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Effect of the commercial citrus based and chemical preservatives in combination against the growth of campylobacter jejuni in vitro and in a food model.
Published 2016“…Finally, we evaluated the effect of the commercial preservatives against any organoleptic characters of the marinated chicken wings using a sensory analysis. …”
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Tesis -
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Effect of the commercial citrus based and chemical preservatives in combination against the growth of campylobacter jejuni in vitro and in a food model.
Published 2016“…Finally, we evaluated the effect of the commercial preservatives against any organoleptic characters of the marinated chicken wings using a sensory analysis. …”
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Temporal Viability of Aedes aegypti and Aedes albopictus Eggs Using Two Hygroscopic Substances as Preservatives under a Sterile Insect Technique (SIT) Program in Southern Mexico
Published 2021“…However, during the mass rearing steps needed to produce millions of mosquitoes, egg storage and preservation are essential for a certain amount of time. …”
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La formación y preservación de tejabanes en Monterrey: el caso de la colonia Terminal, 1950-1970
Published 2024Subjects: “…preservation…”
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Revisión de la conservación, características y vida útil del queso y sus varieades.
Published 2023“…Review of preservation, characteristics and shelf life of cheese and its varieties.…”
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Hábitos de consumo de estudiantes universitarios y estrategias de preservación de equipos de cómputo. Una perspectiva desde la Economía Circular.
Published 2022“…College students' consumption habits and computer equipment preservation strategies: A Circular Economy perspective.…”
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Desarrollo de películas biodegradables basadas en un sistema ternario almidón de yuca–alcohol polivinílico–bentonita sódica para aplicaciones en la conservación de frutas tropicale...
Published 2025“…Development of biodegradable films based on a ternary system of cassava starch–polyvinyl alcohol–sodium bentonite for applications in the preservation of tropical fruits…”
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La construcción de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías"
Published 2022“…En este tiempo el espacio la divulgación de la ciencia, cultura y humanidades ha logrado las cifras significativas de 17 millones 569 mil 996 usuarios presenciales y 79 millones virtuales, para concretar lo que en un inicio se pensó: "una biblioteca a la altura de lo que merece Nuevo León y de lo que merece nuestra Universidad" …”
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Una lección de microbiología a lo largo de la historia: la resistencia a meticilina
Published 2025“…Con el descubrimiento de la penicilina se inició una época en la que se pensó se podría luchar de manera efectiva contra las enfermedades infecciosas; no obstante, dicha época no duró mucho tiempo. …”
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La fotografía en el noreste de México
Published 2014“…Este artículo expone el camino que permitió la llegada de la fotografía al noreste de México, de la cámara oscura al daguerrotipo; de la primer fotografía tomada en México en 1839 apenas desembarcó el daguerrotipo en el puerto de Veracruz, a Eduard Wilder primer fotógrafo que llegó a Monterrey en 1842; los fotógrafos que vinieron con la invasión norteamericana de 1846 a 1848, primero a Matamoros, después a Monterrey y Saltillo; otros retratistas errantes tocarían el noreste como Cayetano Yzquierdo que se pensó era el primer fotógrafo norteño, pero Ricardo Elizondo descubre que arribó de Cuba, quedando Sabás Treviño como el primer fotógrafo local con las reservas de descubrir después que su apellido tan común en la región tenga otro origen; Nicolás Mauro Rendón, Desiderio Lagrange y Jesús R. …”
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Estudio de satisfacción-insatisfacción en maestros de escuelas secundarias en un municipio del Estado de Nuevo León
Published 1984“…CUANDO HABLAMOS DE L COMPORTAMIENTO DE LA GENTE EN E L TRABAJO , - - NOS REFERIMOS A LA PSICOLOGÍ A LABORAL , Y PARA SU ESTUDI O SERÁ N£ CESARIO ABORDAR ALGUNOS ASPECTOS IMPORTANTES SOBRE SUS INICIOS, - ENTRE ELLOS CABE MENCIONAR A L PRIMER TEÓRIC O QUE PENSÓ ACTIV A MENTE EN LOS PROBLEMAS PSICOLÓGICO S EN LAS ORGANIZACIONES , É L ~ FUÉ 'HUGO MÜNSTERBERG QUIE N EN 191 2 COMO PROFESOR DE HARVARD PRE - PARÓ UNA TRADUCCIÓN INGLES A DE SUS CONFERENCIA S ALEMANAS DICTA - DAS EN 1910-191 1 EN LA UNIVERSIDA D DE BERLÍN , FUERON PUBLICADA S BAJO EL TÍTUL O DE PSICOLOGÍ A Y EFICIENCI A INDUSTRIAL . …”
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Tesis -
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Estudio de satisfacción-insatisfacción en maestros de escuelas secundarias en un municipio del Estado de Nuevo León
Published 1984“…CUANDO HABLAMOS DE L COMPORTAMIENTO DE LA GENTE EN E L TRABAJO , - - NOS REFERIMOS A LA PSICOLOGÍ A LABORAL , Y PARA SU ESTUDI O SERÁ N£ CESARIO ABORDAR ALGUNOS ASPECTOS IMPORTANTES SOBRE SUS INICIOS, - ENTRE ELLOS CABE MENCIONAR A L PRIMER TEÓRIC O QUE PENSÓ ACTIV A MENTE EN LOS PROBLEMAS PSICOLÓGICO S EN LAS ORGANIZACIONES , É L ~ FUÉ 'HUGO MÜNSTERBERG QUIE N EN 191 2 COMO PROFESOR DE HARVARD PRE - PARÓ UNA TRADUCCIÓN INGLES A DE SUS CONFERENCIA S ALEMANAS DICTA - DAS EN 1910-191 1 EN LA UNIVERSIDA D DE BERLÍN , FUERON PUBLICADA S BAJO EL TÍTUL O DE PSICOLOGÍ A Y EFICIENCI A INDUSTRIAL . …”
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Tesis -
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Percepción de beneficios y riesgos, conocimiento, actitudes, creencias y carga del tratamiento farmacológico en pacientes con diabetes mellitus
Published 2023“…Aproximadamente uno de tres pensó que los medicamentos pueden ser dañino (29.4%). …”
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Percepción de beneficios y riesgos, conocimiento, actitudes, creencias y carga del tratamiento farmacológico en pacientes con diabetes mellitus
Published 2023“…Aproximadamente uno de tres pensó que los medicamentos pueden ser dañino (29.4%). …”
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Effect of Three Types of Drying on the Viability of Lactic Acid Bacteria in Foam-Mat Dried Yogurt
Published 2021“…The foam formulas developed demonstrate the efficacy of both the dehydration of yogurt and the preservation of LAB.…”
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