Resultados de búsqueda - (niza OR (((laiza OR neliza) OR elia) OR ((ceniza OR (cenina OR cenia)) OR claiza)))*
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- Calidad 6
- Quality 4
- Educación superior 2
- ISO 2
- R11 2
- alimentación 2
- biopelículas 2
- calidad 2
- deporte 2
- indicators 2
- quality 2
- residuos 2
- 1
- Académicos 1
- Accreditation 1
- Acid-dilute hydrolysis 1
- Acreditación 1
- Alimento natural 1
- Amaranth 1
- Amaranto 1
- Antioxidantes 1
- Antioxidants 1
- Análisis Bibliométrico 1
- Análisis territorial 1
- Aprendizaje-Enseñanza 1
- Arbovirus 1
- Banco de Germoplasma 1
- Biological support 1
- Biopelículas 1
- Buffel 1
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Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación
Publicado 2023“…Ch C: Proteína 7.9 %, Grasa 21.6 %, Humedad 57.6 %, Fibra 2.3 %, Cenizas 2.3 % y Extracto libre de Nitrógeno 8.2 %. …”
Enlace del recurso
Artículo -
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Búsqueda de -arbutina, un inhibidor de síntesis de melanina, en plantas frutales y ornamentales del área metropolitana de Monterrey.
Publicado 2018Enlace del recurso
Conferencia o artículo de un taller. -
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Thrombosed great saphenous vein aneurysm accompanied by venous thrombosis
Publicado 2015Enlace del recurso
Artículo -
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Evaluación de la actividad antioxidante de los carotenoides totales producidos por la microalga Haematococcus pluvialis bajo distintos periodos de estrés.
Publicado 2018Enlace del recurso
Conferencia o artículo de un taller. -
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Caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos tipos de quesos tipo Chihuahua, elaborados en la Zona Norte de Zacatecas
Publicado 2023“…Los resultados fueron: Queso San Lorenzo: proteína cruda 15.6 %, grasa 31.5 %, humedad 42.4 %, cenizas 3.3 % y carbohidratos 7.2 %. Queso Ramírez: proteína cruda 16.8 %, grasa 33.0 %, humedad 39.4 %, cenizas 3.1 % y carbohidratos 7.7 %. …”
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Artículo