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Uso de Harina de Subproductos Avícolas en Alimentos para L. Vannamei por Cruz-Suárez, Dra. L. Elizabeth, Nieto-López, Dra. Martha, Ricque-Marie, Dr. Denis, Guajardo-Barbosa, QBP Claudio, Ulrike Scholz, Msc.

“…Estos alimentos fueron suministrados a camaronesL. vannamei (450 mg peso inicial) durante 4 semanas. Cada tratamiento fue evaluado en términos de crecimiento,consumo, tasa de conversión alimenticia (TCA), sobrevivencia, tasa de eficiencia proteica (PER) y tasa neta deutilización proteica (NPU), con 4 repeticiones, en acuarios con 10 camarones cada uno. …”
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Uso de Coextruídos de Subproductos de Camarón en Dietas para Camarón por Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, L. Elizabeth, Camarena Conchas, Martín, Melo del Angel, Alma Laura

“…Tal es elcaso de la cabeza de camarón, la cual llega a representar hasta el 44% del peso total delcamarón (Meyers et al., 1973; Pan, 1989), y se ha demostrado que su uso en dietas paracamarón mejora su crecimiento a medida que se aumenta el nivel de inclusión (Sudaryono etal., 1995; Cruz-Suárez et al (a), 1993 y Fox et al., 1994).La pasta de soya es un ingrediente importante del punto de vista nutricional por su aporteproteico, y se ha usado con éxito en dietas experimentales y comerciales, asimismo, el usode cereales es importante por su capacidad ligante y como fuente de energía en las dietas.Por otra parte, la tecnología de la extrusión se ha convertido en un proceso importante en laproducción de alimento (Kiang, 1990). …”
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Efecto de la fertilización química nitrogenada y la salinidad sobre dos variedades de melón (cucumis melo l.) por Núñez Barrios, Abelardo, Gómez Peraza, Rosa Luz, Martínez Téllez, Jaime, Ojeda Barrios, Damaris

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ESTILOS DE VIDA Y RIESGOS PARA LA SALUD EN UNA POBLACIÓN UNIVERSITARIA por Gómez Cruz, Zoila, Landeros Ramírez, Patricia, Romero Velarde, Enrique, Troyo Sanromán, Rogelio

“…Once por ciento presentó bajo peso, con mayor prevalencia en el sexo femenino y 28.8% con sobrepeso u obesidad. …”
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OBESIDAD EN ADOLESCENTES ESCOLARIZADOS COMO FACTOR DE RIESGO EN DESARROLLO DE DIABETES EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA, MÉXICO por Trejo Franco, Juana, Hinojoza Guerrero, Mateo, Flores Padilla, Luis, Ibarra, Jorge M., López Aviles, Gerardo

“…Discusión; La población adolescente escolarizada presenta de forma alarmante problemas con sobre peso y obesidad lo que implica un riesgo para el desarrollo de diabetes mellitus tipo 2, la prevalencia encontrada fue de 9.6%, por lo que a temprana edad es fundamental promover la educación en salud sobre estilos de vida saludables. …”
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Acceso a los alimentos y hábitos alimentarios de jóvenes universitarios, Estado de México. por Martínez, Virginia Reyna, Sandoval Copado, José Rogelio, Aranzana Juarros, Miguel

“…Se realizó un análisis comparativo por sexo de las variables antropométricas mediante la prueba Z y se determinó la relación que existe entre el consumo de alimentos y los valores de IMC para peso normal y sobrepeso mediante un análisis multifactorial (MFA). …”
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Lo esencial para la rendición de cuentas. por Sauceda Ponce, Arely, Prado Carrera, Gina Jaqueline

“…En el presente estudio explicaremos cómo se maneja este proceso ante la sociedad y cómo ha evolucionado el mismo junto con la gobernabilidad en nuestro sistema jurídico, partiendo de dos ejes: uno con sanción penal y administrativa, el otro siendo moral y simbólico, este último llegando a tener mayor peso, porque es la sociedad en sí, la que finalmente mediante el voto, decide quién se queda en el puesto.…”
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Ecología y estructura poblacional de los stocks reproductora-recluta, del camarón café Farfantepenaeus aztecus ives, 1891, en La Laguna Madre y plataforma continental de Tamaulipas... por Leija Tristán, Antonio

“…Los juveniles presentaron picos máximos, de talla y peso, en los periodos julio-agosto y febrero-marzo, y los reproductores en mayo y septiembre. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…En la tercera etapa se evaluó las propiedades funcionales a través de ensayos biológicos mediante la inclusión de la fibra en proporciones de 5 y 10% en la dieta de los animales de experimentación cuyas variables de respuesta fueron el peso y el volumen de las heces fecales, la cantidad de grasa retenida y el tiempo de tránsito intestinal. …”
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Ecología y estructura poblacional de los stocks reproductora-recluta, del camarón café Farfantepenaeus aztecus ives, 1891, en La Laguna Madre y plataforma continental de Tamaulipas... por Leija Tristán, Antonio

“…Los juveniles presentaron picos máximos, de talla y peso, en los periodos julio-agosto y febrero-marzo, y los reproductores en mayo y septiembre. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…En la tercera etapa se evaluó las propiedades funcionales a través de ensayos biológicos mediante la inclusión de la fibra en proporciones de 5 y 10% en la dieta de los animales de experimentación cuyas variables de respuesta fueron el peso y el volumen de las heces fecales, la cantidad de grasa retenida y el tiempo de tránsito intestinal. …”
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Factores psicosociales alimentarios, su relación con el índice de masa corporal de hijos y padres. por Pérez Pedraza, Bárbara de los Ángeles

“…Con el objetivo de analizar cómo se relacionan los hábitos alimentarios, conocimientos nutricionales, imagen corporal, conducta alimentaria con el IMC tanto en hijos como en sus padres, se desarrolló un estudio de abordaje mixto en dos etapas: uno cuantitativo con diseño comparativo y relacional, con una muestra de 246 hijos y sus 246 padres a los que se les aplicó el Cuestionario sobre Hábitos de Actividad Física y Alimentación; y uno mixto en donde en el abordaje cualitativo tuvo un diseño observacional y fenomenológico, en donde se realizaron dos bufet en el comedor escolar, uno con 12 hijos y otro con 6 hijos y sus madres, del que se obtuvieron categorías de las conductas alimentarias a través del análisis de contenido. …”
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Evaluation of vitamin D serum levels in asthmatic adults and their relationship with asthma control por González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías, Sánchez Guerra, Daniel, Monge Ortega, Olga Patricia

“…Métodos: Estudio transversal, observacional y descriptivo de 43 pacientes asmáticos mayoresde 18 años. …”
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Características ecográficas del derrame pleural como predictoras de mortalidad en choque séptico en la unidad de cuidados intensivos por Morales García, Andrés Mauricio

“…Material y métodos: Estudio prospectivo, longitudinal, observacional y descriptivo. Se incluirán pacientes con diagnóstico de choque séptico que se ingresen a la terapia intensiva del Hospital Universitario. …”
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Factores de riesgo cardiovascular en corredores del maratón de Monterrey. por Fuentes Corona, Zendy Faith

“…Se realizó un estudio descriptivo, observacional, transversal, utilizando la encuesta Health/Fitness Facility Preparticipation Screening Questionnaire a corredores de maratón previo a su competencia. …”
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Concordancia entre la curva de tolerancia a la glucosa y el índice triglicéridos y glucosa para el diagnóstico de diabetes mellitus gestacional. por Castillo Castro, Carolina

“…Material y Sujetos Se realizó un estudio transversal, observacional y comparativo, en el Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario “Dr. …”
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Relación de la imagen radiográfica con la sintomatología en la artrosis de tobillo por Rivera Zarazua, Sergio

“…Material y Sujetos Se realizó un estudio transversal, descriptivo, analítico, observacional y comparativo, en el Servicio de Ortopedia y Traumatología del Hospital Universitario ¨Dr. …”
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Grado de afectación de la salud mental en médicos residentes de anestesiología durante la pandemia SARS-COV2 (COVID-19) por Roiz Hernández, Humberto de Jesús

“…Material y métodos: Se realizó un estudio de tipo observacional, transversal, descriptivo y prospectivo en residentes en formación de la especialidad en Anestesiología en el Hospital Universitario ―Dr. …”
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Utilidad de una escala diagnóstica en casos de estenosis hipertrófica del píloro por Larragoity González, Erika Aidé

“…MATERIAL Y MÉTODOS. Estudio observacional, descriptivo, longitudinal y prospectivo. …”
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Comparación de citocinas de respuesta pro-inflamatoria y anti-inflamatoria en pacientes con ASH, NASH y BASH por Aguilar Rivera, Leonardo René

“…Material y métodos: Se desarrolló un estudio transversal, prospectivo, observacional con universo de estudio definido por los pacientes seleccionados por conveniencia (ingresados con ASH, NASH y BASH de marzo 2019 a marzo de 2020, cumpliendo los criterios de inclusión que acudieron por atención al Departamento de Medicina Interna vía consulta o internamiento y en Unidad de Hígado del Hospital Universitario “Dr. …”
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