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Aprovechamiento de los residuos del cultivo de alcachofa (Cynara scolymus L.) para el desarrollo de harina ricas en antioxidantes. por Osuna Aguirre, M. E., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Del proceso industrial de la elaboración de harinas de alcachofa se obtienen numerosos compuestos químicos de reconocida actividad farmacológica, entre ellos los antioxidantes, sustancias capaces de neutralizar la acción oxidante de los radicales libres mediante la liberación de electrones. El objetivo de este trabajo está inclinado a la elaboración de una harina rica en antioxidantes a partir de los subproductos del cultivo de alcachofa (tallo y flor). …”
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Impacto de bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno de espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

“…Donde se proporcionó menú semanal de acuerdo a recomendaciones calóricas por edad con alimentos libres de gluten y caseína. Los datos se analizaron por estadística descriptiva y pruebas no paramétricas utilizando Chi2 de dos variables, test de McNemar y prueba de Friedman utilizando el paquete estadístico SPSS versión 24.0. …”
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Bioprospección de frutos silvestres del norte de México por Monroy García, Imelda Noehmí

“…El contenido de polifenoles en E. tinifolia se relacionó con una capacidad significativa de captación de radicales libres: DPPH (CE50 = 0.32 ± 0.03 mg/mL), TEAC (4134 ± 9.7 μM TE/g extracto seco) e inhibición de la hemólisis (CI50 = 58.55 ± 2.4 mg/ml). …”
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Detección e incidencia de viroides en cítricos mediante técnicas moleculares en zonas productoras del Noreste de México por Guerrero Gámez, César Enrique

“…Primeramente se utilizó la técnica de electroforesis secuencial, la cual se conoce desde los años 80’s, y posteriormente la técnica RT-PCR que es la que se utiliza actualmente en México en los programas de certificación de cítricos libres de viroides, pero debido a las inconsistencias en los resultados por la dependencia con las especies de cítricos analizadas y con la época del año de los muestreos, así como la distribución irregular de las moléculas de los viroides dentro de la planta, se utilizó también la secuenciación de ADN y se realizaron comparaciones con secuencias de los aislamientos reportados en el Banco de genes (GenBank) del Centro Nacional de Información Biotecnológica de Estados Unidos. …”
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Bioprospección de frutos silvestres del norte de México por Monroy García, Imelda Noehmí

“…El contenido de polifenoles en E. tinifolia se relacionó con una capacidad significativa de captación de radicales libres: DPPH (CE50 = 0.32 ± 0.03 mg/mL), TEAC (4134 ± 9.7 μM TE/g extracto seco) e inhibición de la hemólisis (CI50 = 58.55 ± 2.4 mg/ml). …”
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Detección e incidencia de viroides en cítricos mediante técnicas moleculares en zonas productoras del Noreste de México por Guerrero Gámez, César Enrique

“…Primeramente se utilizó la técnica de electroforesis secuencial, la cual se conoce desde los años 80’s, y posteriormente la técnica RT-PCR que es la que se utiliza actualmente en México en los programas de certificación de cítricos libres de viroides, pero debido a las inconsistencias en los resultados por la dependencia con las especies de cítricos analizadas y con la época del año de los muestreos, así como la distribución irregular de las moléculas de los viroides dentro de la planta, se utilizó también la secuenciación de ADN y se realizaron comparaciones con secuencias de los aislamientos reportados en el Banco de genes (GenBank) del Centro Nacional de Información Biotecnológica de Estados Unidos. …”
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El papel de las representaciones sociales de los jóvenes universitarios en su percepción y respuesta a la Agenda 2030 por Calderón García, Rocío, Jiménez Torres, Jorge Alfredo

“…Para su abordaje se utilizó el modelo mixto en la primera fase del estudio se utilizó la técnica de los listados libres sobre el concepto de desarrollo sostenible y su vinculación con los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS), en la segunda fase se aplicará un cuestionario sobre la percepción de los jóvenes estudiantes sobre los (ODS), se utilizó una muestra por conveniencia a 100 estudiantes de pregrado de los programas de Relaciones Internacionales, Sociología, Derecho y de la Maestría en Innovación Social y Gestión del Bienestar de la Universidad de Guadalajara, destacando entre los principales hallazgos preliminares, que las representaciones de los jóvenes universitarios tienen un impacto significativo de la Agenda 2030, destacándola como un plan de acción global que busca abordar desafíos sociales y ambientales a través de 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). …”
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La función social del voluntariado en la educación media superior y superior por Morlett Villa, Zaida Francisca, Hernández Rivera, Diana

“…La propuesta está enmarcada en el trabajo del GI Calidad en la Educación en el nivel bachillerato, luego de realizar un diagnóstico en una muestra representativa de alumnos y alumnas de escuelas de la Universidad Autónoma de Coahuila sobre educación emocional y construcción de la paz; concluyendo que el voluntariado abona al desarrollo de habilidades socioemocionales, aprendizaje significativo, reforzamiento de valores e iniciativa entre los estudiantes y que para ello, se deben implementar programas bien estructurados, acompañados de procesos de capacitación y seguimiento, con lo que se pueda garantizar que las intervenciones sean pertinentes y prácticas, incluyendo reconocer y valorar el esfuerzo de los voluntarios, generando espacios de retroalimentación y motivación que fortalezcan su compromiso y les permitan seguir aportando de manera significativa en la reducción de desigualdades, la adquisición de valores y la promoción de un aprendizaje integral para la construcción de espacios seguros, libres de violencia e inclusivos.…”
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DIMENSIONES CONCEPTUALES DEL BIENESTAR DE PERSONAS CON PADECIMIENTOS CRÓNICOS por Torres López, Teresa M., Aranda Beltrán, Carolina, Pando Moreno, Manuel, Salazar Estrada, José Gpe.

“…Se aplicaron entrevistas semiestructuradas mediante técnicas de listados libres y sorteo de montones. Se indagaron términos asociados al concepto de bienestar y grupos de dimensiones conceptuales. …”
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Análisis comparativo de dos soluciones quelantes: EDTA y Citrato de Sodio, utilizando el microscopio electrónico de barrido. por Díaz Casanova, Silvia Marcela

“…Resultados: Se evaluó mediante una prueba de chi cuadrada y el Citrato de Sodio presentó mejor efecto quelante, a pesar de su baja concentración, obteniendo un mayor número de superficies libres de barrillo dentinario en comparación con el EDTA. …”
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Propagación in vitro de los cultivares de vid (Vitis vinífera l.) cabernet sauvignon y merlot. por Cavazos Galindo, Jaime Manuel

“…Hoy en día, la Biotecnología Vegetal es una herramienta útil que se puede utilizar con éxito en muchos cultivos y garantiza la obtención de plantas libres de patógenos, en corto tiempo y con el vigor de la planta madre. …”
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Indice estatal de libertad de expresión 2019. Nuevo León [Introducción] por Medellín Mendoza, Laura Nelly, Rojas Durán, Pablo, Torres Escalante, Benito

“…Estas relaciones no se han caracterizado por ser libres, con principios de igualdad y equidad, que son los parámetros básicos para medir el grado real de democratización. …”
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Mecanismos asociados a la resistencia al derribo “kdr” a la deltametrina en Aedes aegypti del occidente de Venezuela por Alvarez González, Leslie Coromoto, Ponce García, Gustavo, Oviedo, Milagros, Briceño, Arelis, Flores Suárez, Adriana Elizabeth

“…Posteriormente los insectos fueron colocados en envases post-recuperación libres de insecticidas y separados en 4 fenotipos: los no derribados luego de 1h, los recuperados a las 4h, los supervivientes y los muertos a las 24 horas post-exposición. …”
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Determinación del punto de corte óptimo para tamizaje de necesidades de salud bucal del CPQ11-14 en escolares mexicanos por Cubilla Delgado, Jorge Alexander

“…Introducción: todos los jóvenes deberían contar con una salud bucal que les permita hablar, masticar, sonreír, vivir libres de dolor; y relacionarse socialmente sin ser blanco de burlas. …”
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Análisis comparativo de dos soluciones quelantes: EDTA y Citrato de Sodio, utilizando el microscopio electrónico de barrido. por Díaz Casanova, Silvia Marcela

“…Resultados: Se evaluó mediante una prueba de chi cuadrada y el Citrato de Sodio presentó mejor efecto quelante, a pesar de su baja concentración, obteniendo un mayor número de superficies libres de barrillo dentinario en comparación con el EDTA. …”
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Propagación in vitro de los cultivares de vid (Vitis vinífera l.) cabernet sauvignon y merlot. por Cavazos Galindo, Jaime Manuel

“…Hoy en día, la Biotecnología Vegetal es una herramienta útil que se puede utilizar con éxito en muchos cultivos y garantiza la obtención de plantas libres de patógenos, en corto tiempo y con el vigor de la planta madre. …”
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Determinación del punto de corte óptimo para tamizaje de necesidades de salud bucal del CPQ11-14 en escolares mexicanos por Cubilla Delgado, Jorge Alexander

“…Introducción: todos los jóvenes deberían contar con una salud bucal que les permita hablar, masticar, sonreír, vivir libres de dolor; y relacionarse socialmente sin ser blanco de burlas. …”
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Mutaciones relacionadas a resistencia antirretroviral identificadas por secuenciación ultra-profunda en los rebotes de virus autólogos generados por interrupciones estructuradas de... por Vázquez Guillén, José Manuel

“…Basadas en el establecimiento de períodos de tratamiento, seguidos por períodos libres de drogas durante el tiempo suficiente para permitir un rebote viral significativo pero con un mantenimiento controlado de la replicación viral, las IET puede inducir un aumento de la respuesta inmune específica contra el VIH y rebotes virales progresivamente menores en los momentos sin TARAA de las IET. …”
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Capacidad antioxidante en plasma en mujeres perimenopáusicas y su relación con el estado nutricio, la ingesta dietética y la densidad mineral ósea. por Fonseca Rivera, Diego

“…Introducción: La capacidad antioxidante (CA) presente en los organismos vivos tiene la función de prevenir el daño de los radicales libres. Está demostrado que diversas patologías como la obesidad y la osteoporosis pueden afectar de manera negativa, cuando la CA es insuficiente para proteger el organismo puede producirse un estrés oxidativo. …”
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Valoración biofísica del carvacrol nanoencapsulado para su uso como dermoprotector por Espinosa Carranza, Nancy Nallely

“…Los rayos UV son capaces de inducir la generación de radicales libres (RL), los cuales pueden oxidar componentes celulares ocasionando daños en la piel y aumentando el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer. …”
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