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  1. 581

    Desarrollo de nuevos electrólitos poliméricos para baterías recargables tipo ion sodio y su uso potencial en el almacenamiento de energías renovables por Guzmán Torres, Jesús

    Publicado 2020
    “…Se descubrió que a mayor contenido de NaClO4 y menor contenido de PEO los electrolitos tipo ternarios son menos homogéneos por lo que en el análisis por DSC aparece más de un punto de fusion para las PEM de ACP. …”
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    Tesis
  2. 582

    Efecto de una papilla alta en ácido clorogénico inducida con estrés por corte, sobre el desarrollo cognitivo y metabolismo de ratas Wistar. por López Martínez, Julieta Melissa

    Publicado 2020
    “…El efecto de la papilla de zanahoria con alta concentración de ácido clorogénico, aumentado a partir de zanahorias previamente tratadas con estrés por corte (corte de zanahorias y almacenado durante 48 horas a 15 ºC) fue evaluado sobre el metabolismo de las ratas, el contenido de Lactobacillus spp. en microbiota, el desarrollo cognitivo y cerebral en dos generaciones de ratas. …”
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    Tesis
  3. 583

    Bioprospección de frutos silvestres del norte de México por Monroy García, Imelda Noehmí

    Publicado 2022
    “…Sin embargo S. lanuginosum tuvo un contenido mayor de flavonoides (21.4 ± 1.5 mg GAE/100 PF). …”
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    Tesis
  4. 584
  5. 585
  6. 586

    Retos criminológicos y jurídicos ante la violencia sexual contra la mujer en Cuba. por Ramos Portal, Lázaro Enrique

    Publicado 2022
    “…Los datos expuestos, que refuerzan el contenido teórico, tienen como fuente el análisis de sentencias en materia penal y una Encuesta de Victimización Sexual. …”
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    Artículo
  7. 587
  8. 588
  9. 589

    Hortalizas de Nuevo León por Foroughbakhch P., Rahim, Robledo, T. V, Benavides Mendoza, A, Ramírez , G. F

    Publicado 2024
    “…Se considera hortalizas a toda planta de ciclo anual o bianual de prácticas agronómicas intensivas cuyos productos se consumen frescos o procesados (cocido o preservado) y presentan un alto contenido de agua (>70%) y un bajo contenido energético (<100 cal/100 g) y una corta vida útil postcosecha. …”
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    Artículo
  10. 590

    Editorial por Alvarado Vázquez, Marco Antonio, Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

    Publicado 2024
    “…Aniversario de la revista y además se presenta una descripción del contenido del presente número de aniversario.…”
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    Artículo
  11. 591

    Evaluación de la factibilidad del aprovechamiento del subproducto de la desodorización de aceite de soya (Glycine max L.) como fuente de fitoesteroles, tocoferoles y escualeno por Rodríguez Rodríguez, José Socorro

    Publicado 2015
    “…La procedencia, condición de cultivo y grado de calidad no son factores determinantes en el contenido de fitoesteroles totales con una concentración promedio de 14.92 %p/p. …”
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    Tesis
  12. 592

    Evaluación de la factibilidad del aprovechamiento del subproducto de la desodorización de aceite de soya (Glycine max L.) como fuente de fitoesteroles, tocoferoles y escualeno por Rodríguez Rodríguez, José Socorro

    Publicado 2015
    “…La procedencia, condición de cultivo y grado de calidad no son factores determinantes en el contenido de fitoesteroles totales con una concentración promedio de 14.92 %p/p. …”
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    Tesis
  13. 593

    Obtención y caracterización de polvos de flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L) gastada por Romo-Zamarrón, K.F., García-Muñoz, X.C., Ávila-Ruvalcaba, G., Pérez-Cabrera, L.E., Ramírez-Carrillo, R.E.

    Publicado 2023
    “…De los resultados obtenidos se concluye que existe un alto nivel de contenido total de fibra dietética y el prometedor contenido de compuestos fenólicos, así como sus características fisicoquímicas (CRA, CRAC, pH, acidez) de polvos de calices de flor de jamaica gastada con diferentes tamaños de partícula (J50, J60 y J80) en comparación de calices sin extracción (JSE).…”
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    Artículo
  14. 594

    Evaluación Preliminar de Cuatro Métodos de Extracción en Hojas de Byrsonima Crassifolia por Alatriste Kurzel, D. R., Guillen Poot, M. A., Aburto Amar, R., Vergara Galicia, J., Prado Prado, F. J., Aguirre Crespo , F. J.

    Publicado 2014
    “…En su conjunto, se registran cambios en el contenido metabólico de los extractos crudos de B. crassifolia, hecho probablemente relacionado a los cambios de temperatura en los sistemas de extracción empleados.…”
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    Artículo
  15. 595

    Implicaciones geodinámicas del complejo metamórfico paleozoico de la Sierra Madre Oriental en el Noreste de México por Torres Sánchez, Sonia Alejandra

    Publicado 2015
    “…Las rocas metamáficas del Esquisto Granjeno tienen una afinidad sub-alcalina a alcalina y se caracterizan por un bajo contenido de SiO2 (40-50 wt%), alto contenido de Al2O3 (19 wt%) y #MgO de 48-67. …”
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    Tesis
  16. 596

    Biología de la latencia en semillas de chile piquín Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill. El papel de las fitohormonas. por López Valdez, Alma Paula

    Publicado 2018
    “…Para evaluar el contenido de hormonas vegetales se utilizó la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) y para analizar el ciclo de división celular se utilizó el Citómetro de Flujo. …”
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    Tesis
  17. 597

    Implicaciones geodinámicas del complejo metamórfico paleozoico de la Sierra Madre Oriental en el Noreste de México por Torres Sánchez, Sonia Alejandra

    Publicado 2015
    “…Las rocas metamáficas del Esquisto Granjeno tienen una afinidad sub-alcalina a alcalina y se caracterizan por un bajo contenido de SiO2 (40-50 wt%), alto contenido de Al2O3 (19 wt%) y #MgO de 48-67. …”
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    Tesis
  18. 598

    Biología de la latencia en semillas de chile piquín Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill. El papel de las fitohormonas. por López Valdez, Alma Paula

    Publicado 2018
    “…Para evaluar el contenido de hormonas vegetales se utilizó la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) y para analizar el ciclo de división celular se utilizó el Citómetro de Flujo. …”
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    Tesis
  19. 599
  20. 600

    Caracterización tecnofuncional de harinas obtenidas de la cascara y semillas de pepino (Cucumis sativus) y su aplicación en un alimento funcional. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Aguilar Pérez, S. A., Guzmán Díaz, Diana Alejandra, Báez González, Juan Gabriel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Amaya Guerra, Carlos Abel

    Publicado 2018
    “…En general se observan diferencias estadísticamente significativas entre ambas harinas de cascara y semillas obtenidas a partir de pepino, destacando el contenido proteico de 16.24 ± 0.320 y 20.42 ± 0.244% respectivamente y de fibra 17.29±0.990 y 27.91±0.088% respectivamente de ambas harinas por ende podrían utilizarse como ingrediente funcional en la realización de distintos alimentos, se realizaron galletas horneadas a partir de la harina de cascara de pepino debido al contenido de humedad de esta, y se obtuvieron características organolépticas aceptables.…”
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    Artículo

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