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La cocina de Sor Juana
Publicado 2023“…Pero lo que Juana no sabía era que la priora también le prohibiría el estudio de las letras mundanas, confinándola a la cocina como un acto de penitencia y castigo…”
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Artículo -
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Formación de operadores del sistema de justicia penal y cultura de la paz
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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Social network externalities and price dispersion in online markets
Publicado 2009Enlace del recurso
Artículo -
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas.
Publicado 2018“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Tesis -
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas.
Publicado 2018“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Tesis -
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Análisis del impacto de la transfiguración de la vivienda vernácula en el confort térmico: Casos de estudio: Zihuatanejo y Chilpancingo de los Bravo, Guerrero, México
Publicado 2025“…Analysis of the impact of vernacular housing transfiguration on thermal comfort: Case studies: Zihuatanejo and Chilpancingo de los Bravo, Guerrero, Mexico…”
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Artículo -
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Impacto económico de alternativas de inversión para el sistema de pensiones en México
Publicado 2019“…Hoy en día, el sistema de pensiones en México, basado en la Ley del Instituto Mexicano del Seguro Social de 1997, no cumple con la tasa de cobertura prevista, lo que provoca el empobrecimiento de la población retirada. …”
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Artículo -
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