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Auto-eficacia, barreras y conductas protectoras de salud en el adulto con DMT2 por Esparza Sánchez, Fatima Safira

“…La correlación de Pearson mostró asociaciones significativas: a mayor adherencia al tratamiento menores barreras (r = -.57, p = .001); a mayor adherencia al tratamiento mayor auto-eficacia (r = .69, p = .001) y a mayor autoeficacia menores barreras (r = -.69, p = .001). …”
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Relación entre los enfoques y las concepciones de enseñanza en profesores universitarios por Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Ambos constructos se trabajaron a partir de una metodología mixta, se aplicó el cuestionario de Enfoques de Enseñanza adaptado al contexto mexicano a una muestra de 245 profesores universitarios, y para las concepciones de enseñanza, se aplicó una entrevista semiestructurada a 29 profesores de la misma muestra. …”
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Relación entre los enfoques y las concepciones de enseñanza en profesores universitarios por Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Ambos constructos se trabajaron a partir de una metodología mixta, se aplicó el cuestionario de Enfoques de Enseñanza adaptado al contexto mexicano a una muestra de 245 profesores universitarios, y para las concepciones de enseñanza, se aplicó una entrevista semiestructurada a 29 profesores de la misma muestra. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…El frijol (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa de la dieta básica humana, forma parte de las principales fuentes de proteína en México, así como de una tradición de consumo y producción que cada vez es más limitada debido al cambio climático. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…El frijol (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa de la dieta básica humana, forma parte de las principales fuentes de proteína en México, así como de una tradición de consumo y producción que cada vez es más limitada debido al cambio climático. …”
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Optimización dinámica aplicada al acuífero de San Luis Potosí: Dynamic optimization applied to the San Luis Potosi aquifer por Rangel Sánchez, Noraima E., Plata Perez, Leobardo Pedro, González Ramírez, Pedro I.

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Efectos de la Ley Fintech México en la apertura de Instituciones de Tecnología Financiera (ITF) por García-Cañedo, Alma Iliana, Quiroz-Gálvez, Sergio, Jiménez-García, Carlos

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Tecnología de información & productividad en América latina (Information technology & production in Latin America) por Neira Tovar, Leticia A.

“…A better understanding of how productivity of a nation is affected by information technology can help policymakers devise better strategies to promote high and stable economic growth. It is also important for multinational companies operating in emerging market economies to know how much to invest in information technology in order to achieve the most efficient levels of production. …”
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Caracterización química de un fermentado a base de moringa y sábila por Morales-González, E.C., Hernández-Rodríguez, J.P., Méndez-Zamora, G., García-Gómez, C., Márquez-Reyes, J.M.

“…Actualmente, existen variaciones de kombucha realizadas con adición de jugos de frutas, leche, etc, lo que ocasiona que hoy en día se busquen diferentes sustratos. …”
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Factibilidad de un Punto de Venta como Autoservicio y Solución Integral en una Proveedora de la Industria del Calzado en Tehuacán, Puebla, México por Tapia-Alvarez, Maria Deysi, Vargas-Carrillo, Ana Hermelinda, Mora-Morales, Rosa Maria

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Evaluación fisiológica y de compuestos bioactivos en maíces nativos ante estrés de temperatura y sequía por Ayala Meza, Cesar de Jesus

“…Fueron sometidos a estrés por sequía y altas temperaturas en un experimento controlado en macetas presentando diferencias significativas (p ≥ 0.05) entre ellos, así como un comportamiento de interés ante las condiciones de estrés, como altos y bajas concentraciones. …”
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Evaluación fisiológica y de compuestos bioactivos en maíces nativos ante estrés de temperatura y sequía por Ayala Meza, Cesar de Jesus

“…Fueron sometidos a estrés por sequía y altas temperaturas en un experimento controlado en macetas presentando diferencias significativas (p ≥ 0.05) entre ellos, así como un comportamiento de interés ante las condiciones de estrés, como altos y bajas concentraciones. …”
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Empaque bioplástico para alimentos con propiedades antifúngicas elaborado a partir de residuos agroindustriales por Sandoval-Cárdenas, D.I., Camarillo-Gómez, D.E., Amaro-Reyes, A., García-Gasca, M.T., Campos-Vega, R., Regalado-González, C.

“…El desecho de empaques plásticos no biodegradables para el empaquetamiento de alimentos representa un problema ambiental, por lo que se busca sustituirlos con bioplásticos a partir de materiales sostenibles, biodegradables y con valor añadido. …”
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Motivos de los estudiantes de la zona centro de México para elegir la licenciatura en nutrición por Coronel Núñez, Samuel, Pineda Sales, Isabel, Díaz García, Rafael, Reyes Méndez, Jorge Joel

“…Analizar los motivos que tuvieron los estudiantes para elegir la licenciatura en nutrición. Material y métodos. De 2015 a 2018 se aplicaron cuestionarios a 1003 estudiantes que cursaban el primer año y 800 que cursaban el último año de la licenciatura en nutrición en 27 instituciones educativas de la Zona Centro de México: Michoacán, Guanajuato, Hidalgo, Puebla, Morelos, Querétaro, Tlaxcala, Estado de México y la Ciudad de México. …”
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Análisis de intervenciones para mejorar la adherencia al tratamiento y control de la presión arterial en el contexto latinoamericano por García López, Ana Cristina, Abril Valdez, Elba

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Selección de genotipos de aguacate raza mexicana con resistencia a Phytophthora cinnamomi rands por Sánchez González, Enrique Ignacio

“…El genotipo ‘Todo el Año’ fue el más resistente al presentar un 70 % de plántulas asintomáticas, seguido por el genotipo ‘Plátano’ con un 40 %. …”
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Selección de genotipos de aguacate raza mexicana con resistencia a Phytophthora cinnamomi rands por Sánchez González, Enrique Ignacio

“…El genotipo ‘Todo el Año’ fue el más resistente al presentar un 70 % de plántulas asintomáticas, seguido por el genotipo ‘Plátano’ con un 40 %. …”
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Cholesterol assimilation, acid and bile survival of probiotic bacteria isolated from food and reference strains = Asimilación de colesterol y supervivencia al ácido y bilis de bact... por Castorena Alba, Martha Montserrat, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, López Cabanillas Lomelí, Manuel, González Martínez, Blanca Edelia

“…Therefore, to study the viability of different strains in gastrointestinal conditions is crucial because of the strain-dependence nature. Asimilación de colesterol y supervivencia al ácido y bilis de bacterias probióticas aisladas de alimentos y cepas de referencia RESUMEN La evidencia científica muestra que los probióticos pueden reducir enfermedades cardiovasculares asociadas a altos niveles de colesterol pero sólo cuando sobreviven a condiciones gastrointestinales. …”
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Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de enzimas termoestables degradadoras de pared celular vegetal utilizando un co-cultivo de basidiomicetos por López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe, Elizondo-Luevano, Joel Horacio, Parra Saldívar , Roberto, Franco Flores, Monserrat, Castillo Martínez, Diana, Garza-Hernández, Denisse Melissa

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El uso del patrimonio edificado: Entre el valor de cambio y el valor de uso por Chávez Gurrero, Dayanna Berenice, Leal Iga, Carlos

“…Ello surge debido al dilema presentado en la mayoría de los inmuebles abandonados con valores históricos- artísticos que se intentan rehabilitar para fines comerciales o turísticos con el propósito de ‘salvaguarda’ y ‘mantenimiento’ del patrimonio, desvirtuando el uso original o la línea de compatibilización al edificio, anteponiendo el valor de cambio por el valor de uso. …”
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