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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los factores son: Temperatura del flujo forzado (T∞), Velocidad del flujo que con el fin de generalizar la evaluación experimental, se emplea el N´umero de Reynolds definido como Re = Lcvρ μ (Re), El espesor del producto (ε) y la inclinación del producto con respecto a la corriente libre del flujo forzado (∝). …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los factores son: Temperatura del flujo forzado (T∞), Velocidad del flujo que con el fin de generalizar la evaluación experimental, se emplea el N´umero de Reynolds definido como Re = Lcvρ μ (Re), El espesor del producto (ε) y la inclinación del producto con respecto a la corriente libre del flujo forzado (∝). …”
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Actividad biológica de tres plantas del noreste de México para el tratamiento de la enfermedad periodontal. por García Palencia, Patricia

“…Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo y en la literatura se han reportado cerca de 500,000 especies vegetales en el mundo de las cuales un porcentaje del 10% son empleadas con fines medicinales; y la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud. …”
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Actividad biológica de tres plantas del noreste de México para el tratamiento de la enfermedad periodontal. por García Palencia, Patricia

“…Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo y en la literatura se han reportado cerca de 500,000 especies vegetales en el mundo de las cuales un porcentaje del 10% son empleadas con fines medicinales; y la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud. …”
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El costo y la gestión de comercialización como estrategias de gestión empresarial, que inciden en la competitividad de las Mipymes del sector muebles de madera en el sur de Ecuador... por Orellana Bueno, Diego Vinicio

“…El objetivo de la presente investigación, es tener una visión más amplia acerca de la importancia de dos factores de gestión empresarial denominados: costos y comercialización en las Mipymes de muebles de madera en la región sur de Ecuador, estas empresas están siendo afectadas por la crisis sanitaria mundial, el análisis permitirá sugerir estrategias competitivas relacionado al costo y a la gestión de comercialización que concatenadas técnicamente, permitan esclarecer la visión empresarial a los gerentes o administradores de las Mipymes, Bajo estos parámetros, esta situación logrará persuadir a los empresarios a generar un nuevo direccionamiento estratégico basado en el macro, micro entorno, así como de ventajas competitivas sustentables. …”
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Respuesta fisiológica de cepas de Pichia pastoris a condiciones de sobreproducción de proteínas heterólogas reguladas por el promotor constitutivo GAP. por Herrera Estala, Ana Lucía

“…Se seleccionó la cepa sobreproductora de la proteína recombinante. Se diseñaron y realizaron 7 experimentos empleando el método Simplex con combinaciones de dos niveles cada uno de los cuatro factores ambientales a optimizar: concentración inicial de la fuente de carbono y temperatura, pH y velocidad específica de crecimiento en la etapa de lote alimentado con glicerol, con el fin de incrementar la productividad volumétrica extracelular de fitasa en un biorreactor de 7 L empleando la cepa seleccionada.…”
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Respuesta fisiológica de cepas de Pichia pastoris a condiciones de sobreproducción de proteínas heterólogas reguladas por el promotor constitutivo GAP. por Herrera Estala, Ana Lucía

“…Se seleccionó la cepa sobreproductora de la proteína recombinante. Se diseñaron y realizaron 7 experimentos empleando el método Simplex con combinaciones de dos niveles cada uno de los cuatro factores ambientales a optimizar: concentración inicial de la fuente de carbono y temperatura, pH y velocidad específica de crecimiento en la etapa de lote alimentado con glicerol, con el fin de incrementar la productividad volumétrica extracelular de fitasa en un biorreactor de 7 L empleando la cepa seleccionada.…”
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Instrumento de investigación validado para medir efectividad de redes sociales en época Covid-19 por Herrera Rodríguez, Mauricio, Aguilar Herrera, Laura Elena, Gutiérrez Ortiz, Manuel Eduardo

“…La metodología consistió en una revisión documental de las teorías y seminales de redes sociales además de los estudios empíricos más recientes del tema para conformar cuatro cuestionarios de 10 preguntas cada uno que fue sometido a una prueba piloto de 80 sujetos similares a los de la población de estudio y después mediante un análisis factorial con una reducción de dimensiones con las pruebas de Bartlett y KMO, más la determinación del Alfa de Cronbach definir los ítems que conforman el instrumento de investigación final. …”
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Cinemagoing en Barcelona: una proyección al futuro mediante la experiencia de consumo de los espectadores jóvenes por Luzón Fernández, Virginia, García Fleitas, Estefania

“…Este artículo presenta los resultados del análisis de la experiencia sociocultural del acto de ir al cine que tienen los jóvenes de la ciudad de Barcelona, en un rango de edad comprendido entre 20 y 30 años de edad. …”
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Insecticidas de origen vegetal por Oranday-Cárdenas, A, Rivas-Morales, C

“…Los insectos forman parte inevitable de nuestro entorno, existen unas 950,000 especies descritas y la cifra de insectos por descubrir se calcula entre 6 y 10 millones, con lo que, podrían representar más del 90% de las formas de vida del planeta. …”
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes por Garza Cervantes, Javier Alberto

“…En el presente trabajo se utilizan combinaciones de metales de transición con antibióticos, siendo estos metales Cu(II), Cd(II), Co(II), Ni(II) y Zn(II), para estudiar si son capaces de sensibilizar a cultivos de Escherichia coli o Staphylococcus aureus a los antibióticos utilizados, y posteriormente probar si poseen la capacidad para resensibilizar cepas de estos microorganismos resistente a un antibiótico específico. …”
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes por Garza Cervantes, Javier Alberto

“…En el presente trabajo se utilizan combinaciones de metales de transición con antibióticos, siendo estos metales Cu(II), Cd(II), Co(II), Ni(II) y Zn(II), para estudiar si son capaces de sensibilizar a cultivos de Escherichia coli o Staphylococcus aureus a los antibióticos utilizados, y posteriormente probar si poseen la capacidad para resensibilizar cepas de estos microorganismos resistente a un antibiótico específico. …”
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Consumo de alcohol y violencia escolar en estudiantes de bachillerato por Pulido Rodríguez, Ingrid Jazmín

“…Los objetivos específicos fueron: 1) Conocer la prevalencia del consumo de alcohol alguna vez en la vida, en el último año y en el último mes por sexo, 2) Describir los tipos de consumo de alcohol y 3) Conocer la violencia escolar. …”
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Consumo de alcohol y violencia escolar en estudiantes de bachillerato por Pulido Rodríguez, Ingrid Jazmín

“…Los objetivos específicos fueron: 1) Conocer la prevalencia del consumo de alcohol alguna vez en la vida, en el último año y en el último mes por sexo, 2) Describir los tipos de consumo de alcohol y 3) Conocer la violencia escolar. …”
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Análisis de virulencia de una cepa de Coccidioides Immitis sometida a subcultivo por Martínez Moreno, Adrián, Molina Torres, Carmen Amelia, Ocampo Candiani, Jorge, Vera Cabrera, Lucio

“…Las manifestaciones cutáneas también pueden ocurrir tanto por diseminación hematógena como por inoculación directa, siendo la primera de estas la más frecuente. Existen factores de virulencia que presenta Coccidioides spp. como la envoltura hidrofóbica de la parte exterior de la pared del conidio que sirve como protección contra la destrucción de las enzimas y productos oxidativos liberados por las células de defensa del hospedero, la gran cantidad de endosporas que son liberadas por cada esférula y que cada una de ellas es una esférula potencial, y la sustancia mucilaginosa que envuelve a las endosporas cuando estas emergen de la esférula, la cual actúa como protección contra los fagocitos del hospedero. …”
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Análisis de virulencia de una cepa de Coccidioides Immitis sometida a subcultivo por Martínez Moreno, Adrián, Molina Torres, Carmen Amelia, Ocampo Candiani, Jorge, Vera Cabrera, Lucio

“…Las manifestaciones cutáneas también pueden ocurrir tanto por diseminación hematógena como por inoculación directa, siendo la primera de estas la más frecuente. Existen factores de virulencia que presenta Coccidioides spp. como la envoltura hidrofóbica de la parte exterior de la pared del conidio que sirve como protección contra la destrucción de las enzimas y productos oxidativos liberados por las células de defensa del hospedero, la gran cantidad de endosporas que son liberadas por cada esférula y que cada una de ellas es una esférula potencial, y la sustancia mucilaginosa que envuelve a las endosporas cuando estas emergen de la esférula, la cual actúa como protección contra los fagocitos del hospedero. …”
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Cambio climático mundial : origen y consecuencias por González Elizondo, Martha, Jurado Ybarra, Enrique, González Elizondo, M. Socorro, Aguirre Calderón, Oscar Alberto, Jiménez Pérez, Javier, Návar Cháidez, José de Jesús

“…El cambio climático que se experimenta en la actualidad es un fenómeno provocado total o parcialmente por el aumento de gases de invernadero en la atmósfera, principalmente CO2 emitido por actividades humanas. …”
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Remoción de compuestos fenólicos de aguas residuales de la refinación del petróleo mediante electrocoagulación, fenton y foto-fenton por Hernández Francisco, Elizabeth

“…Con el fin de mejorar los porcentajes de mineralización del agua electrocoagulada se aplicó el tratamiento foto-Fenton con luz ultravioleta, en el cual se evaluaron los efectos de las concentraciones de H2O2, Fe2+ y aireación. …”
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Remoción de compuestos fenólicos de aguas residuales de la refinación del petróleo mediante electrocoagulación, fenton y foto-fenton por Hernández Francisco, Elizabeth

“…Con el fin de mejorar los porcentajes de mineralización del agua electrocoagulada se aplicó el tratamiento foto-Fenton con luz ultravioleta, en el cual se evaluaron los efectos de las concentraciones de H2O2, Fe2+ y aireación. …”
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Intervención de consejería genética de enfermería a individuos en riesgo de cáncer colorrectal. por Pacheco Pérez, Luis Arturo

“…Se aplicó el método de derivación de teoría en base al Modelo de Adaptación de Roy para desarrollar una intervención de consejería genética de enfermería a personas con uno o más familiares con diagnóstico de cáncer colorrectal. …”
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