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La asimilación de los temas impartidos de la materia “Ambiente y Sustentabilidad” en alumnos de nivel superior de la UANL por Elizondo Treviño, María Lourdes

“…Objetivos particulares. 1) Analizar el nivel de internalización entre los alumnos que la han cursado con los que aún no la toman. 2)Establecer si existe alguna diferencia en la forma de aplicación de estos conceptos en alumnos de carreras enfocadas a las ciencias naturales y de alumnos de otras áreas. 3) Indagar el conocimiento que tienen los estudiantes de nivel superior de la UANL, sobre los temas impartidos en la materia ambiente y sustentabilidad, y las acciones que realizan en la práctica ambiental. 4) Cuál es el tipo y nivel de conocimiento que tienen los estudiantes que ya cursaron la materia sobre ambiente y sustentabilidad, en relación con los temas abordados en la materia, en comparación con alumnos que no la han cursado. 5) Establecer si existe una relación en estudiar carreras enfocadas a las ciencias naturales para tener mayor conocimiento y aplicación en temas ambientales y sustentables.…”
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Planificación de la educación física para docentes de nuevo ingreso a nivel primaria. por De León Santiago, Alexis Yared

“…Este manual es la recopilación de dos años de estudio de mi posgrado, ya que desde el primer semestre empecé a recabar información de todos los docentes que impartían clases, así poco a poco fui creando este manual con la intención de ayudar principalmente a compañeros egresados de la licenciatura y así mismo una ayuda para mi ya que al terminar mi posgrado de educación física, me ayudara a recordar todo lo visto durante estos años de estudio, además este trabajo se realizó en base a los contenidos del actual programa, que es el libro de “aprendizajes clave” de la secretaria de educación publica publicado en 2017.…”
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La importancia del seguimiento de un proceso de diseño determinado para el desarrollo de productos competitivos en las empresas del sector mueblero del área metropolitana de Monter... por Cantú Gómez, Vanessa

“…El desarrollo de productos dentro de las empresas debiera estar alineado a las estrategias de competitividad para alcanzar el éxito, así como reconocer que el papel del diseñador es un elemento fundamental para desarrollar productos que ayuden a alcanzar estos objetivos. Es así como el diseñador de productos, quien tiene la capacidad de elegir y manipular las etapas del proceso de diseño, debiera estar consciente de la importancia de una buena elección de las metodologías, técnicas y/o herramientas de diseño, que faciliten y mejoren el desarrollo de productos competitivos. …”
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Falencias sobre seguridad y calidad de vida, paralogismos de los fraccionamientos privados : un modelo de análisis socio-urbano por Treviño Aldape, Abiel

“…Aunado a estas máximas, tenemos que existe una propensión en los estratos socioeconómicos para congregarse y establecerse con sus pares sociales, creando células urbanas más o menos compactas y cuasi homogéneas, que van modelando y remodelando el entramado urbano; estos clústeres presentan repercusiones directas en el damero, ya que generan espacios segregantes, entre los diferentes niveles socioeconómicos. …”
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Investigadores de arte: un estudio realizado con investigadores de las artes plásticas de México por Zapata Cantú, Rebeca

“…Esta investigación fue realizada en Monterrey, Nuevo León en el año 2007, como objeto de estudio principal estuvieron los investigadores de artes plásticas de cuatro diferentes centros de investigación, a ellos se les aplicaron cuestionarios; por otra parte también se estudiaron los investigadores científicos de otras disciplinas los cuales fueron entrevistados, éstos pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores (SNI). …”
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Uso de acciones de detección y acceso por población de centros de salud y comunitarios privados por Pérez Camacho, Francisca

“…Se necesitan estudios con búsqueda intencionada de factores para la no adherencia preventiva y continuar con la promoción en la población de los programas preventivos enfocándose principalmente en estos factores. Además, estrategias para mejorar el acceso en los centros de salud y comunitarios privados.…”
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Comparación de movimientos dentales en pacientes usando invisalign® convencional y acelerado por García González, Azucena

“…Materiales y Métodos: Por medio de modelos de estudio tomados a 18 pacientes adultos divididos en dos grupos (Grupo 1 o Acelerado y Grupo 2 o Convencional) contratamiento de Invisalign®, se registraron los progresos de los tratamientos cada 6 alineadores, una vez recaudados todos los modelos, se escanearon con el aparato Motion View®. Sobre estos archivos escaneados se midieron las piezas dentales de canino a canino y la circunferencia del arco de esta misma zona para obtener el apiñamiento existente en cada etapa. …”
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Un modelo predictivo de la violencia escolar en adolescentes por Villarreal González, María Elena, Sánchez Sosa, Juan Carlos, Musitu Ochoa, Gonzalo

“…Concluimos que la presencia de la apertura en la comunicación con los padres y una adecuada integración y participación comunitaria inhiben la presencia del estrés y de la sintomatología depresiva y éstos con la violencia escolar. El rendimiento, las expectativas académicas y la integración y participación comunitaria, favorecen la autoestima social, la cual se relaciona de forma directa con la violencia escolar. …”
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Aproximación a la observación del clima motivacional en la preparatoria Núm. 9 U.A.N.L. por Ramones Hernández, María de Lourdes

“…Por otra parte, ningún entrenador se negó a que se le tomaran dichos registros, éstos se realizaron en un lapso de duración de 5 semanas.…”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. …”
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Efecto de la extrusión-cocción en la formación de almidón resistente. por Neder Suárez, David, Quintero Ramos, Armando, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Se utilizó almidón de maíz nativo para el proceso de extrusión con un diseño experimental de 5 niveles y tres variables temperatura, velocidad de tornillo y humedad, produciendo 20 experimentos estudiados con metodología de superficie de respuesta para conocer el efecto de estos en las variables en índice de absorción de agua (IAA), índice de solubilidad en agua (ISA), cantidad de almidón resistente (AR) y propiedades térmicas como entalpia (ΔH) y temperatura de gelatinización Tg). …”
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Bacterias marinas antagonistas de Staphylococcus aureus y Vibrio parahaemolyticus, agentes de enfermedades trasmitidas por alimentos. por Galaviz Silva, Lucio, Molina Garza, Zinnia Judith, Iracheta Villarreal, Jesús Mario, Mercado Hernández, Roberto

“…De las 42 cepas probadas, 15 inhibieron estos patógenos. La secuenciación del gen 16S rRNA identificó solo cepas de Bacillus. …”
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Desarrollo y evaluación mecánica de cubiertas poliméricas a base de nanocápsulas cargadas con aceite esencial de Thymus vulgaris. por González Moreno, Barbara Johana, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Waksman Minsky, Noemí Herminia, Alvarez Román, Rocío

“…En los últimos años se han investigado las propiedades y aplicaciones del uso de recubrimientos y películas que mantengan la calidad de los alimentos y prolonguen la vida útil de estos. El aceite esencial de Thymus vulgaris han sido utilizado en cubiertas poliméricas por su actividad antibacteriana, sin embargo debido a su gran volatilidad, su uso se ha visto limitado por lo que es necesario su nanoencapsulación. …”
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Elaboración de una harina rica en antioxidante a partir de papa galeana por Mendoza Gaona, E., Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…La papa galeana es un tubérculo bajo en calorías, en contenido de grasas y colesterol; con un alto contenido de potasio y vitamina C, posee una buena cantidad de compuestos fItoquímicos beneficiosos para la salud humana, entre estos se encuentran los polifenoles. La presencia de antioxidantes es crucial para la salud, debido a su capacidad de neutralizar radicales libres, que contienen uno o más electrones desapareados, siendo responsables de muchas enfermedades degenerativas. …”
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Actividad antagónica de levaduras Killer contra Alternaria spp. in vitro. por Marquina Luévano, Ilenia, Sangorrín, M. P., Elizondo Zertuche, Mariana, Treviño Rangel, Rogelio de Jesús, González González, Gloria María, Robledo Leal, Efrén Ricardo

“…Especialmente P. kluyveri mostró una reducción del crecimiento micelial del hongo en un porcentaje mayor al 50% en todas las cepas del hongo y la cepa VG032 mostró un buen poder de inhibición al tener un porcentaje de reducción ≥45 en cuatro cepas de Alternaria spp., estos resultados indican que algunas cepas de levaduras poseen toxinas que se pueden utilizar como agentes de biocontrol contra Alternaria spp. y así evitar la contaminación producida por fungicidas y agentes químicos.…”
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Evaluación del índice de saponificación de 5 margarinas de mesa mediante un método a pequeña escala. por Rodríguez Arzave, J. A., Hernández Torres, Mario Alberto, Estrada Garza, E. A., Santoyo Stephano, Martha Alicia

“…Las muestras analizadas exhibieron valores que se ubican dentro de los rangos establecidos en la literatura; éstos bajos Índices de saponificación señalan que las margarinas contienen una gran proporción de ácidos grasos de cadena media y larga. …”
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Factores organizacionales que influyen en el estrés laboral del personal docente en universidades del Área Metropolitana de Monterrey por Perales Martínez, César Eduardo, Terán Cázares, María Mayela, Araiza Vázquez, María de Jesús

“…Da sentido a sus vidas pero en ocasiones puede ser una carga física y/o mental y una fuente de frustración, conflicto, decepción, malestares físicos y mentales e incluso la muerte (Lundberg y Cooper, 2011). Estos malestares son a veces referidos como presión laboral o mejor conocidos como estrés laboral (Wainwright y Calnan, 2002). …”
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Análisis de la violencia cibernética en las preparatorias pertenecientes a la Universidad Autónoma de Nuevo León del municipio de Monterrey por Escalera Silva, Luz Alejandra

“…Entre los resultados más importantes destaca que las experiencias de ciberbullying se encuentran mediadas a partir de la interacción entre los factores personales, interpersonales y las motivaciones externas de los sujetos, constituyendo estos elementos los determinantes fundamentales del fenómeno del ciberbullying. …”
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Determinantes de la probabilidad de robo a micronegocios en el área metropolitana de Monterrey - Determinants of the probability of micro-business robbery in the Monterrey metropo... por Alvarado Lagunas, Elías, Morales Ramírez, Dionicio, Ortiz Rodríguez, Jeyle

“…Se estudian las características estructurales, localización y vecindario que experimentaron estos micronegocios en el área metropolitana de Monterrey durante la cohorte de enero 2016 hasta diciembre de 2017. …”
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Determinantes de la probabilidad de robo a micronegocios en el área metropolitana de Monterrey - Determinants of the probability of micro-business robbery in the Monterrey metropo... por Alvarado Lagunas, Elías, Morales Ramírez, Dionicio

“…Se estudian las características estructurales, localización y vecindario que experimentaron estos micronegocios en el área metropolitana de Monterrey durante la cohorte de enero 2016 hasta diciembre de 2017. …”
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