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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Al igual que todas las leguminosas, el frijol debe ser procesado previo a su consumo, lo cual altera su composición química. Considerando lo anterior y la importancia de este alimento en la dieta de la población latinoamericana, el objetivo de este proyecto fue desarrollar un proceso fermentativo para producir un ingrediente tecnofuncional de buen valor nutricio y sanitario a partir de frijol (P. vulgaris). …”
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Análisis del microbioma y su relación con citocinas en el fluido vaginal de pacientes con vaginosis bacteriana by Amador Patiño, Gustavo Izrahí

“…El balance de las especies del microbioma, apunta a ser un parámetro de estado salud, mientras que los disturbios en la composición de sus comunidades bacterianas revelan un posible origen de múltiples enfermedades. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Al igual que todas las leguminosas, el frijol debe ser procesado previo a su consumo, lo cual altera su composición química. Considerando lo anterior y la importancia de este alimento en la dieta de la población latinoamericana, el objetivo de este proyecto fue desarrollar un proceso fermentativo para producir un ingrediente tecnofuncional de buen valor nutricio y sanitario a partir de frijol (P. vulgaris). …”
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Análisis del microbioma y su relación con citocinas en el fluido vaginal de pacientes con vaginosis bacteriana by Amador Patiño, Gustavo Izrahí

“…El balance de las especies del microbioma, apunta a ser un parámetro de estado salud, mientras que los disturbios en la composición de sus comunidades bacterianas revelan un posible origen de múltiples enfermedades. …”
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Valor nutritivo de las hojas de la hojarasca del matorral espinoso tamaulipeco en el estado de Nuevo León by Rodríguez Santillán, Patricia

“…Donde se determinó: la composición química, la digestibilidad verdadera “in vitro” de la materia orgánica, la producción de gas “in vitro”, la Energía Metabolizable (la que aprovecha el animal) y la proteína microbiana en ausencia o presencia de polietilenglicol (PEG). …”
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Valor nutritivo de las hojas de la hojarasca del matorral espinoso tamaulipeco en el estado de Nuevo León by Rodríguez Santillán, Patricia

“…Donde se determinó: la composición química, la digestibilidad verdadera “in vitro” de la materia orgánica, la producción de gas “in vitro”, la Energía Metabolizable (la que aprovecha el animal) y la proteína microbiana en ausencia o presencia de polietilenglicol (PEG). …”
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Los efectos de las transferencias federales y el contrapeso político local en el nivel de ingresos fiscales estatales de las entidades federativas en México en el período 2005 – 20... by Valenzuela Reynaga, Rodolfo

“…Luego entonces, el objetivo general de la investigación es comprobar que el sistema de transferencias vigente no contribuye a la generación de incentivos para aumentar el nivel ingresos fiscales estatales en virtud de los efectos negativos que sobre éstos han originado tanto la cantidad de recursos federales que el gobierno central distribuye entre las entidades federativas como la composición política de los congresos locales. La investigación es de tipo cuantitativo y en función del alcance de la misma es de carácter explicativo; por tanto, la hipótesis general se ha propuesto considerando relaciones causales entre las variables. …”
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Los efectos de las transferencias federales y el contrapeso político local en el nivel de ingresos fiscales estatales de las entidades federativas en México en el período 2005 – 20... by Valenzuela Reynaga, Rodolfo

“…Luego entonces, el objetivo general de la investigación es comprobar que el sistema de transferencias vigente no contribuye a la generación de incentivos para aumentar el nivel ingresos fiscales estatales en virtud de los efectos negativos que sobre éstos han originado tanto la cantidad de recursos federales que el gobierno central distribuye entre las entidades federativas como la composición política de los congresos locales. La investigación es de tipo cuantitativo y en función del alcance de la misma es de carácter explicativo; por tanto, la hipótesis general se ha propuesto considerando relaciones causales entre las variables. …”
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Mortality assessment of patients with pancreatic cancer in Mexico, 2000–2014 by González Santiago, Omar, Yeverino Gutiérrez, Myrna Laura, González González, María del Rosario, Corral Symes, Ruth, Morales San Claudio, Pilar del Carmen

“…La mayor parte de la población piensa que el tener obesidad (97.5%) es muy grave o grave, porcentaje muy similar de quienes la consideran un problema Nacional (98.4%). …”
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El ácido siálico, coraza de los seres vivos by Aguirre-Zapata, Claudia, Pérez-Cervera, Yobana, Salinas-Marín, Roberta

“…Recientemente realicé una pregunta a algunos conocidos: “¿Qué es lo primero que piensas cuando escuchas la palabra ‘carbohidrato’?”. …”
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Desarrollo de nanocompósitos superparamagnéticos de matriz biopolimérica by Garza, Marco, Hinojosa Rivera, Moisés, González González, Virgilio Ángel

“…Se presenta la obtención de diversas composiciones de material nanocompósito, utilizando el biopolímero quitosán como matriz para la coprecipitación in situ de nanopartículas de magnetita. …”
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Impacto de la industria 4.0 en la cultura organizacional de las PYMES (caso la gamba complejo turístico) by Herrera Hernández, Nora Eloisa, Calderón Campos, Patricia, Almanza Jiménez, Rebeca

“…El estudio tiene como principal objetivo como las pequeñas y medianas empresas(pymes) impacta en la cultura organizacional la industria 4.0 en la competitividad de las pymes para mantener en el mercado (Caso la Gamba complejo turístico), ya que la mayoría de las veces, esta pequeñas empresas siempre al invertir en tecnología piensas que es muy caro, algunas no llega a considerar que la cultura organizacional como son sus valores, misión, visión sean un elemento fundamental para su crecimiento y que de esta manera también les generar una mejor imagen a su organización. …”
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Estudio de la cristalización de ZrO2 en el sistema sol-gel: ZrO2-SiO2 by Aguilar, D.H., Torres González, Luis Carlos, Torres Martínez, Leticia M., López, T., Quintana Owen, Patricia

“…La temperatura de cristalización para las composiciones ricas en zirconia fue menor y aumentó a medida que el contenido de sílice aumentaba. …”
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Procesos termomecánicos y precipitación en un acero HSLA by Moreno Gómez, Francisco Javier

“…Se han estudiado dos aceros HSLA (High Strength Low Alloy) que presentan composiciones químicas similares, a excepción del contenido en elementos microaleantes. …”
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Consenso mexicano sobre probióticos en gastroenterología by Valdovinos Díaz, M. A., Montijo, E., Abreu Abreu, A.T., Heller, S., González Garay, A., Bacarreza, D., Bielsa Fernández, María Victoria, Bojórquez Ramos, M. C., Bosques Padilla, Francisco Javier, Burguete García, A.I., Carmona Sánchez, R.I., Consuelo Sánchez, A., Coss Adame, E., Chávez Barrera, J. A., De Ariño, M., Flores Calderón, J., Gómez Escudero, O., González Huezo, M. S., Icaza Chávez, M. E., Larrosa Haro, A., Morales Arámbula, M., Murata, C., Ramírez Mayans, J. A., Remes Troche, José M., Rizo Robles, M.T., Peláez Luna, M., Toro Monjaraz, E. M., Torre, A., Urquidi Rivera, Martha Eugenia, Vázquez, R., Yamamoto Furusho, J. K., Guarner, F.

“…Sin embargo, el desconocimiento de la evidencia científica y las diferentes presentaciones y composiciones microbianas de los probióticos disponibles dificultan su prescripción. …”
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Procesos termomecánicos y precipitación en un acero HSLA by Moreno Gómez, Francisco Javier

“…Se han estudiado dos aceros HSLA (High Strength Low Alloy) que presentan composiciones químicas similares, a excepción del contenido en elementos microaleantes. …”
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Poesias de D. Pedro Calderón de la Barca, no coleccionadas hasta hoy by Calderón de la Barca, Pedro

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Un Documento para la Bibliografía de Alfonso Reyes by Guerra, Eduardo

“…En su carátula se lee: Composiciones / presentadas en los / Exámenes de 1° y 2° Curso de literatura / en la / Escuela N. …”
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Un Documento para la Bibliografía de Alfonso Reyes by Guerra, Eduardo

“…En su carátula se lee: Composiciones / presentadas en los / Exámenes de 1° y 2° Curso de literatura / en la / Escuela N. …”
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La contaminación del aire y los riesgos a la salud by Cantú-Martínez, Pedro César

“…Las personas, los animales y las plantas están expuestos a distintas composiciones tóxicas que provienen de procesos productivos, manufactureros y el quehacer cotidiano (Cantú-Martínez, 2019). …”
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