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  1. 981

    Índice biológico de integridad histórico (IBIh) basado en los peces en áreas selectas del estado de Chiapas, México. by Romero Melchor, Diana Lizeth

    Published 2018
    “…Se ha demostrado la eficiencia de éstos métodos para llevar a cabo programas de manejo y conservación de recursos naturales. El objetivo es desarrollar un índice biológico de integridad basado en la ictiofauna, utilizando la información existente obtenida anterior y actualmente, considerando diversos indicadores biológicos como nivel trófico, rango de nado y tolerancia a cambios ambientales entre otros. …”
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    Tesis
  2. 982

    Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles by Huerta-González, L., López-Valdez, F., Luna-Suárez, S.

    Published 2023
    “…El objetivo fue identificar su efecto sobre cuatro cultivos iniciadores ampliamente utilizados, y cómo esta combinación de factores permitiría la aplicación de un tratamiento térmico, asegurando la conservación de nutrientes cuya presencia en los productos lácteos fermentados es altamente deseable.…”
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    Article
  3. 983

    Obtención experimental y análisis del subenfriamiento en la cinética de congelación del nopal (Opuntia spp) by Román-Aguilar, R., De Santiago-Herrera, J., Delgadillo-Ávila, W.M., Aparicio-Burgos, J.E., Valle-Hernández, J.

    Published 2023
    “…Los resultados del presente estudio pueden utilizarse en el desarrollo de estrategias para evitar problemas en la formación de cristales de hielo en el nopal, de gran importancia para la manipulación del producto durante su conservación a bajas temperaturas.…”
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    Article
  4. 984

    Evaluación fisicoquímica de harina de col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) para usos alternos by Vázquez-García, J.A., Piloni-Martini, J., Quintero-Lira, A., Soto-Simental, S., Ocampo-López, J.

    Published 2023
    “…Estas características y propiedades nutrimentales la hacen objeto de interés para que pueda tener diferentes aplicaciones en una amplia variedad de productos, es por esto que el presente trabajo se interesó en aplicar un método de conservación por deshidratado obteniendo una harina, realizándole un análisis fisicoquímico para poder evaluar su composición posterior al tratamiento y considerar futuras aplicaciones.…”
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  5. 985

    LA BIOTECNOLOGÍA EN LA PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA: UNA PERSPECTIVA DE DEBATE by Barrios Calderón, Romeo de Jesús, Galvez López, Ana Laura

    Published 2024
    “…La aplicación de la biotecnología en la obtención de productos alimenticios no es en absoluto una práctica reciente, desde la antigüedad, el ser humano ha hecho uso de la tecnología en la transformación de sus alimentos a través de la fermentación y procesamiento de productos como la uva, la leche, etc., y en la conservación de alimentos. Los campesinos intencionalmente han utilizado técnicas como la cría selectiva y la fertilización cruzada para alterar o mejorar las plantas y animales; además han estimulado rasgos deseables en pro de mejoras de la producción agroalimentaria y para satisfacer otras necesidades humanas (PNUMA, 2003). …”
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  6. 986

    EL CONTROL BIOLÓGICO UNA HERRAMIENTA EN EL MANEJO DE PLAGAS AGRÍCOLAS by Ramírez Cerón, Daniel, Almaraz-Valle, Víctor Manuel

    Published 2025
    “…El control biológico es una herramienta muy importante en el manejo de plagas agrícolas, existen tres tipos de control biológico: Control biológico por Conservación, Control Biológico por Aumento y Control Biológico Clásico. …”
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    Article
  7. 987

    Aplicación de un modelo de multiplicadores contables y de análisis estructural a políticas sociales seleccionadas en el estado de Nuevo León by Domínguez Viera, Marcos Esaú

    Published 2009
    “…Los principales resultados revelan que por cada peso que aporta, Oportunidades es el que más beneficia el ingreso de los hogares y la economía de Nuevo León. …”
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    Article
  8. 988

    Balance y perspectivas para la comprensión de la obesidad en México en el siglo XXI by Castro Sánchez, Ana Elisa, Meléndez Torres, Juana María

    Published 2021
    “…Las políticas de salud enfocadas a las personas y poblaciones con exceso de peso se han ido construyendo en las décadas recientes y han establecido pautas para percibir y atender la salud del cuerpo de los sujetos sociales. …”
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    Libro
  9. 989

    Producción de hormona del crecimiento bovino por Pichia Pastoris by Gallardo Blanco, Hugo Leonid, Sánchez Domínguez, Celia Nohemí, Padilla Rivas, Gerardo Raymundo, Barrera Saldaña, Hugo Alberto

    Published 2003
    “…La administración de BGHr al ganado bovino incrementa la tasa de crecimiento, la ganancia de peso y la producción de carne y leche. Como objetivo nos propusimos construir clonas de P. pastoris que portaran el ADNc de la BGH, y después valoramos su capacidad para producir ésta y secretarla al medio cultivo. …”
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    Article
  10. 990

    Detección y caracterización de bacteriocinas producidas por cepas de bacillus thuringiensis y su potencial como agentes antibacterianos. by Salazar Marroquín, Elma Laura

    Published 2016
    “…La proteínas fueron fraccionadas por tamaño utilizando FPLC, complementando la separación con filtros concentradores YM-3 (Centricon) y finalmente con cromatografía liquida (HPLC) fase reversa. Su peso molecular fue determinado en 3.138 kDa utilizando espectrometría de masas. …”
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    Tesis
  11. 991

    Autoestima, ansiedad, depresión, IMC y circunferencia de cintura de niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad. by Mata González, Edith Ernestina

    Published 2017
    “…Las dificultades para reducir de peso y/o mantenerlo no sólo son atribuibles a inadecuados hábitos alimentarios y/o una vida sedentaria ya que también se relaciona con altos niveles de ansiedad, depresión y baja autoestima, por lo que es relevante el abordaje psicológico. …”
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    Tesis
  12. 992

    Degradación fotocatalítica solar de diclofenaco mediante óxido de zinc modificado con fluoruro. by Rueda Sayala, Laura

    Published 2017
    “…En este trabajo se realizó la síntesis de ZnO y ZnO dopado con F- en % en peso. Los materiales se caracterizaron por SEM, DRX, espectroscopia con reflectancia difusa, XPS y Raman, mientras que el área superficial se determinó usando el método BET. …”
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    Tesis
  13. 993

    Artiplex canesces (Purch, Nutt), como fuente de alimento para las zonas áridas by Romero Paredes Rubio, Jaime I., Ramírez Lozano, Roque Gonzalo

    Published 2003
    “…Los estudios sobre el efecto del consumo de chamizo en el comportamiento animal deducen que la energía del alimento se mantuvo por debajo de los requerimientos, lo que probablemente afectó la ganancia de peso, por tanto, el aporte de energía fue limitado, pero no así el de proteína cruda. …”
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    Article
  14. 994

    Evaluación del efecto puzolánico del vidrio de borosilicato finamente molido, en sustitución parcial de cemento portland en morteros. by Villarreal Ortega, José Mauro

    Published 2017
    “…La idea fue guardar reservas de agua en los poros abiertos conectados al exterior de los agregados ligeros (AL) mediante el método de saturación, para después adicionarlos durante la etapa de mezclado en sustitución al 20% en volumen por el agregado de peso normal con el fin de que esta agua atrapada sea liberada después del mezclado, cuando exista escasez de agua en la pasta de cemento producto de la reacción de hidratación y sea aprovechada por las partículas de cemento para que continúen hidratándose y evitar que se presente una auto-desecación. …”
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    Tesis
  15. 995

    Fenotipo de obesidad osteosarcopénica en mujeres en etapa de menopausia. by Cortes Montelongo, Diana Berenice

    Published 2019
    “…Se utilizaron instrumentos de lápiz y papel para datos demográficos, gineco obstétricos, antecedentes heredofamiliares, cuestionario de alimentación y actividad física, mediciones antropométricas (peso, talla, circunferencia de cintura), de composición corporal (porcentaje de grasa, masa magra, masa grasa) y densitometría ósea (columna vertebral, cuello de fémur derecho e izquierdo) con el equipo de Absorciometría Dual de Rayos X. …”
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    Tesis
  16. 996

    Morbimortalidad neonatal en relación a sobrepeso y obesidad materna en la unidad de cuidados intensivos neonatales. by Alanis Enriquez, Christian

    Published 2020
    “…Se analizó la población en dos grupos: hijos de madres con sobrepeso/obesidad y madres con peso normal, para comparación de los mismos al final de la captura de datos. …”
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    Tesis
  17. 997

    Balance y perspectivas para la comprensión de la obesidad en México en el siglo XXI by Castro Sánchez, Ana Elisa, Meléndez Torres, Juana María

    Published 2021
    “…Las políticas de salud enfocadas a las personas y poblaciones con exceso de peso se han ido construyendo en las décadas recientes y han establecido pautas para percibir y atender la salud del cuerpo de los sujetos sociales. …”
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    Libro
  18. 998
  19. 999
  20. 1000

    Evaluación del conocimiento del método de conteo de carbohidratos y estado nutricio en adolescentes con diabetes tipo 1 que acuden al "campo amigo" de la Asociación Mexicana de dia... by Brito Álvarez, Marisol, Hernández Arizpe, Leticia María, Martínez González, Gustavo Israel

    Published 2019
    “…Se evaluó aplicación del método de CC mediante encuesta; analizando peso, talla, IMC, HbA1c y glucosa. Se realizaron tablas de frecuencia con dos variables (Comparativo Anual) confrontada con resto de variables, con 95% de confiabilidad. …”
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