …”
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Innovación en pymes: estrategia para crear economías resilientes por Salinas, Octavio, Cruz-Alvarez, Jesús

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