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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana por Morales Sarmiento, William Jordan

“…Resultados: Los valores de fenoles totales de miel de Persea americana (Mpa) (291.31 mg eq AG/kg) muestran una mayor disminución significativa (Anova una vía y Tukey) respecto a su valor inicial (1508.53 mgeqAG/kg) comparada con miel de Citrus sinensis (MCs) (valor inicia:l 277.39, valor final: mgeqAG/kg 165.01 mgeqAG/kg) luego de la digestión in vitro. …”
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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana por Morales Sarmiento, William Jordan

“…Resultados: Los valores de fenoles totales de miel de Persea americana (Mpa) (291.31 mg eq AG/kg) muestran una mayor disminución significativa (Anova una vía y Tukey) respecto a su valor inicial (1508.53 mgeqAG/kg) comparada con miel de Citrus sinensis (MCs) (valor inicia:l 277.39, valor final: mgeqAG/kg 165.01 mgeqAG/kg) luego de la digestión in vitro. …”
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Nueva época de oro para el cine mexicano: una mirada local en el horizonte mundial de la cinematografía por Hinojosa Córdova, Lucila

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Las representaciones sociales en el desarrollo de la identidad sexual de gays y lesbianas. por Silva Luévano, Benjamín Emanuel

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Las representaciones sociales en el desarrollo de la identidad sexual de gays y lesbianas. por Silva Luévano, Benjamín Emanuel

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Monográfico Migraciones internacionales: procesos de incorporación en Iberoamérica por Aliaga Sáez, Felipe, Gissi Barbieri, Nicolás, Padilla, Beatriz

“…En el mundo habría más de 270 millones de migrantes internacionales (Naciones Unidas, 2019), aumentando su relevancia política, económica y cultural. …”
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