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Evaluación funcional y antioxidante de arabinoxilanos ferulados extraídos de pericarpio de maíz (zea mays L.) obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina. por Herrera Balandrano, Daniela Denise

“…The incorporation of these polysaccharides increases the properties and quality in the elaboration of bread and Frankfurter sausages. By last, the bioaccessibility of ferulic acid was determined by in vitro digestion, finding high levels of bioaccessibility of this compound during the digestion process. …”
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Desarrollo de una Interfaz Visual del Metabolismo de Glucosa Basada en Modelos Matemáticos Compartimentales por Olay Blanco, Ana Alejandra

“…ABSTRACT Diabetes is a pandemic disease whose incident rate has been rising in the last decades. Therefore, it is important to propose strategies for its diagnosis, treatment and monitoring. …”
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Inventario de movimientos en masa en el sector sur de la Saliente de Monterrey. Caso de estudio: cañón Santa Rosa, Nuevo León, noreste de México por Salinas Jasso, Jorge Alán, Salinas Jasso, Ricardo Adrián, Montalvo Arrieta, Juan Carlos, Alva Niño, Efraín

“…A total of 429 landslides were documented from field investigation, analysis and interpretation of satellite imagery and historical data from Google Earth platform for the last 30 years. Falls, slides and flows are the most typical landslides, mainly related to extraordinary rainfalls from hurricanes and tropical storms. …”
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Vulcanismo en la secuencia evaporítica de la Formación Minas Viejas, Galeana N.L. por Loera García, Eusebio Federico

“…ABSTRACT Sierra Madre Oriental stratigraphic column includes a Jurassic formation (Oxfordian) called Minas Viejas, which consists of carbonates and evaporites. Within the last decade, volcanic rocks have been reported within this unit, being called La Primavera member. …”
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Evaluación funcional y antioxidante de arabinoxilanos ferulados extraídos de pericarpio de maíz (zea mays L.) obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina. por Herrera Balandrano, Daniela Denise

“…The incorporation of these polysaccharides increases the properties and quality in the elaboration of bread and Frankfurter sausages. By last, the bioaccessibility of ferulic acid was determined by in vitro digestion, finding high levels of bioaccessibility of this compound during the digestion process. …”
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En defensa del financiamiento de los medios públicos de comunicación por Esteinoú, Javier

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Evaluación Física y Sensorial de Pastas hechas con mezclas de harinas de trigo y Huitlacoche (Ustilago Maydis) por Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

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Concentrado de proteína vegetal en polvo saborizado con cacao natural y Stevia: Un suplemento apto para veganos por Tinajero-Castro, C. M., Sosa-Morales, M. E.

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Impacto de los residuos tecnológicos a la salud y el medio ambiente. por Bridat Cruz, Alicia Magdalena, Rosas Toro, María Alejandra, Burgos Sánchez, Brissa Angélica, Arán Sánchez, Luis Raymundo, Cruz Estrada , Luis David

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Las Redes Sociales y su Impacto en la Publicidad Digital en México por Hernández Ángeles, Cynthia Janet

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Perspectivas y tendencias del ejido en conurbación del municipio de Ciudad Victoria, Tamaulipas, México por Estrada Bellmann, Pedro Carlos, Montemayor Marín, María Cecilia

“…The paper presents a brief analysis of the trends of urbanization of el ejido in the municipality of Victoria, Tamaulipas, outlining critical points of social conflicts during the process. In the last decades big changes have occurred in the agro mexicano, motivated by the structural economic crisis of the years 70’s, which has left stagnation and low profitability in the field. …”
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PERFIL BIOQUIMICO DE PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 QUE PERTENECEN AL GRUPO DE AUTOAYUDA EN UN PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN MEDICA por Sandoval Jurado, Luis, Ceballos Martínez, Zoila Inés, Pérez Carrillo, Humberto, Hernández Colín, Verónica, Pat Espadas, Fanny G., Contla Hosking, Jorge Eduardo

“…Were obtained data of glucose, cholesterol and triglycerides of last the six months, as well as the number of measurements made them. …”
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Flujos migratorios en el sur de Chiapas: una narrativa local del impacto de las caravanas migrantes y los grupos africanos por Chan Pech, Cándido

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Las empresas y empresarias en Puebla por González- Pereyra, Rocío, Sánchez- Espinoza, Francisco

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Evolución Financiera de GRUMA S.A.B. de C.V. 2017-2021 por Tovar-Barrera, Elizabeth, Aranda-López, Juan

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Los retos de cómo ser-sujeto y la expansión de la subjetividad en Alain Badiou por Olivo Pérez, Miguel Angel

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Retos criminológicos y jurídicos ante la violencia sexual contra la mujer en Cuba. por Ramos Portal, Lázaro Enrique

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Megaproyectos como productores de suelo urbanizable: Análisis de tres casos de estudio en Hermosillo, sonora (2004-2015) por ESTRADA SANTOYO, YANELY CONSUELO, CARRASCO GALLEGOS, BRISA VIOLETA

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El panorama legislativo de la protección de datos en Latinoamérica en el período 2018-2022 por Amoroso, Yarina, Guerrero, Jacqueline

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Importancia y valoración de los componentes de satisfacción en la experiencia enológica en Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California: contribuciones al proceso de gestión suste... por Reyes Orta, Marisa, Olague de la Cruz, José Trinidad, Lobo Rodríguez, Martha Ofelia, Cruz Estrada, Isaac

“…It has developed exponentially in the last twenty years, and thus it is a priority to monitor its evolution. …”
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