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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Aguilera González, Carlos Javier

“…Entre ellos destacan proteínas de origen animal y vegetal. Así, se han usado proteínas de soja, proteínas de guisante, y harinas vegetales, entre ellas las de quinoa, amaranto y chícharo. …”
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LA CONSTRUCCIÓN DE SÍ MISMO. EL “YO BIOGRÁFICO” COMO INTERTEXTO EN EL DISCURSO POLÍTICO DE FRAY SERVANDO TERESA DE MIER por Cantú, Ludivina

“…Existe, tal vez, un mayor número de publicaciones sobre sus aventuras y desventuras que sobre su producción textual. Cuantos se han ocupado de este personaje, ha señalado don Edmundo O’Gorman, han sucumbido a la tentación que representa la narración de una vida como la suya; tomemos por caso a don José Eleuterio González, Alfonso Junco, Vito Alessio Robles, Artemio de Valle Arizpe, Alfonso Reyes, Héctor Perea y Christopher Domínguez, entre otros. …”
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LA SEPARACIÓN1 DE TEXAS Y SU IMPACTO EN MÉXICO: TRECE CÁPSULAS por González, Miguel Ángel

“…LA GUERRA ENTRE ESTADOS UNIDOS Y MÉXICO y sus consecuencias han ocupado mucha atención de los historiadores. …”
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ORIENTACIÓN NUTRICIONAL SOBRE EL CONSUMO ADECUADO DE BEBIDAS EN ESCOLARES por García Badillo, Paola Estefanía, Noyola Pescina, Tania, Hernández Blanco, María Lourdes, Peralta Suchil Julieta Nataly, Julieta Nataly

“…These habits may contribute to weight gain and to chronic diseases. …”
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Percepción de competencias digitación de competencias digitales en estudiantes y docentes universitarios mexicanos por García González, Janet, Maldonado Berea, Guadalupe Aurora, Serna Poot, Daniel

“…En muy poco tiempo las nuevas Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) han penetrado y transformado prácticamente todos los ámbitos de la actividad humana, impulsando el surgimiento de un nuevo estadio de nuestra civilización al que se ha denominado Sociedad del Conocimiento. …”
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PSICOLOGÍA DE LOS PUEBLOS Y DEL MEXICANO por Salinas, Genaro

“… ¿En qué consiste la Psicología de los Pueblos? ES MUY ANTIGUO el esfuerzo del hombre por crear una psicología colectiva de los diversos pueblos y naciones. …”
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NICOLÁS DE CUSA Y LA DOCTA IGNORANCIA - consideraciones histórico-filosóficas - por Flores, Ricardo

“…El nominalismo había dejado muy averiados e inseguros grandes segmentos de lo que durante la Edad Media había sido considerado como saber. …”
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EL SUFRIMIENTO Y LA DESDICHA EN SIMONE WEIL: A LA ESPERA DE DIOS por Dolby, Ma. del Carmen

“…Supo llevar a cabo el engarce entre la desdicha y lo divino e intemporal. Pocas personas han tenido, como lo tuvo Simone, un termómetro espiritual tan fino y exacto para descubrir, en las diversas situaciones, el rostro de la desdicha. …”
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La influencia árabe en la literatura hispanoamericana: una otredad enriquecida (primera parte) por Magdy, Shaimaa

“…La influencia de Las mil y una noches en la literatura hispanoamericana es muy importante. Esta obra maestra de la literatura árabe ha sido una fuente de inspiración para muchos escritores hispanoamericanos, que han utilizado sus temas, personajes y estilos para crear sus propias obras. …”
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Control reproductivo del catán (Atractosteus spatula) por González Lázcarí, Martín, Mendoza Alfaro, Roberto Eduardo, Aguilera González, Carlos Javier

“…Como consecuencia, las poblaciones han declinado drásticamente. Desde 1982 se han emprendido esfuerzos para controlar la reproducción en cautiverio y poder obtener una producción satisfactoria de larvas. …”
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Eficacia y seguridad de los baños de cloro en pacientes hospitalizados no críticamente enfermos por Espinosa Mora, Jaime Eugenio

“…Debido a lo anterior, la comunidad científica se ha visto en la necesidad de buscar nuevas opciones de tratamiento o de prevención con el objetivo de disminuir la aparición de estas entidades intrahospitalarias. Un problema muy importante que existe en los nosocomios es la importante carga bacteriana que rápidamente provoca una colonización en los pacientes y que conlleva un riesgo importante de desarrollar infecciones por estas bacterias intrahospitalarias que tradicionalmente han sido descritas como resistentes a los antibióticos convencionales. …”
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Eficacia y seguridad de los baños de cloro en pacientes hospitalizados no críticamente enfermos por Espinosa Mora, Jaime Eugenio

“…Debido a lo anterior, la comunidad científica se ha visto en la necesidad de buscar nuevas opciones de tratamiento o de prevención con el objetivo de disminuir la aparición de estas entidades intrahospitalarias. Un problema muy importante que existe en los nosocomios es la importante carga bacteriana que rápidamente provoca una colonización en los pacientes y que conlleva un riesgo importante de desarrollar infecciones por estas bacterias intrahospitalarias que tradicionalmente han sido descritas como resistentes a los antibióticos convencionales. …”
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Valor nutritivo de las hojas de la hojarasca del matorral espinoso tamaulipeco en el estado de Nuevo León por Rodríguez Santillán, Patricia

“…Therefore, chemical and digestibility values may indicate that litter leaves may have potential use as a food reserve for small domestic and wild ruminants such as whitetailed deer. …”
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Valor nutritivo de las hojas de la hojarasca del matorral espinoso tamaulipeco en el estado de Nuevo León por Rodríguez Santillán, Patricia

“…Therefore, chemical and digestibility values may indicate that litter leaves may have potential use as a food reserve for small domestic and wild ruminants such as whitetailed deer. …”
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Queso fresco como vehículo para microorganismos probióticos y su efecto sobre el crecimiento de Salmonella enteritidis var. Typhimurium por González Martínez, Blanca Edelia

“…En los últimos años se ha observado un desarrollo muy importante del mercado de los alimentos funcionales que portan microorganismos vivos. …”
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Actividad física y género: un estudio comparativo entre los jóvenes de Monterrey, México y Zaragoza, España por Ceballos Gurrola, Oswaldo, Alvarez Bermúdez, Javier, Medina Rodríguez, Rosa Elena

“…Casi la mitad de los escolares se han tipificado como inactivos y muy inactivos. El gasto energético fue muy similar 37.52 kcal/kg/día ± 2.12 para Zaragoza y 37.66 kcal/kg/día ± 2.95 para Monterrey, en las dos ciudades señala das. …”
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Queso fresco como vehículo para microorganismos probióticos y su efecto sobre el crecimiento de Salmonella enteritidis var. Typhimurium por González Martínez, Blanca Edelia

“…En los últimos años se ha observado un desarrollo muy importante del mercado de los alimentos funcionales que portan microorganismos vivos. …”
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LIPIDOS Y LIPOPROTEINAS PLASMATICAS DE CAMARON por Yepiz-Plascencia, Gloria, Ruíz-Verdugo,, L.M, García-Bañuelos,, M.L., Romo-Figueroa, M.G

“…El transporte de los lípidos en la sangre o hemolinfa es mediado por lipoproteínas. En crustáceos se han identificado lipoproteínas de alta densidad (HDL) y de muy alta densidad (VHDL). …”
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Huella minera en la ciudad de Guanajuato (México) entre los siglos XVI - XIX: morfología urbana y planimetría en el archivo de indias en Sevilla (España) por Martínez-Roldán, Nieves, Goytia-Goyenechea, Lola

“…Guanajuato es una ciudad singular: su localización, paisaje único e historia han condicionado la morfología urbano-territorial de la ciudad y su entorno, evolucionando ambos junto a la minería y generando una interesante bibliografía y planimetría. …”
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Estudio de clima laboral en una empresa de comunicaciones del Noreste de México. por Páez Díaz, José Antonio

“…El objetivo del presente trabajo es determinar el clima laboral que impera en una institución y las causas del mismo esto debido a que en los últimos meses se han estado suscitando problemas entre los trabajadores que han tenido como consecuencia un impacto negativo en la atención al cliente y la productividad. …”
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