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Mercadotecnia de alimentos en México: revisión sistemática sobre su impacto en la dieta infantil por Martín Díaz, Anaid Guadalupe, Aguilera Cervantes , Virginia Gabriela, Housni , Fatima Ezzahra, Rangel Bernal, Nora Edith, Campos Uscanga, Yolanda

“…Objetivo: Analizar la naturaleza y alcance de las estrategias promocionales en las conductas alimentarias de los niños y caracterizar los contenidos nutricionales de los alimentos publicitados a través de una revisión sistemática. …”
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Clase espejo como estrategia de enseñanza en Matemáticas Financieras: Un caso de estudio. por Tovar-Morales, Maria Teresa, Hernández-Moreno, Laura Alicia, Hernández-Saldaña, Ma. de Lourdes

“…Destacan la relevancia y pertinencia de los contenidos de la clase espejo; refieren comentarios positivos de la actividad desarrollada, dejando claro su agradecimiento por este tipo de experiencias. …”
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Propuesta de proyecto interdisciplinario para los alumnos de nivel medio superior. por Salazar Espronceda, Mayra Elena

“…La propuesta consta de la construcción de una revista informativa que incluya los contenidos conceptuales y procedimentales adquiridos a lo largo del semestre en las diferentes unidades de aprendizaje. …”
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Concretos fluidos con altos volúmenes de ceniza volante por Valdez Tamez, Pedro Leobardo, Durán Herrera, Alejandro, Rivera, Jorge M., Juárez Alvarado, César Antonio

“…En esta investigación se muestran los resultados obtenidos de la producción de concretos fluidos con altos contenidos de ceniza volante. Se realizaron dos series, para cada serie se realizaron seis diferentes mezclas, una mezcla de referencia y cinco mezclas con adiciones de 30, 60, 90, 120 y 150% de ceniza volante como porcentaje en peso del cemento Pórtland utilizado. …”
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Análisis de la oferta de difusión cultural en medios locales ( el caso de televisa Monterrey canal 34 del día 22 de mayo al 4 de junio de 2007 ) por López Alvarado, Gerardo

“…El estudio se realizó para integrar todas las menciones realizadas durante los programas, en un cuadro de clasificación de cultura, en donde se ubicaron además de las culturas a que pertenecían dichas menciones, los tipos de expresiones culturales, eventos concretos, y patrocinio, para concluir en el objetivo principal del estudio que consistió en este análisis descriptivo, que arrojó buenos hallazgos, que pueden reafirmar con una buena propuesta la cual se presenta con la intención principal de fomentar y ampliar los contenidos culturales de manera más frecuente, así como futuras líneas de investigación que seguramente ampliarán este primer proceso descriptivo, lo cual llevará a enriquecer más con futuras investigaciones, relacionadas con el medio en estudio.…”
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Percepción de los alumnos de la FCC del programa de licenciatura, con respecto a tomar cursos en línea utilizando la plataforma Nexus por Céspedes del Fierro, Selene

“…El estudio se realizó mediante una encuesta que se aplicó a una muestra de la población estudiantil que cursa materias en la modalidad mencionada, con el fin de observar si existe también la relación entre la resistencia a la aceptación de la modalidad a distancia y el modo en que los profesores administran o diseñan los contenidos de los cursos, así como conocer los usos y gratificaciones del modelo de educación en línea entre los estudiantes de la FCC que utilizan la plataforma NEXUS. …”
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Modelos pedagógicos de los formadores de docentes. Caso : Colegio de Ciencias del Lenguaje, UANL por Alvarado Martínez, Elizabeth

“…El objetivo general de esta investigación es elaborar un panorama descriptivo de cómo se imparte la docencia universitaria en el área de las humanidades, específicamente en la enseñanza de asignaturas cuyos contenidos se desarrollarán en una lengua extranjera. …”
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La globalización y exhibición del cine mexicano por Ruiz Guzmán, Narce Dalia Guadalupe

“…La globalización afecta los contenidos audiovisuales y el cine mexicano actualmente ha tenido que buscar espacios para lograr encontrarse con sus espectadores. …”
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Obtención de hidrógeno utilizando la energía residual de las pilas usadas por Guevara García, José Antonio, Morales Chamorro, Beatriz, González Contreras, Brian Manuel, Munive Rojas, Miguel Angel

“…Este trabajo contribuye a hacer atractivo económicamente el reciclado de pilas y a diseñar planes de manejo sustentable de la energía y de los materiales contenidos en estos residuos.…”
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Una exploración sobre las actitudes de los padres y su impacto en el rendimiento escolar de los alumnos de la Licenciatura en Música por Cavazos Guerrero, Patricia Ivonne, Marroquín Narváez, Graciela Mirna

“…Contribuciones y Conclusiones: Se concluyó que por ser México un país en desarrollo que centra su educación en contenidos científicos, el paradigma social existente sobre la carrera musical a nivel superior en Nuevo León, afecta negativamente el rendimiento escolar de manera que para los alumnos de la Facultad de Música, representa un reto la falta de apoyo familiar. …”
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Propuesta de proyecto interdisciplinario para los alumnos de nivel medio superior. por Salazar Espronceda, Mayra Elena

“…La propuesta consta de la construcción de una revista informativa que incluya los contenidos conceptuales y procedimentales adquiridos a lo largo del semestre en las diferentes unidades de aprendizaje. …”
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Análisis de la oferta de difusión cultural en medios locales ( el caso de televisa Monterrey canal 34 del día 22 de mayo al 4 de junio de 2007 ) por López Alvarado, Gerardo

“…El estudio se realizó para integrar todas las menciones realizadas durante los programas, en un cuadro de clasificación de cultura, en donde se ubicaron además de las culturas a que pertenecían dichas menciones, los tipos de expresiones culturales, eventos concretos, y patrocinio, para concluir en el objetivo principal del estudio que consistió en este análisis descriptivo, que arrojó buenos hallazgos, que pueden reafirmar con una buena propuesta la cual se presenta con la intención principal de fomentar y ampliar los contenidos culturales de manera más frecuente, así como futuras líneas de investigación que seguramente ampliarán este primer proceso descriptivo, lo cual llevará a enriquecer más con futuras investigaciones, relacionadas con el medio en estudio.…”
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Percepción de los alumnos de la FCC del programa de licenciatura, con respecto a tomar cursos en línea utilizando la plataforma Nexus por Céspedes del Fierro, Selene

“…El estudio se realizó mediante una encuesta que se aplicó a una muestra de la población estudiantil que cursa materias en la modalidad mencionada, con el fin de observar si existe también la relación entre la resistencia a la aceptación de la modalidad a distancia y el modo en que los profesores administran o diseñan los contenidos de los cursos, así como conocer los usos y gratificaciones del modelo de educación en línea entre los estudiantes de la FCC que utilizan la plataforma NEXUS. …”
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Modelos pedagógicos de los formadores de docentes. Caso : Colegio de Ciencias del Lenguaje, UANL por Alvarado Martínez, Elizabeth

“…El objetivo general de esta investigación es elaborar un panorama descriptivo de cómo se imparte la docencia universitaria en el área de las humanidades, específicamente en la enseñanza de asignaturas cuyos contenidos se desarrollarán en una lengua extranjera. …”
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Biopeptidos alimenticios: Nuevos promotores de la salud por Chel-Guerrero, Luis, Betancur-Ancona, David

“…Por lo tanto, el interés de la industria de los alimentos en encontrar materias primas naturales que presenten altos contenidos en proteínas de las cuales se pueden producir ciertos péptidos bioactivos con efectos benéficos en el organismo. …”
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El desarrollo de públicos en los Elencos Nacionales del Perú por Collantes Neyra, Cecilia

“…Este cambio se manifiesta en una gestión orientada a ampliar la participación de nuevos públicos mediante la generación de alianzas interinstitucionales, así como a diversificar los públicos, a través de la incorporación de nuevos contenidos en la programación. Esta experiencia puede aportar a la reflexión sobre los elementos que puede considerar un programa de formación de públicos e iniciar los primeros pasos para el desarrollo de vínculos entre los Elencos Nacionales y nuevos diversos públicos.…”
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Evaluación de la composición proximal, propiedades fisicoquímicas y funcionales de harina precocida de camote de cerro (Dioscorea remotiflora) por Estrada Girón, Yokiushirdhilgilmara, Bravo-Ramírez, Grecia Estefanía, Fernández-Escamilla, Víctor Vladimir Amilcar, Martín-del-Campo , Angelina, Jaime-Ornelas , Teresa de Jesús, Esparza-Merino, Rosa María

“…Con respecto a la composición proximal, las harinas tuvieron contenidos de humedad entre 5.36-7.0%, proteína entre 3.10-5.29%, y carbohidratos de 86.62-89.16%; grasa <0.63, fibra cruda <1%, y cenizas entre 1.6-1.7%. …”
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La Planeación Docente de Educación Física, una Revisión Sistemática de la Literatura por González Cabrera, Jose Luis

“…A partir del análisis las conclusiones revelan que una planeación docente requiere una apropiada organización y sistematización de los contenidos con una intención apegada al currículum, mediante nuevos métodos de planeación para maximizar los tiempos de la clase y adaptar la planeación a los modelos más actuales sobre la didáctica específica. …”
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Esbozo de una didáctica para la historia cultural por Cavazos Zarazúa, José Luis

“…En este sentido, la trama que seguirá el ensayo se divide en dos partes: en la primera se define el concepto de historia para aclarar la particularidad disciplinar de este saber; y en la segunda, se describe la propuesta didáctica de la historia cultural, que incluye un panorama de las estrategias, técnicas y métodos para el tratamiento de los contenidos de la mencionada perspectiva.…”
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Percepciones del docente universitario sobre la comunicación científica de libre acceso por Pinto Santos, Alba Ruth, Villanueva Valadez, Carlos, Cortés Peña, Omar

“…Se concluye que existe disposición de los docentes para compartir contenidos científicos de libre acceso, y que a nivel institucional se debe fortalecer políticas y prácticas que favorezcan el acceso abierto. …”
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