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Diagnosis de alimentos con origen transgénico en la frontera Uruguay-Brasil: legislación, conocimiento y rotulado
Publicado 2021Materias: “…marco normativo…”
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La consulta previa en el marco electoral 2020- 2021 en Nuevo León, México: una herramienta de participación política para los pueblos indígenas
Publicado 2022“…El artículo tiene el objetivo general de analizar los resultados de la consulta previa, libre e informada ejecutada en el marco del proceso electoral 2020-2021 en Nuevo León para la implementación de acciones afirmativas. …”
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Cambios fisicoquímicos durante maduración en condiciones locales de venta de frutos de mango Ataulfo de San Marcos Guerrero, Mex.
Publicado 2022“…El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento químico y bioquímico durante la maduración de frutos de mango de los cultivares Manila y Ataulfo, de San Marcos en el estado de Guerrero. Se utilizaron condiciones similares a la de venta en mercado local, así como se evaluaron parámetros químicos y físicos cada dos días durante un periodo de 8 días. …”
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