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DETERMINACIÓN DE CONSUMO DE PESCADO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS, BUCARAMANGA, COLOMBIA por Gamboa Delgado, Edna Magaly, López Barbosa, Nahyr, Gómez Almeyda, Elieth, Torres Alarcón, Nathalia, Castillo Morales, Juliette Dahiana

“…Las variedades mas consumidas son, el atún (89.8%), el bagre (43.8%) y el bocachico (40.3%) aunque en frecuencias de consumo muy bajas.Los resultados obtenidos permitieron concluir que un porcentaje importante de la población estudiada (25.8%) no incluyen pescado en su alimentación diaria y  los sujetos que lo consumen lo hacen en frecuencia muy baja, lo que permite predecir que difícilmente se cubren las recomendaciones de ácidos grasos esenciales n-3.AbstractVast scientific evidence has shown the nutritional benefits of health promotion and prevention of diseases derived from the consumption or supplementation of n-3 polyunsaturated fatty acid, whose main natural source is fish. …”
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Perfil de sensibilización a alérgenos en niños con dermatitis atópica atendidos en el Servicio de Alergología del Hospital Universitario de la Universidad Autónoma de Nuevo León, M... por Yong Rodríguez, Adrián, Macías Weinmann, Alejandra, Palma Gomez, Samuel, Arias Cruz, Alfredo, Pérez Vanzzini, Rafael, Gutiérrez Mujica, José Julio, González Díaz, Sandra Nora

“…Only seven children had skin prick weal bigger than 6 mm, mainly to egg, fish and cow’s milk. Conclusion: Children with atopic dermatitis are often sensitized to high protease activity aeroallergens, polysensitization is very common and the association with airway allergy is seen early in life. …”
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Efecto de la temperatura en la respuesta inmune de Trichoplusia ni a bajas concentraciones de AcMNPV. por Orozco Flores, Alonso Alberto

“…Based on these results, it was concluded that NPVs are more effective as biological control agents at temperatures higher than 27oC. However, this effect can be harmful among species that do not represent a crops risk, where the lasting ecological implications are unknown.…”
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Efecto de la temperatura en la respuesta inmune de Trichoplusia ni a bajas concentraciones de AcMNPV. por Orozco Flores, Alonso Alberto

“…Based on these results, it was concluded that NPVs are more effective as biological control agents at temperatures higher than 27oC. However, this effect can be harmful among species that do not represent a crops risk, where the lasting ecological implications are unknown.…”
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Riesgo cardiovascular y consumo de polifenoles en estudiantes de área básica de Nutrición por López-Quintal, Yuliana Carolina, Ávila-Escalante, María Luisa, Perera-Rios, Javier Humberto, Barradas-Castillo, María del Rosario, Aranda González, Irma

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Estudio y optimización del rendimiento de producción de biopolímeros bacterianos de tipo Poli(3-hidroxibutirato) por Martínez Herrera, Raúl Enrique

“…Entre estos destaca la investigación del poli(3- hidroxibutirato) o P3HB; un biopolímero bacteriano con propiedades muy similares a la de algunos plásticos sintéticos cuya implementación ha destacado en diversas áreas. …”
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Estudio y optimización del rendimiento de producción de biopolímeros bacterianos de tipo Poli(3-hidroxibutirato) por Martínez Herrera, Raúl Enrique

“…Entre estos destaca la investigación del poli(3- hidroxibutirato) o P3HB; un biopolímero bacteriano con propiedades muy similares a la de algunos plásticos sintéticos cuya implementación ha destacado en diversas áreas. …”
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Fenómenos paranormales y su acercamiento científico: cuatro ejemplos históricos y su impacto en la sociedad por Luna Almaraz, Aldo Gael, Martínez Herrera, Raúl E., San Miguel González, Gustavo de Jesús

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La araña violinista, desde su identificación hasta su importancia médica por Salinas-Limón, Noel, Sánchez-Casas, Rosa María, Rodríguez-Rojas, Jorge Jesús

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El conflicto Iglesia-Estado en Guadalajara: (1917-1926) por Mercado Padilla, Arturo

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Conceptos fundamentales de justicia digital: Panorama desde una nueva dimensión del derecho procesal por Gutierrez Flores, José Antonio

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Perception of air and water pollution and its association with cancer risk perception in a region with high cancer mortality in Mexico. An exploratory study por Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Cantú Cárdenas, Lucía Guadalupe, González Santiago, Omar

“…ABSTRACT The environment has considerable effects on the health status and wellbeing of individuals and its perception determines judgments, decisions and behaviors that lead to actions with consequences on health. …”
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Determinación del Nivel de Vida por Municipio en el Estado de Nuevo León, México por Cantú Martínez, Pedro César, Gómez Guzmán, Luis Gerardo

“…El municipio con índice de nivel de vidamás alto fue San Nicolás de los Garza mientras con nivel de vida muy bajo corresponde a Mier y Noriega. Las regiones del Estado tienden a la concentración de actividades, de comercio y servicios en los municipios de mayor grado de nivel de vida. …”
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La educación disruptiva en las nuevas generaciones de estudiantes Millennials por Ponce-González, Margarita Amada, García-Garza, Guadalupe, Dávila-Garza, Raúl

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Impacto de los Factores Abióticos en las Propiedades Fisico-químicas del Fruto de Opuntia spp. por Vázquez-Alvarado , Rigoberto E., Olivares-Sáenz, Emilio, Ojeda-Zacarías , Ma. del Carmen, Aguirre-Arzola , Víctor E., Elizondo-Luévano , Joel H., Ramírez, Nirvana

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Expectativas cambiarias, selección adversa y liquidez: Exchange expectations, adverse selection and liquidity por Melo, Jimmy

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Comunicación e interculturalidad. Reflexiones en torno a una relación indisoluble por Rizo García, Marta

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Los Científicos “Modernos”: La Serie De Televisión The Big Bang Theory por Dominguez Gutiérrez, Silvia

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Sincronización en Relaciones Internacionales:Las relaciones triangulares entre China, Latinoamérica y Estados Unidos por Soliz de Stange, Ana

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Ibero–American Consensus on Low- and No-Calorie Sweeteners: Safety, Nutritional Aspects and Benefits in Food and Beverages por Serra Majem, Lluis, Raposo, António, Aranceta Bartrina, Javier, Varela Moreiras, Gregorio, Logue, Caomhan, Laviada Molina, Hugo A., Socolovsky, Susana, Pérez Rodrigo, Carmen, Aldrete Velasco, Jorge, Meneses Sierra, Eduardo, López García, Rebeca, Ortiz Andrellucchi, Adriana, Gómez Candela, Carmen, Abreu, Rodrigo, Alexanderson, Erick, Alvarez Álvarez, Rolando, Alvarez Falcón, Ana, Anadón, Arturo, Bellisle, France, Beristain Navarrete, Ina, Blasco Redondo, Raquel, Bochicchio, Tommaso, Camolas, José, Cardini, Fernando, Carocho, Márcio, Costa, Maria, Drewnowski, Adam, Durán, Samuel, Faundes, Víctor, Fernández Condori, Roxana, García Luna, Pedro, Garnica, Juan, González Gross, Marcela, La Vecchia, Carlo, Leis, Rosaura, López Sobaler, Ana, Madero, Miguel, Marcos, Ascensión, Mariscal Ramírez, Luis, Martyn, Danika, Mistura, Lorenza, Moreno Rojas, Rafael, Moreno Villares, José, Niño Cruz, José, Oliveira, María, Palacios Gil Antuñano, Nieves, Pérez Castells, Lucía, Ribas Barba, Lourdes, Rincón Pedrero, Rodolfo, Riobó, Pilar, Rivera Medina, Juan, Tinoco de Faria, Catarina, Valdés Ramos, Roxana, Vasco, Elsa, Wac, Sandra, Wakida Kusunoki, Guillermo, Wanden Berghe, Carmina, Xóchihua Díaz, Luis, Zúñiga Guajardo, Sergio, Pyrogianni, Vasiliki, Cunha Velho de Sousa, Sérgio

“…The conclusions of this Consensus were: (1) LNCS are some of the most extensively evaluated dietary constituents, and their safety has been reviewed and confirmed by regulatory bodies globally including the World Health Organisation, the US Food and Drug Administration and the European Food Safety Authority; (2) Consumer education, which is based on the most robust scientific evidence and regulatory processes, on the use of products containing LNCS should be strengthened in a comprehensive and objective way; (3) The use of LNCS in weight reduction programmes that involve replacing caloric sweeteners with LNCS in the context of structured diet plans may favour sustainable weight reduction. …”
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